Cómo hacer mayonesa casera sin que se corte

mayonesa casera

 Mayonesa casera

Muchas son las personas que les gusta la mayonesa y supongo que a ti también, así que hoy te voy a enseñar cómo hacer mayonesa casera sin que se corte, la reina de todas las salsas, esa que no paras de mojar pan de lo buena que está.

La industria de la mayonesa es inmensa con todo tipo de sabores, colores, olores, marcas y una infinidad de tipos y texturas; pero nada como nuestra mahonesa casera y natural, esa que haces en tu casa con tus propias manos, sabes lo que le has puesto y lo que te llevas a la boca.

Pero algunas veces parece que está en nuestra contra y va y se corta, pero yo te voy a mostrar un truco muy sencillo para que no te pase (aplausos), gracias. Fuera de bromas te voy a enseñar a hacer una mayonesa casera con batidora de una forma fácil y rápida. Y también te voy a dar unas sugerencias de mayonesas caseras con sabores.

Así que a qué esperas para seguir leyendo y guardarte esta receta para tus próximas comidas.

Ingredientes:

  • Aceite de girasol
  • 1 huevo
  • Vinagre o limón
  • Sal
mayonesa casera

Ingredientes

Cómo hacer mayonesa casera sin que se corte: videoreceta

Cómo hacer mayonesa casera sin que se corte: paso a paso

  • Casca un huevo y lo viertes en el vaso de la batidora, agregas un chorrito de vinagre o limón, sal y una buena cantidad de aceite.
mayonesa casera
mayonesa casera
mayonesa casera
  • Introduce el brazo de la batidora hasta el fondo y mezcla sin levantarlo hasta que empiece a emulsionar. Cuando comience a espesar lo vas subiendo hacia arriba suavemente.
mayonesa casera
mayonesa casera
mayonesa casera

Mayonesa con sabores:

Aquí te dejo dos tipos de mayonesas caseras con sabores que a mí me encantan: mayonesa de pimientos morrones y mayonesa al curry.

mayonesa casera

Mayonesa de pimientos morrones

mayonesa casera

Mayonesa al curry

mayonesa casera

Resultado final

Ya tienes lista tu mayonesa casera y sin sorpresas.

Nota: el precio es orientativo, todo depende del lugar al que vayas a comprar.

Visita más platos en mi blog Cocina fácil con Parmelia, seguro que te gustan y te llevarás una grata sorpresa.

Puedes seguir todos mis trabajos en mi Página de fans en Facebook, clica el Me gusta para recibir las noticias de primera mano. También te invito a mi grupo La cocina fácil de Parmelia en Facebook donde podrás hablar de todas estas recetas y muchas más. Y ya sabes, si te ha gustado esta receta la puedes compartir en tus redes sociales favoritas, en la parte de abajo de la página tienes distintos botones para hacerlo.

Y por si te interesa te dejo información sobre el inventor de la mayonesa.

Espero que te haya gustado este plato y lo preparares. Hasta el próximo post.

Más recetas interesantes

Huevos rellenos de palitos de cangrejo

Ensaladilla rusa

mayonesa casera

Recetas de marisco fáciles y originales para Navidad

Patatas estilo Foster con queso y bacon

Lomo de cerdo asado al horno

Lomo de cerdo al horno
0
2 minutos
0
0.10EUROS/PERSONA
0
Preparación: Fácil
0
4 persona
Resumen
recipe image
Nombre de la receta
Cómo hacer mayonesa casera sin que se corte
Publicada en:
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
Valoración
41star1star1star1stargray Based on 34 Review(s)

About the Author:

Parmelia
Parme: El nombre es en honor a mi abuela, que fue la que me inculcó el amor por los fogones. Para mí fue la mejor cocinera del mundo. ¡Te quiero, abuela!

2 Comentarios

  1. dezazu 12 diciembre, 2016 en 1:02 pm- Responder

    Yo soy experta total en hacerla nunca se me corta!!besos

    • Parmelia
      Parmelia 12 diciembre, 2016 en 8:57 pm- Responder

      Eso está muy requetebien porque es un rollo cuando pasa.
      Besos

Deje su comentario

*