Consumir fruta es esencial si queremos tener una dieta equilibrada en la cual aportemos a nuestro organismo todos los nutrientes necesarios como para que funcione correctamente. En este sentido, uno de los productos que suele gustar tanto a niños como a mayores son las mandarinas.
El motivo es muy sencillo: son fáciles de comer, tienen un gran sabor y su precio suele ser económico. Además, este alimento aporta muchos beneficios a nuestra salud como el hecho de ayudarnos a equilibrar el azúcar en sangre, reducir el estrés o incluso favorecer la pérdida de peso.
Pero las ventajas de esta fruta no solamente se encuentran en su zumo o en la pulpa de la misma, sino que también podemos encontrarlos en la cáscara. Así que, si quieres saber todo lo que puede aportarte la cáscara de la mandarina y cómo puedes utilizarla, te aconsejamos que sigas leyendo.
5 razones por las que debes utilizar la cáscara de la mandarina
Como acabas de ver, la mandarina es una de las frutas preferidas por un gran número de personas por muchas razones obvias, así que incluirlas en nuestra dieta es algo esencial. Pero, cuando comemos este tipo de fruta, lo normal es que desechemos la cáscara de la misma y esto puede ser un grave error.
Lo cierto es que la cáscara de la mayor parte de las frutas contiene la mayor parte de los nutrientes de la misma y es importante que los aprovechemos. A continuación te explicamos 5 formas en las que la cáscara de la mandarina puede ayudarte.
1. Mejorar la digestión
Uno de los usos más extendidos de la cáscara de este fruto se relaciona con el hecho de que nos ayudan a regular los problemas digestivos y gastrointestinales. De hecho, esto fue corroborado por los investigadores del Instituto de Química Orgánica en Bulgaria.
Esto se debe a que contienen un alto volumen de fibras solubles que hacen que nuestro metabolismo se acelere, contribuyendo a una mejora de su funcionamiento. Pero no solo eso, también producen una sensación de saciedad que hacen que sea un alimento ideal cuando nos encontramos realizando alguna dieta de adelgazamiento.
2. Aliviar la tos y/o el asma
La segunda propiedad que debemos conocer es el hecho de que nos ayudan a reducir los malestares ocasionados por el asma y también por la tos. Para lo cual podemos consumir el agua de la cáscara de mandarina, una receta que te vamos a dejar a continuación.
Este producto tiene propiedades expectorantes que facilitan que las flemas se fluidifiquen, por lo que podemos expulsarlas de manera más sencilla. Pero, además, también contiene una serie de aceites que actúan como broncodilatadores y nos ayudan a expulsar las mismas.
Si a esto le sumamos el hecho de que tiene un alto contenido de vitamina c, estamos ante el producto ideal para reforzar nuestro sistema inmunológico y decir adiós a gripes o resfriados.
3. Desintoxica nuestro organismo
También es importante destacar que nos ayuda a desintoxicar nuestro organismo para eliminar aquellos desechos que se acumulan en el mismo y pueden dar lugar a enfermedades.
Pensemos que los cítricos son unos frutos altamente alcalinos que nos ayudan precisamente a producir este proceso de desintoxicación, pero además también contienen un alto contenido en agua, por lo que contribuyen a eliminar líquidos. Esta función diurética va a hacer que resulten aún más sencilla la eliminación de toxinas.
4. Reducir el colesterol
En un artículo publicado por la American Chemical Society, se comprobó que las cáscaras de mandarina podían ofrecer mejores resultados que algunos medicamentos a la hora de tratar el colesterol alto.
Todo ello gracias a los altos niveles de fibra soluble que hemos comentado antes y que ayudan a que nuestro cuerpo no absorba las grasas con tanta facilidad. De ahí que también sean un gran aliado para la pérdida de peso.
5. Eliminar manchas de la piel
Finalmente, también debemos destacar el hecho de que la cáscara de la mandarina es uno de los productos naturales que puede ayudarnos a eliminar las manchas que hayan aparecido en nuestra piel.
Esto se debe a que contiene mucha vitamina A, la cual contribuye a la producción de colágeno que hace que se vayan regenerando las capas de la dermis. Por eso también puede ayudarnos a reducir las arrugas mejorando la tonicidad general de nuestra piel.
Receta de agua de cáscara de mandarina
Ahora que ya conoces todas las propiedades que puede tener la cáscara de mandarina para tu salud, es importante que sepas cómo debes prepararla para sacarle el máximo provecho. Por eso te vamos a dejar una receta muy sencilla de agua de mandarina. ¡Toma nota!
Ingredientes necesarios
- Cáscaras de mandarina. Si pueden ser secas mejor que mejor.
- Medio litro de agua.
- Una cuchara de miel para endulzar. Esto es opcional.
Como preparar agua de cáscara de mandarina
Esta receta es muy sencilla de preparar y te ayudará a sacarle el máximo partido a la cáscara de las mandarinas que hayas comido. Además, puedes tenerla preparada en la nevera para consumirla siempre que quieras.
Lo único que debes hacer es poner a hervir el medio litro de agua en alguna olla y añadir las cáscaras de mandarina. Cuando veas que llega al punto de ebullición, apaga el fuego y tapa el recipiente para que el sabor se concentre más. Deberás dejarlo reposar al menos durante 10 minutos para que así se extraigan todas las propiedades de la cáscara.
Finalmente, solamente te queda filtrar el agua con ayuda de un colador para retirar los residuos y dejar que se enfríe. Además, en caso de que quieras endulzar la bebida, puedes hacerlo con un poco de panela o de miel.
Como ves, se trata de una receta muy sencilla que puede ayudarte de muy distintas formas: reduciendo tus niveles de estrés, mejorando tus procesos digestivos, bajando los niveles de colesterol e incluso contribuyendo a la pérdida de peso y puedes prepararla en solo 5 minutos. Por eso te recomendamos que dejes de tirar la cáscara de tus mandarinas y comiences a usarla para preparar esta rica bebida.