El colesterol es uno de los problemas que cada dĂa afecta a mĂĄs personas y deriva de una alimentaciĂłn incorrecta, ademĂĄs de la falta de ejercicio. Problemas que se encuentran muy extendidos a dĂa de hoy debido a la falta de tiempo que tenemos para llevar a cabo un estilo de vida mĂĄs saludable.
No obstante, es importante que mantengamos el colesterol a raya si queremos evitar la apariciĂłn de problemas cardiacos y hacerlo puede ser mĂĄs sencillo de lo que parece. Tan solo tenemos que incorporar en nuestra alimentaciĂłn aquellos alimentos que nos ayudan a rebajar los niveles de colesterol.
La Universidad de Harvard ha realizado precisamente un estudio al respecto y hoy te presentamos las conclusiones del mismo. Sigue leyendo si quieres descubrir cuĂĄl es el mejor alimento para reducir el colesterol.
El alimento que tienes en tu despensa y reduce el colesterol
La Universidad de Harvard se ha especializado en ofrecer consejo a los usuarios para mejorar su dieta y asĂ sacar el mĂĄximo partido a los distintos productos que tenemos al alcance de nuestra mano. De esta forma podemos mejorar nuestra salud de manera considerable. En este caso se han centrado en uno de los problemas que mĂĄs se relaciona con las enfermedades cardiacas: el colesterol alto. Y es que es muy importante que mantengamos a raya el colesterol si queremos evitar sufrir un infarto el dĂa de mañana.
La alimentaciĂłn en este sentido es algo indispensable, ya que debemos llevar una dieta equilibrada en la cual incorporemos una gran cantidad de frutas y verduras que nos permitan reducir el colesterol. Pero, Âżexisten algunos alimentos mĂĄs efectivos que otros para lograr este propĂłsito? Eso es precisamente lo que ha querido comprobar la Universidad de Harvard y por eso ha realizado un estudio para ver cuĂĄl serĂa el mejor alimento para controlar el colesterol. El resultado del mismo ha sido claro: las legumbres son esenciales para reducir el colesterol malo por encima de otros alimentos con independencia del tipo de legumbre que sea: garbanzos, judĂas, etc.
¿Por qué las legumbres son buenas para reducir el colesterol?
Lo que ocurre con este grupo de alimentos es que nos ayudan a aportar a nuestro organismo un buen nivel de proteĂna vegetal y de fibra, dos elementos que nos permiten aumentar el colesterol bueno (tambiĂ©n conocido como HDL).
Al subir este tipo de colesterol se produce una disminuciĂłn del colesterol malo (conocido como LDL) por lo que se reduce el riesgo de que podamos sufrir alguna enfermedad cardiaca el dĂa de mañana.
Con respecto a su consumo, si queremos sacarle el måximo provecho, lo ideal es tomarlas al menos 3 veces por semana y tomar, aproximadamente, unos 50 gramos cada vez que lo hacemos. Teniendo en cuenta que podemos prepararlas dentro de guisos, servirlas como acompañamiento o incluso preparar ensaladas ligeras con ellas para la época de verano.
En resumen, las legumbres son uno de los alimentos que debemos incluir con regularidad en nuestra dieta si queremos evitar que nuestro colesterol se dispare y pueda dar lugar a afecciones cardiacas. Por eso te recomendamos que no falten dentro de tu dieta.