El estrés es uno de los trastornos que, por desgracia, más nos acompaña a lo largo de nuestra vida en la época actual. Vivir rodeados de preocupaciones, responsabilidades y sin tiempo para disfrutar de los pequeños placeres son algunas de las causas del mismo, pudiendo hacer que disfrutemos menos de la vida.
Por eso hoy queremos ayudarte a entender mejor cómo funciona este proceso, lo que provoca en tu organismo y qué alimentos pueden influir en que estés más o menos estresado. Continúa leyendo y descubre todo esto a continuación.
¿Qué ocurre en nuestro organismo cuando sufrimos estrés?
Lo cierto es que el estrés en una respuesta biológica de nuestro organismo ante una situación peligrosa, es algo que nos permite mantenernos alerta para actuar frente a la amenaza en caso de que sea necesario. Podríamos decir, por tanto, que es algo adaptativo y que puede ser incluso útil en algunas situaciones.
El problema viene cuando los niveles de estrés se mantienen demasiado elevados durante un tiempo, ya que esto provoca la pérdida de ciertos nutrientes que son necesarios para el correcto funcionamiento de nuestro organismo, como es el caso de la vitamina C, magnesio, calcio y el omega-3. Además de poder propiciar la aparición de otro tipo de enfermedades.
Todo esto hace que cada vez sea más necesario que seamos conscientes de cómo influye la alimentación y también que llevemos a cabo ciertas estrategias que nos permitan reducir el estrés de nuestra vida.
10 alimentos que te ayudan a reducir tus niveles de estrés
Ya sabes qué es el estrés y cómo puede afectar al funcionamiento de tu organismo, así que ha llegado el momento de tomar cartas en el asunto. Por eso te dejamos este listado de 10 alimentos que te ayudan a combatir el estrés. ¡Toma nota!
1. Arándanos
Los arándanos son una de las frutas que más beneficios tiene para nuestra salud, muchos de ellos relacionados con su gran potencial antioxidante. En concreto, uno de los más importantes son las antocianidinas, las cuales ayudan a crear serotonina y dopamina, dos neurotransmisores que se encuentran muy vinculados con nuestro estado anímico.
Por eso consumir arándanos puede hacer que seamos más felices y experimentemos una mayor sensación de relajación.
2. Pistachos
Los pistachos, al igual que otros frutos secos, nos ayudan especialmente a cuidar la salud de nuestro corazón. Esto se debe a que nos ayudan a reducir la vasoconstricción haciendo que las arterias estén más dilatadas y que la presión arterial disminuya.
Además, pueden ayudarnos a recuperar la energía que perdemos durante los picos de estrés y son un picoteo de lo más sano para los momentos en los que tengamos más ansiedad.
3. Yuca
Si estás estresado no debes consumir solamente yuca, sino otros tubérculos en general como el boniato, la patata y la calabaza.
Este alimento hace que disminuyan los niveles de cortisol, que es en parte la hormona responsable del estrés. Pero, además, también favorecen la absorción de triptófano, que es uno de los aminoácidos esenciales que eleva los niveles de serotonina.
4. Chocolate
Seguro que ya has escuchado más de una vez lo de que el chocolate es bueno para tu salud y también para la de tu cerebro, sobre todo si hablamos del formato más puro del mismo. Esto se debe a que nos ayuda a liberar endorfinas, que los las sustancias que disminuyen la sensación de color. Pero, además, también activa el circuito del placer cerebral haciendo que se incremente la sensación de felicidad y de relajación.
Por otro lado, debes saber que el chocolate es rico en magnesio, por lo que nos ayuda a reponer este mineral, que es uno de los que perdemos cuando estamos estresados.
5. Plátanos
Otro de los alimentos estrella cuando buscamos aumentar nuestros niveles de triptófano para así estar más relajados es el plátano. Además, este también tiene potasio y otra serie de nutrientes que son muy importantes para nuestra salud.
Finalmente, también es importante destacar que los plátanos contienen almidón prebiótico, el cual nos ayuda a alimentar las bacterias que regeneran la flora intestinal. Algo que hace que nuestro sistema digestivo funcione de una manera más eficaz.
6. Naranjas
Como hemos visto previamente, el estrés también hace que nuestros niveles de vitamina C disminuyan, por lo que somos más proclives a contraer ciertas enfermedades infecciosas y catarros. Por eso es importante aumentar el consumo de alimentos que contienen esta vitamina, como es el caso de las naranjas.
Aunque, si no te gustan las naranjas, puedes optar por otros alimentos ricos en la misma como es el caso del kiwi o los pimientos.
7. Lentejas
Seguro que más de una vez has escuchado que las lentejas son buenas para la salud por su alto contenido en hierro, pero lo cierto es que esta no es su única propiedad. También tienen niveles altos de vitaminas del grupo B, las cuales contribuyen a mejorar el funcionamiento cerebral.
Además, también son ricas en fibra y magnesio, dos minerales que nos ayudan a hacer frente al estrés. Por eso es importante consumir lentejas u otro tipo de legumbres varias veces por semana.
8. Acelgas y otras verduras de hoja verdes
Ya hemos hablado más de una vez de las verduras de hoja verde y todos los beneficios que tienen para nuestra salud, y es que son una de las mejores opciones si queremos mantenernos sanos.
En concreto, las acelgas aportan grandes cantidades de magnesio, que son uno de los minerales que más contribuyen a reducir el estrés. Pero también tienen ácido fólico que nos ayuda a aumentar la cantidad de neurotransmisores presentes en nuestro cerebro.
Por eso siempre se recomienda consumir este tipo de verduras varias veces por semana.
9. Semillas de sésamo
Puede resultar sorprendente, pero lo cierto es que las semillas también tienen muchos nutrientes que son esenciales para cuidar nuestra salud y, en el caso que no ocupa, para reducir el estrés. En concreto, las semillas de sésamo son ricas en magnesio, calcio y también nos ayudan a incrementar nuestros niveles de serotonina.
Para consumirlas puedes aprovechar e incluir una cucharada sopera en el yogur, verás como le dan un toque muy interesante y comienzas a notar sus beneficios rápidamente.
10. Chucrut
Finalmente, te dejamos otro alimento que no es especialmente común, pero que también tiene propiedades de lo más interesantes para inducir la relajación, hablamos del chucrut. Este producto pertenece a los fermentados, que nos ayudan a mantener la salud de nuestro sistema digestivo en buenas condiciones.
Recordemos que, cuando nos encontramos estresados, nuestro intestino se resiente y por eso es esencial que incorporemos productos que nos ayuden a mantener la salud del mismo. En este sentido también podemos optar por otros fermentados como es el caso de la kombucha.
Como ves, existen muchos alimentos que podemos incluir en nuestra dieta diaria para favorecer la relajación y así tener más controlados los picos de estrés. Esperamos que este listado te haya resultado útil para conocerlos un poco mejor y que así puedas incorporarlos en tu menú de manera habitual.