Entre todos los cereales la avena parece llevarse el premio mayor en popularidad. Aunque no es el mรกs consumido a nivel mundial, es el que mรกs se recomienda a la hora de elaborar recetas saludables, no solo por su atractivo precio, tambiรฉn por su consistencia muy maleable para ser consumida cruda o cocida. Por estas razones, hoy te enseรฑaremos a preparar un delicioso batido de avena con frutas ideal para comenzar el dรญa.
Propiedades y beneficios de la avena
Muy recomendada en dietas para disminuir peso corporal, casi un comodรญn en las recetas del naturismo tradicional, la avena posee muchas cualidades nutritivas. Entre sus propiedades tenemos que contiene: vitaminas y minerales, grasas insaturadas, hidratos de carbono, fibra, proteรญnas y, aminoรกcidos esenciales, aunque tambiรฉn es muy rica en antioxidantes.
Por ello, en tu organismo produce los siguientes beneficios: ayuda a controlar tu peso, regula los niveles de azรบcar, ayuda a disminuir el colesterol, contribuye en los procesos de digestiรณn y eliminaciรณn. Todo esto sucede siempre y cuando mantengas una frecuencia regular de actividad fรญsica.
La combinaciรณn perfecta en un batido
Por sus caracterรญsticas la avena combina muy bien prรกcticamente con cualquier fruta. Bien sea dulce, como elย melรณn, o cรญtrica, como la naranja, puedes combinarla con total libertad. Tal vez con el aรฑadido de frutos secos, un toque de miel e incluso al mezclarla con helado y una pizca de canela, pueda mejorar a un mรกs su sabor.
Si quieres variar y probar otras alternativas, puedes preparar tambiรฉn un batido de arรกndanos, refrescante y nutritivo perfecto para el desayuno.
Receta del batido de avena con frutas para acompaรฑar el desayuno
Luego de varias horas de sueรฑo y antes de consumir un desayuno completo, es muy recomendable beber un buen batido de avena y frutas. Sirve de abreboca y ademรกs te nutre de una forma consistente.
Ingredientes
- 1 plรกtano.
- 1 manzana.
- 1 cucharada de zumo de naranja o toronja.
- 100 mL de leche de almendras.
Tambiรฉn puedes hacer este batido con mango, piรฑa y fresa.
Preparaciรณn
Lava y retira la piel de las frutas, colรณcalas en el vaso de la batidora, aรฑade la leche de almendra y tritรบralo todo hasta que quede fino. Aรฑade agua si quieres que la consistencia sea mรกs lรญquida.
Un dato adicional
La leche de almendra es muy รบtil para la elaboraciรณn de cremas y batidos gracias a su textura cremosa y un poco espesa. Para seguir en la lรญnea de lo light, recomendamos tambiรฉn el uso en este batido de otras leches de derivados vegetales, como las de coco, ajonjolรญ o nueces.
Asรญ que, para ampliar tu gama de recetas saludables, te dejamos este excelente batido de avena y frutas, que por sus variados y nutritivos componentes, de vez en cuando podrรญa sustituir alguno de tus desayunos.