Para adelgazar hay un combo que nunca falla: deporte y dieta. Es decir, practicar ejercicio físico, algún tipo de actividad deportiva, y llevar una alimentación sana y equilibrada. A este respecto, en relación a cómo comer de manera saludable y efectiva alimentos para dejar atrás los michelines, queremos poner el foco en ciertos alimentos que son clave por su bajo aporte calórico. Nos referimos tanto a frutas y verduras como a carnes y pescados, pues todo suma.
Es importante conocer bien qué calorías conlleva el consumo de ciertas comidas y racionarlas bien. A la hora de compensar, optar por Alimentos ricos en fibra, que faciliten el tránsito intestinal, y por aquellos que tienen un cantidad importante de agua. Al final esto hace que tengan un gran papel como diuréticos naturales, para evitar la retención de líquidos. Dicho esto, toma nota que seguro que con estos alimentos en tu cesta de la compra vas a alegrarte al comprobar cuánto peso puedes bajar.
Verduras bajas en calorías
Las verduras y las hortalizas están entre esos alimentos especialmente interesantes cuando alguien quiere bajar peso. Estos productos, siempre confiando en los que estén de temporada, aportan fibra dietética, fibra vegetal, vitaminas y minerales. Ese combo es explosivo y lo decimos en positivo, pues hace que el organismo vaya mejor, acelera el metabolismo y vas a ir quemando grasas a mayor velocidad.
Se recomienda consumir las verduras en crudo y con la piel, pues esta también aporta minerales y vitaminas y mucha fibra. Son alimentos muy ricos para combatir la retención de líquidos y las hay de muchas clases, de tal forma que seguro encuentras las que más te gustan por su sabor y características. Varían a la forma de cocinarlas, pero salteadas con aceite de oliva y con sal están siempre en su punto perfecto.
Espinacas
Las espinacas son de las verduras más ligeras y suelen ser un ‘must’ en las dietas que tienen como objetivo que la persona adelgace. Un estudio publicado por la Biblioteca Nacional de EE UU señaló que si las consumes a diario tienes hasta un 43% más de posibilidades de quitarte esos kilos que te sobran e irás reduciendo la grasa que se va acumulando en el cuerpo. Estas aportan 33 calorías por cada 100 gramos de producto.
Acelgas
Otra verdura magnífica para adelgazar son las acelgas. Estas apenas suponen 19 calorías por cada 100 gramos de alimento y son magníficas por la fibra que contienen. Ayudan a regular el tránsito intestinal y evitan cuadros de estreñimiento. Este es un gran enemigo a batir cuando se trata de bajar peso y se cocinan de mil y una maneras, resultando un alimento sencillo de tener en la despensa.
Brócoli
El brócoli tiene 34 calorías por cada 100 gramos. Es una verdura maravillosa, con un sabor muy personal y delicioso, un producto diurético y rico en antioxidantes y fibra. Tiene vitaminas C y betacaroteno. Del brócoli se han dicho muchas cosas positivas y una de las mejores es que se trata de una comida que tiene efecto antiinflamatorio y anticancerígeno. En la lista de componentes, los nutricionistas destacan igualmente el indol y el sulforofano, que son magníficas.
Espárragos
Otra de las comidas a tener en cuenta cuando se trata de adelgazar es incluir en la alimentación los espárragos. Aportan 20 calorías por cada 100 gramos de producto. Este conlleva cero grasas, pues es light, ligero y sabroso, y fibra. Con la fibra tendrás ese plus para eliminar líquidos y con poder para combatir el estreñimiento. Este se padece cada vez más por el ritmo de vida que solemos llevar. Las prisas y las idas y venidas perjudican a la salud de una u otra manera.
Calabaza
¿A quién no le gusta comer puré de calabaza? O calabaza al horno, frita. Hay muchas opciones de incorporar estas verduras y hortalizas a los menús semanales. Es deliciosa de sabor y apenas va a sumar 14 calorías por cada 100 gramos de alimento. Rica en fibra y en agua, tiene poder saciante, antioxidante y facilita el buen funcionamiento del tracto intestinal. Tiene propiedades alcalinizantes, lo que hace que se eliminen las toxinas fácilmente.
Coliflor
La coliflor es otro imprescindible para bajar kilos de más. 25 calorías por cada 100 gramos. Se pueden tomar en crudo o bien cocinarlas con un salteado de aceite de oliva, cebolla, ajos y mezclarla con huevo. Deliciosa. De ella se destaca la fibra y que es diurética, con un alto contenido en fibra. Ayuda además a quemar calorías, así que toma nota e incluye la coliflor en tus menús de comidas.
Carnes y pescados
Pescados azules especialmente y carnes. Hay que saber bien qué elegir para llevar a casa. Cuando visites el supermercado y vayas a hacer la compra es clave que sepas qué tipo de alimentos son mejores para tu salud y bienestar. En el caso de los pescados, los azules, como adelantamos antes, son los que se recomiendan especialmente. Son los que aportan menos calorías, apenas 180 y unos 11 gramos de grasa por cada 100 gramos.
Los pescados azules son fuente de vitaminas y minerales, con importantes cualidades antioxidantes y omega 3 en su composición. A destacar así variedades como las sardinas y los boquerones, el atún, el salmón y la caballa, entre otros. Todos ellos tienen en común que son bajos en grasas y son perfectos para quitarse esos kilos de más que nos sobran. Se cocinan bien al horno, a la plancha o incluso al vapor. Lo importante es no añadir calorías que no son necesarias.
En lo que respecta a las carnes, la clave está tanto el género, en la materia prima en sí, como en los cortes. Las piezas magras siempre serán las más recomendadas por los nutricionistas. Son unas 170 calorías por cada 100 gramos en el caso de la ternera, por citar un ejemplo, una materia prima que es rica en proteínas, en hierro y zinc, entre otros. Está también la opción de decantarse por las aves, por el pollo o el pavo. Ambas son más ligeras y se incluyen en cualquier tipo de dieta para bajar peso.
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