A menudo puede pasar que la cocina de tu casa retenga algunos malos olores. Cocinar, usar productos orgánicos y tirarlos a la basura, o el uso de determinados ingredientes a la hora de hacer platos que comer puede hacer que algún mal olor se quede en el aire. Y precisamente para esta situación es enormemente útil saber cómo cultivar tomillo.
Pero es que a ello se añade el hecho de que cultivar tomillo es una buena idea para muchas otras cosas. En primer lugar, porque no solamente elimina los malos olores sino que aporta un aroma fresco y maravilloso. Y además usarlo para cocinar es una excelente idea: da sabor a platos concretos, como las carnes o los pescados. Por último, el tomillo también tiene algunas propiedades medicinales muy interesantes para mejorar las vías respiratorias y mejorar el constipado. Para poder aprovechar todo esto, puedes empezar a cultivar el tomillo en tu propia casa y así mejorar tu vida. ¡Vamos a verlo!
Pasos para cultivar tomillo en la cocina de casa
La planta del tomillo es de clima mediterráneo, y por tanto está acostumbrada a crecer en tierra seca, con mucha cantidad de sol y poca tolerancia a las heladas o el frío excesivo. Con respecto al lugar en el que puedas cultivarla, no debes preocuparte porque es posible hacerlo tanto en el propio suelo de tu jardín, como en una maceta.
Y en este caso queremos una plantita de tomillo precisamente para tenerla en la cocina. Como la idea es, además, que nos ayude a eliminar malos olores en la cocina, te vamos a plantear los pasos a seguir para poder tenerla en un alféizar soleado y que todo salga bien:
- Si nos preguntas por una época del año perfecta, lo mejor es que empieces a cultivar tomillo en primavera, que es el mes en el que los esquejes son mejor y crece con mayor facilidad debido a todo el sol que va a haber en los siguientes meses.
- Después puedes comprar en una tienda profesional, o bien sacar de otra planta de tomillo si es que tuvieras, unos esquejes para cultivar. Los esquejes ayudarán a acortar todo el tiempo de germinación para que el tomillo empiece a crecer cuanto antes y así puedas disfrutarlo pronto.
- Para la maceta, debes elegir, como te hemos mencionado antes, una tierra que sea especialmente seca. Puedes preguntar por ello en cualquier tienda.
- Una vez el tomillo empieza a crecer, puedes ponerle una guía para que lo haga de manera vertical y por tanto vaya tomando mucha fuerza. También es conveniente podar todas las hojas que se vayan quedando secas o con algún color extraño, para que todos los nutrientes y el agua vayan a las ramas que van a salir adelante.
- Desde el primer momento en el que el tomillo empiece a crecer, ya va a oler por toda la casa, así que puedas aprovechar y dejar la ventana abierta para que se genere corriente y la cocina te huela estupendamente. En el caso de que vaya a llover o a hacer frío, puedes ponerla en el interior de la cocina en algún rincón donde siga recibiendo luz solar.
¿Qué necesidades tiene la planta del tomillo?
Como puedes ver, cultivar tomillo es realmente fácil. Simplemente debes de tener un buen esqueje, una tierra seca y un lugar donde de el sol. Y precisamente por esto, te vamos a hablar de una de sus principales necesidades, que es el sol directo. Cuantas más horas pueda recibir, crecerá más rápido, aunque lo cierto es que también crece en lugares donde no hay sol directo pero si luz constante.
El tomillo no necesita ningún cuidado especial con respecto al uso de abonos o de nutrientes específicos. De hecho, en el campo crece en plena naturaleza adaptándose a las condiciones que se dan en ese sitio. Lo único que siempre debes tener en cuenta es que si van a bajar radicalmente las temperaturas, es mejor tenerlo dentro y que le de la luz directa, que dejarlo a la intemperie donde probablemente morirá.
El exceso de frío, y también de humedad, le perjudican. Por tanto, tampoco la riegues en exceso. Está bien que la tierra esté ligeramente húmeda pero no excedas el riego a más de tres o cuatro veces a la semana cuando sea verano. Si las temperaturas son muy altas, puedes regarlo cinco veces a la semana.