Si se te antoja algĆŗn tipo de alimento o producto que consideras que puede ser difĆcil de encontrar, seguro que Mercadona lo tendrĆ” entre sus estanterĆas. Bien es sabido que esta cadena de supermercados valenciana es famosa porque estĆ” continuamente estudiando el mercado y a sus competidores, de ahĆ que siempre estĆ© innovando e introduciendo nuevos lanzamientos continuamente en cualquiera de sus secciones (alimentaciĆ³n, perfumerĆa, higiene, limpieza, etc.).
Hay un producto que hace tiempo que introdujo entre sus lineales y que a nosotros nos encanta, no solo por su sabor sino tambiĆ©n por su precio ya que hemos mirado en otros centros comerciales y el de Mercadona es mucho mĆ”s econĆ³mico por descontado. Este producto del que te vamos a hablar hoy le darĆ” un gusto nuevo y totalmente diferente a tus platos, especialmente a tus ensaladas. Nos estamos refiriendo al aceite de aguacate de Mercadona.
Aceite de aguacate de Mercadona
El aceite de aguacate, muy parecido al aceite de oliva por su alto contenido en Ć”cidos grasos, tiene muchĆsimas propiedades nutricionales, tantas, que se aplica tanto en el mundo de la alimentaciĆ³n como de la cosmĆ©tica. Es un aceite de sabor afrutado, aroma a nuez, tiene un caracterĆstico color verde brillante y una consistencia suave y ligera.
Esta textura tan ligera y suave lo convierten en un aceite ideal para aplicar sobre la piel y cabello ya que es de rĆ”pida absorciĆ³n y posee una gran capacidad de penetraciĆ³n cutĆ”nea. Gracias a sus propiedades nutritivas y regeneradoras, es muy utilizado como ingrediente natural en la elaboraciĆ³n de cremas y jabones artesanales, ya que aporta mucha elasticidad y suavidad.
En cuanto a sus usos culinarios, puedes utilizarlo de la misma forma que el aceite de oliva gracias a que los dos tienen mĆ”s o menos la misma composiciĆ³n. El aceite de aguacate suele tener un sabor mĆ”s afrutado, asĆ que si estĆ”s buscando un nuevo aliƱo para tus ensaladas, este aceite de aguacate de Mercadona serĆ” tu salvaciĆ³n. AdemĆ”s, tambiĆ©n viene muy bien en recetas como cremas, guacamole, pasta, pescados o carnes a la parrilla.
Receta con aceite de aguacate Hacendado
Si echas un vistazo por internet, vas a ver que en los resultados de bĆŗsqueda de Google te van a salir mil y una recetas en las que puedes utilizar el aceite de aguacate para sazonar tus comidas. Para darte alguna idea te dejamos, a continuaciĆ³n, una de nuestras recetas favoritas con aceite de aguacate Hacendado:
Ensalada de gambas con mango y aguacate
Para hacer esta deliciosa ensalada de gambas con mango, aguacate y aceite de aguacate de Mercadona vas a necesitar los siguientes ingredientes:
ĀæQuĆ© ingredientes necesitas?
- 10 gambas
- 300 gramos de pulpa de mango
- 1 aguacate
- Hojas de endivia
- Zumo de una lima
- Corteza rallada de medio limĆ³n
- 2 cucharadas de aceite de aguacate
- Sal
Modo de elaboraciĆ³n
Para elaborar esta receta con aceite de aguacate, deberƔs seguir los siguientes pasos al pie de la letra:
- Lo primero que debes hacer es cortar la pulpa del mango y el aguacate en dados de 2 cm.
- A continuaciĆ³n, hierve las gambas durante 10 minutos. Cuando estĆ©n cocidas, escĆŗrreles el agua, quĆtales la piel y cĆ³rtalas en trocitos pequeƱos. Deja dos de ellas enteras para usar como decoraciĆ³n.
- Ahora vamos a preparar la salsa de acompaƱamiento. Para ello, en un recipiente pequeƱo agrega la corteza rallada del limĆ³n, el zumo de lima, la sal y las dos cucharadas de aceite de aguacate de Mercadona. Mezcla todos los ingredientes muy bien hasta que obtengan un aspecto homogĆ©neo.
- En un bowl, echa las gambas, los dados de mango y los trocitos de aguacate y, a continuaciĆ³n, vierte por encima el aliƱo que acabamos de preparar.
- En una ensaladera, extiende las hojas de endivia, previamente lavadas y secadas, y ve rellenƔndolas, una a una, con la ensalada de gambas, mango y aguacate que hemos preparado.
- Por Ćŗltimo, decora el plato con las dos gambas enteras y algunos trocitos de lima.
ĀæHas visto quĆ© buena idea es tener en los armarios de tu cocina este aceite de aguacate de Mercadona? Con este aceite no solo sazonarĆ”s tus ensaladas con los aliƱos mĆ”s deliciosos, sino que tambiĆ©n puedes darle un extra de hidrataciĆ³n a tu cabello y piel.