Sacrilegio para algunos, la mejor forma de tomar la cerveza para otros. Las cervezas con un toque de limón han ganado popularidad entre los consumidores en los últimos años y la clásica ‘clara’ o ‘clarita’, caña con un toque de refresco de limón, hace tiempo que cuenta con varias versiones que ya vienen mezcladas de fábrica.
En verano especialmente, las cervezas con un toque de limón se han convertido en la tendencia más refrescante y deliciosa. Pero, ¿sabías que no todas estas cervezas tienen tanto limón como cuentan? La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha destapado los secretos detrás de cado uno de estos tipos de cervezas.
Las cervezas Shandys y las Radler tienen truco
Las cervezas con limón se dividen en dos categorías: las Shandys y las Radler. Las Shandys, con su contenido alcohólico inferior al 1%, te brindan un refrescante toque a limón. Sin embargo, no se trata de limón real sino de aromas añadidos.
Por otro lado, las Radler, con un contenido de alcohol entre 2% y 3.2%, presentan una amplia variedad de sabor y composición según el fabricante. Por ejemplo, las Radler Perlenbacher, de Lidl, utilizan aromas, mientras que otras, como la Damm Lemon, contienen un mínimo del 0,4% de zumo. Si buscas un sabor más audaz, las Radler Ambar y Radler Saerbrau, de Carrefour, son muy buenas opciones al ofrecer un 5% de contenido cítrico.
Si la cerveza engorda, esta ni te cuento
A pesar de su atractivo sabor, debemos estar alerta a las calorías ocultas en estas mezclas. En comparación con la cerveza tradicional, las radler pueden ser un 12% más calóricas, con alrededor de 145 kcal por lata. Sin embargo, no todas las opciones son igual de calóricas. Las Shandys reducen su contenido alcohólico y calorías, ofreciéndote unas 110 kcal por lata en promedio, un 15% menos que la cerveza clásica. Y si buscas la opción más saludable, las Radler 0,0% son tu elección, con solo 89 kcal por lata, un 32% menos que la cerveza tradicional.
Todos los trucos están en la etiqueta
Antes de hacer tu elección de cervezas con limón, recuerda revisar las etiquetas. Algunas opciones pueden contener cantidades sorprendentes de azúcar, incluso el equivalente a tres sobres de azúcar por lata en algunos caso. Opta por las versiones 0,0% de alcohol para mantener tu consumo bajo control. Ten en cuenta que las versiones edulcoradas pueden parecer tentadoras, pero OCU no recomienda aquellos con edulcorantes como el acesulfame K o la sucralosa.
Las marcas blancas ofrecen cervezas con limón de calidad y a buen precio
Si buscas en este tipo de cervezas las más amigables con tu bolsillo. La OCU, en su análisis, también se ha parado a echar un vistazo a los precios. Si optas por una marca blanca, tanto las shandys como las radler pueden encontrarse con muy buenas cualidades en el sabor y la elaboración —sobre todo las que contienen un porcentaje de zumo— y pueden ser tuyas por un asequible promedio de 0,36 € por lata (1.09 €/litro).
Sin embargo, si buscas marcas más tradicionales, prepárate para un pequeño salto en el precio, con un promedio de 0,76 € por lata (2,3 €/litro), lo que supone nada menos que un 110% más de gasto. Con los datos ofrecidos por la OCU, este verano, podrás elegir tu cerveza con limón de una forma sabia e igual de sabrosa y refrescante. Si cuando vayas a por la tuya no recuerdas todo lo que te hemos contado, un truco: la Shandy suele contener aromas de limón y menos alcohol, y las Radler, pueden contener un porcentaje de zumo y algo más de alcohol.