La cadena de supermercados Lidl se ha hecho un hueco entre las primeras de España (ha conseguido desbancar a Dia del tercer puesto en cuanto a cuota de mercado) gracias, entre otros aspectos, a sus alimentos innovadores a buen precio.
Dentro de la alimentación, pilar fundamental de Lidl, la cadena alemana de supermercados destaca por un producto muy apreciado por el consumidor español: el queso. Lidl ha sabido potenciar esta categoría dentro de su marca propia y ha colado algunos de sus quesos entre los mejores del mundo.
Los premiados quesos de Lidl
En las últimas ediciones de dos de los certámenes más importantes del mundo del queso, los World Cheese Awards (WCA) y los International Cheese Awards (ICDA), nada menos que once quesos de la marca propia y de producción nacional de Lidl han sido reconocidos entre los mejores del mundo.
En el último World Cheese Awards, celebrado en Oviedo, las referencias de la firma han recibido ocho galardones para sus marcas propias, seis hacen referencia a quesos de producción española con un precio inferior a los 2,50 euros como son Queso Añejo al Pedro Ximénez (medalla de oro), Queso Gran Reserva (medalla de plata), Queso de Oveja Trufado (medalla de plata), Queso madurado al Cava (medalla de bronce), Queso Manchego Añejo (medalla de bronce) y Queso de Oveja al ajo negro (medalla de bronce), elaborados en Ciudad Real y Albacete.
Además, también han sido premiados otros dos quesos de la marca Roncero de Lidl: Queso Manchego Añejo 9-12 meses (medalla de bronce) y el Queso Tierno de Vaca (medalla de bronce).
Por otro lado, en los ICDA 2021, cuya entrega ha tenido lugar en Stafford (Reino Unido), han logrado tres galardones referencias innovadoras dentro su gama gourmet. Así, se han reconocido dos quesos que son novedad este año y están elaborados en Albacete como son la cuña de Queso de Oveja Curado con Jalapeño (medalla de oro) y la de Queso de Oveja Curado con Mojo Picón (medalla de plata), mientras que también recibió la medalla de oro el Rulo de Queso de Cabra con Turrón y Chocolate por su carácter innovador y su sabor.
‘La quesería de Lidl’ apuesta por el buen queso a precios bajos
Todos estos quesos los podemos encontrar en ‘La Quesería de Lidl‘, una iniciativa que responde al compromiso de la compañía por democratizar la gastronomía gourmet, apostar por productos Origen España y con la que busca posicionarse como primera elección para el consumidor amante del queso y la creciente demanda por esta categoría de lácteos.
Esta sección de quesos gourmet de Lidl ofrece una selección exclusiva en formato degustación de 20 quesos de marca propia: diez quesos españoles -algunos con DO y premiados en los certámenes internacionales- y diez quesos internacionales de la mayor calidad.
Esta nueva sección comenzó a implantarse en algunas tiendas de Lidl en España en mayo de 2020 y desde entonces ha disparado las ventas de estos quesos un 50%. “La Quesería de Lidl” se ubica en cada tienda en los módulos de neveras, junto con el resto de surtido de quesos y lácteos de valor añadido, pero en un apartado específico fácilmente identificable para el consumidor.
Quesos elaborados en España y reconocidos a nivel mundial
La oferta de “La Quesería de Lidl” está formada actualmente por diez quesos elaborados en España y diez referencias internacionales, todos ellos de marca propia de Lidl y con precios entre los 0,99 y 2,39 euros la cuña de 100 gramos
Además, “La Quesería de Lidl” ofrece una selección de quesos nacionales e internacionales que son totalmente innovadores en el sector, ya que en España no se encuentran bajo ninguna otra marca de distribución: Queso a las Hierbas Mediterráneas, Queso al Whiskey con Nueces y Queso Gouda de Cabra, de origen holandés; Queso Tirolés Adler, de origen austríaco y Queso de Oveja al Ajo Negro, Queso de tres leches madurado en Cava y Queso de tres leches al Pedro Ximénez, de origen español.
Con todo, “La Quesería de Lidl” ofrece una oferta variada que ejemplifica su afán por ofrecer los mejores productos de origen España y una gastronomía internacional, única y diferencial, todo ello a un precio realmente competitivo. Además, la compañía trabaja con las Denominaciones de Origen Idiazábal y Manchego, tratando de poner énfasis también en la necesidad de concienciar que no todos los quesos producidos en España tienen DO, y que es importante saberlos reconocer para poder disfrutar de ellos.
Lidl es un firme defensor del producto español. La compañía destaca por ser la cadena de supermercados con el mayor volumen de compra a pequeños proveedores y por disponer de un gran número de referencias regionales. En total, el volumen de compra española de Lidl asciende a más de 4.600 millones de euros.
En España, los productos nacionales que llenan los lineales de Lidl suponen ya más del 70% del total de la oferta. La compañía trabaja con más de 750 proveedores españoles a los que Lidl apoya de manera incondicional actuando como plataforma internacional: el 55% del volumen de compra a proveedores nacionales es exportado a otros mercados europeos en los que opera la cadena se supermercados.