El pan es el centro del universo de nuestra cesta del supermercado y por ello es muy importante elegir el mejor lugar posible para comprarlo. Aunque lo ideal es buscar este pilar de la dieta mediterránea en panaderías tradicionales, de las que madrugan para amasar y poner los hornos a punto antes de que la ciudad empiece su rutina, es precisamente esta rutina la que lleva a cogerlo de la sección de horno de las grandes superficies.
Para minimizar el sacrificio que supone, la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha realizado un estudio para encontrar qué supermercado ofrece el mejor pan.
La OCU busca el mejor pan entre 18 cadenas de supermercados
La OCU ha encontrado respuesta a esta pregunta a través de un minucioso estudio que involucró a 18 cadenas de alimentación de todo el país, con el fin de encontrar cuál de estas grandes superficies se alza con el título de mejor lugar para comprar pan.
El análisis abarcó no solo el pan «tradicional», sino también sus variantes integrales y de molde, contando siempre con un factor clave siempre que se quiere preguntar el grado de satisfacción de un producto: las opiniones de los clientes habituales, que han valorado el sabor, la calidad, la variedad y el precio. El resultado, un mapa definitivo de los supermercados que cuentan con mejores panaderos.
La OCU elige a Lidl como mejor supermercado para comprar el pan
El merecido ganador de esta encuesta resultó ser Lidl, la cadena que ha conseguido que más de la mitad de sus clientes, el 55% de los encuestados, aprueben la calidad y variedad. del pan que ofrece. ¿Pan de supermercado fresco, crujiente y apetecible? Sí, en Lidl. Siguiendo de cerca, Mercadona se posiciona en el segundo lugar. Tres puntos detrás del líder, la cadena valenciana ha decidido confiar en productores externos en lugar de amasar su propio pan en los establecimientos.
La OCU también ha elegido el peor pan de supermercado
En un estudio que busca el mejor pan, es lógico que a alguno de los que han sido estudiados le haya tenido que tocar ocupar el último puesto de la clasificación. En este caso, el supermercado que peor parado sale del estudio es BonÀrea, la cadena catalana que, a pesar de ser aclamada por su carne, lamentablemente no ha logrado conquistar los paladares en lo que respecta a su pan. Así, el universo del pan en los supermercados establece su orden, con Lidl en primer lugar, Mercadona muy de cerca en el segundo y BonÀrea viéndose en la obligación de mejorar el pan que vende.