Como hacer pan casero
¿Quieres una receta fácil, buena y muy económica para este finde? pues si es así, tienes que probar este Pan casero hecho en sartén ¡Sin horno! A que es impresionante, puedes hacer pan sin necesidad de horno solo precisas una sartén antiadherente y ganas de probar algo nuevo.
Este pan sin horno o muffin inglés es un bollito perfecto para desayunar o merendar al cual le puedes untar mantequilla, mermelada, crema de avellanas, queso… En mi casa nos encanta cuando nos apetece comer unas buenas hamburguesas, no te puedes imaginar lo ricas que están con este pan. La verdad que están igual de ricos tanto con dulce como con salado.
Si quieres comer todos los días del año un pan delicioso y esponjoso hecho con tus propias manitas, te recomiendo que sigas leyendo, te sorprenderá lo sencillo que es y lo rico que está.
Ingredientes
- 350 gr de harina
- 175 ml de agua tibia
- 1 huevo
- 45 ml de aceite de girasol
- 7 gr de levadura seca de panadería
- 1/2 cucharadita de sal
Videoreceta de pan casero hecho en sartén ¡ Sin horno !
https://www.youtube.com/watch?v=O1pDtMfsTFs
Pan casero hecho en sartén pasos de la receta:
1.- Comienzas poniendo la harina en un bol y haces un hueco en el centro como si fuera un volcán. Agregas la levadura, la sal, el agua, el aceite y el huevo. Mezclas con las manos hasta que estén bien integrados todos los ingredientes
2.- Cuando hayas conseguido una bola más o menos uniforme, la pasas a la superficie donde vayas a trabajar previamente espolvoreada con harina y amasas unos 5 minutos. De vez en cuando la estiras hacia delante y la doblas para que se esponje y se airee.
3.- Ahora le das otra vez forma de bola y la pasas a un recipiente enharinado. La tapas con un paño y dejas reposar de media hora a una hora hasta que haya doblado su tamaño.
4.- En cuanto veas que se ha duplicado su volumen ya puedes trabajar el pan. Con la ayuda de un rodillo estiras la masa hasta que tenga más o menos un centímetro de grosor.
5.- Recortas los panecillos con un cortador redondo o con un vaso. Los restos de masa que te han quedado una vez cortados los bollitos los vuelves a amasar, estirar y recortar para hacer más.
6.- Los pones en una bandeja forrada y los dejas tapados 30 minutos para que se esponjen.
7.- Pon una sartén antiadherente al fuego para que se caliente. Colocas 2 ó 3 bollitos separados entre sí. Tapas y cocinas 4 minutos a fuego lento. Les das la vuelta y los haces 4 minutos más.
8.- Por último, los vuelves a dar la vuelta y los haces por ambos lados 2 minutos más. Siempre tapados y a fuego lento.
Mis trucos y consejos para un pan casero muy esponjoso
- El agua tiene que estar templada nunca la pongas fría.
- Los tienes que hacer a fuego muy suave para que no se quemen.
- Puedes cambiar la harina blanca por integral y también puedes poner hierbas aromáticas a la hora de mezclar los ingredientes.
Resultado final
Y ya tienes preparado un rico pan casero para dar una buena sorpresa a tu familia. Un saludo y hasta la próxima receta. Te espero.
Tambien me gustaría decirte que hay gente que compra visitas a los vídeos y se nota bastante en paginas como esta ( https://comprarvisitas.net/ ) una forma de que veas si realmente el vídeo es real o fake, es que compares un poco las visualizaciones con los likes y dislikes y el tiempo que lleve subido, si algo descuadra mucho comparandolo con otros videos que tenga el canal, ya sabes que puede que no sea realmente bueno, si no que simplemente invirtieron en comprar visualizaciones.
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Resumen del Contenido
Hola. Mezcle la levadura con el agua tibia y espere por 10 minutos. Luego la agregue a la harina con la sal y vaya que sube!
Me parece excelente recetas ricas y muy saludables gracias por que nos ayuda con sus consejos para servir bien nuestras mesas gracias y mucho éxito.
El pan no quedo esponjoso quedó como una arepa
Me encanta gracias
HOLA, BENDICIONES… CHEVERE LA RECETA, SOLO QUE LA LEVADURA NO SE PUEDE JUNTAR CON LA SAL YA QUE CORTA EL EFECTO DE LEVANTADO Y FERMENTACION… LA SAL SE COLOCA CUANDO YA ESTEN TODOS LOS INGREDIENTES JUNTOS … ABRES LA MASA EN EL MESON O SEA LA EXTIENDES UN POCO , ESPARCES LA SAL Y VUELVES A AMASAR… IGUAL TODO EL PROCEDIMIENTO… GRACIAS…
Wao de todas las recetas de pan que he visto y he hecho, está es la mejor
Gracias
Las medidas se pueden hacer con cucháradas o tazas cuál seria el equivalente?
Este pan al sartén es para consumir en el momento o puede quedar sin que se ponga duro?
Gracias
Muy fácil gracias… Me ayudó bastante
Me encantó tu receta
Gracias por compartir
Un abrazo
Hola algo que reemplace la levadura?
Una vez que sube la masa, ¿se peuede conservar en la nevera para mas tarde? ¿Durante cuánto tiempo puede estar en la nevera? ¿Puede congelarse para futuros usos una vez fermentada?
muchas gracias..saludos y salud para ustedesss
Me gusta tu receta de pan a la sarten, sin horno. En breve la practicaré.
Ahora que no puedo salir por la cuarentena del Covid 19, me viene muy bien esta receta.
Muchas Gracias Ruth!!
Los hice y salieron espectacular solo que como no tenía manteca le puse aceite y riquísimo!!
En lugar de levadura se puede usar polvo de hornear?
No hace el mismo efecto y se necesita que suba
Se puede hacer con nada madre en lugar de la levadura?
Espectaculares. Pero los puse en el horno x más rápido.
Se pueden colocar en el horno? Y colocar semillas arriba?
Muchas gracias. Super rico y fácil.
Hola Parmelia
Hoy publique en mi blog una colección de recetas de panes, e incluí esta receta. Gracias por compartirla.
Gracias Ruth DIOS TE BENDIGA
Hola Pamelia
Gracias por la receta, la hice y quedó genial!!!