Algunas comidas son determinantes para la salud del cerebro. Por esa misma razĂłn, nutricionistas de la Universidad de Harvard las han incluido en la lista de los cinco alimentos que mĂĄs benefician a este importante Ăłrgano. Es que de acuerdo a algunas investigaciones realizadas desde hace unos años, la mayorĂa posee nutrientes que evitan tanto la inflamaciĂłn como estrĂ©s oxidativo, principales causantes de enfermedades neurodegenerativas como el alzheimer.
Hoy queremos revelar esa lista creada por expertos en el årea de la nutrición de Harvard para que también conozcas cuåles son esos alimentos que por sus propiedades resultan ser los mås imprescindibles para la memoria.
5 alimentos que van a mejorar tu memoria
Chocolate negro
El chocolate es una delicia y eso lo sabemos, pero tambiĂ©n tiene un nĂșmero significativo de nutrientes esenciales para la memoria. Destacan entre ellos el fĂłsforo, potasio, hierro, cobre, magnesio y zinc. Pero tambiĂ©n es rico en fibras, antioxidantes, teobromina y cafeĂna. Todos juntos hacen un cĂłctel maravilloso para lograr la activaciĂłn del sistema nervioso central.
El cacao, principal ingrediente para la elaboraciĂłn de este alimento, es una fuente relevante de flavonoides y antioxidantes. Ambos fortalecen las cĂ©lulas cerebrales, pero su fibra es Ăștil para reducir el nivel de inflamaciĂłn cerebral y evitar el deterioro de las funciones cognitivas.
CĂșrcuma
Es conocida por varios nombres: azafrĂĄn indio y turmeric. Pero lo importante aquĂ no es su denominaciĂłn, sino los beneficios que ofrece al cerebro. Primero que nada, es un alimento con propiedades antiinflamatorias, que actĂșa en bienestar de dicho organismo. Su consumo regular reduce considerablemente la ansiedad, pero tambiĂ©n evita el deterioro cognitivo al pasar de los años.
Si crees que la cĂșrcuma, azafrĂĄn indio o turmeric (como quieras llamarle) es especialmente Ăștil por sĂ sola, debes saber que si la combinas con un poco de pimienta negra, mejora significativamente las funciones de cada uno de los organismos, de acuerdo a los resultados de las investigaciones cientĂficas sobre esta especia.
Hojas verdes
Los alimentos de hojas verdes que mĂĄs aportes ofrecen al cerebro segĂșn nutricionistas de la Universidad de Harvard son la rĂșcula, espinaca, diente de leĂłn, berro y acelga. Tienen en comĂșn su capacidad para lograr el desarrollo neurolĂłgico de la forma mĂĄs eficiente, pero tambiĂ©n han sido reconocidos por los especialistas por optimizar las diferentes funciones neurolĂłgicas.
Pero no es todo, pues las hojas verdes que debes consumir con regularidad contienen una cantidad enorme de polifenoles, Ăștiles para contrarrestar la inflamaciĂłn y sus efectos. AdemĂĄs es fundamental para la salud cardiovascular.
Pero volviendo al tema de la salud cerebral, es necesario acotar que estas plantas son ricas en vitaminas del grupo B y åcido fólico. Ambos son esenciales para mantener la memoria intacta, aun cuando los años comienzan a hacer estragos en el cuerpo.
Frutos del bosque
Los profesionales de Harvard cree que los frutos del bosque son capaces de ayudar con la preservación de la memoria. Las bayas, aråndanos, fresas, frambuesas, cerezas y fresones también son ricas en fibra soluble, indispensable para reducir la inflamación, lo que mejora significativamente la actividad cerebral.
Pero para su consumo, se recomienda ir variando cada cierto tiempo. Las investigaciones también han revelado que los frutos rojos provenientes del bosque disminuye el nivel de ansiedad, aunque también han demostrado total efectividad contra la demencia.
Alimentos fermentados
En esta importante categorĂa entran el kĂ©fir, yogurt, kombucha, chocrut y condimento miso. Todos los alimentos fermentados actĂșan directamente en la salud intestinal, lo cual tiene una relaciĂłn directa con el cerebro, segĂșn los especialistas consultados.
Entonces, si consumes este tipo de comidas estarĂĄs mejorando significativamente tu estĂłmago. En consecuencia, optimizarĂĄs las funciones cognitivas.
Ahora, si quieres garantizar mĂĄs beneficios a tu organismo de forma natural, te invitamos a que pruebes un delicioso batido de kiwi y leche, el cual actĂșa en favor de tu sistema inmune.