Los helados son un alimento irresistible durante los calurosos días de verano. Ya sea para refrescarnos en la playa o simplemente para disfrutar de un momento dulce y fresco frente al mar, en la piscina o en el sofá de casa con el ventilador en máxima potencia.
Sin embargo, es importante tener en cuenta que, en general, son alimentos calóricos que requieren un consumo moderado para mantener una dieta equilibrada y para ello, la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha explicado cuáles son los helados más recomendables según su elaboración y aporte de calorías.
Cada tipo de helado tiene una elaboración diferente
Los helados se elaboran a partir de diferentes ingredientes y existen diversos tipos en el mercado. Algunos de los más comunes son los helados de crema y de leche, los helados de agua, los sorbetes, los granizados y los postres de helado. Cada uno de ellos presenta características distintas en cuanto a su textura, sabor y composición.
Los helados de crema y de leche son conocidos por su textura suave y cremosa, ya que se elaboran con una base de lácteos, azúcar y otros ingredientes. El problema de estos deliciosos helados es que suelen ser más calóricos debido a su contenido de grasa y azúcares, por lo que se recomienda consumirlos con moderación.
Los helados con más agua tienen menos calorías
Por otro lado, los helados de agua, también conocidos como polos o paletas, se elaboran con agua, jugos de fruta y azúcar. Estos helados suelen tener un menor contenido calórico en comparación con los de crema o leche, lo que los convierte en una opción más ligera y refrescante.
Los sorbetes son helados que se elaboran con agua, azúcar y pulpa de frutas. Al igual que los helados de agua, los sorbetes suelen tener un bajo contenido calórico y son una opción saludable para refrescarse sin excederse en calorías. Los granizados son otra alternativa popular durante el verano. Se elaboran con hielo triturado y sirope de frutas o café, y suelen tener un contenido calórico más bajo que los helados de crema o leche.
La OCU recomienda los polos
Sea cuál sea el helado que elijamos es importante consumirlos con moderación y como parte de una dieta equilibrada. La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha realizado un estudio en el que recomienda especialmente los polos y sorbetes, que aportan alrededor de 100 kcal por cada 100 gramos.
En caso de preferir helados con una base que no sea agua, los helados de leche pueden ser la mejor opción entre los que tienen un aporte calórico más alto, ya que suele contener alrededor de 210 kcal por cada 100 gramos. Estas opciones se destacan por su menor contenido de calorías en comparación con otros tipos de helados, lo que las convierte en alternativas que más nos convienen para disfrutar de ese momento dulce de la tarde sin que nada, como preocuparnos por las calorías, lo estropee.