Las fresas son unas frutas muy deliciosas, con grandes beneficios para el cuerpo gracias a que está cargada de nutrientes óptimos para el organismo. Se trata de una fruta de un rojo brillante, sabrosa y muy dulce. Tiene múltiples propiedades beneficiosas para la salud, especialmente para el corazón, la prevención del cáncer y es ideal para las personas con sobrepeso. Entre sus nutrientes y bondades se encuentran los flavonoides, específicamente la antocianina que se trata de un pigmento que le proporciona su color rojo. Aunque pocos lo saben, las fresas tienen un gran aporte vegetal que mejora la circulación de la sangre y previene enfermedades cardiovasculares. Por otro lado, es baja en azúcar y con bajo contenido de calorías, por lo que es un alimento ideal para bajar de peso.
La fresa es una de las frutas más consumidas, la buena noticia es que no solo se puede comer cruda, también puede ser un excelente acompañante para el yogurt y cereal. Está compuesta por 89 % de agua y 7 % de hidratos de carbono, asimismo tiene una forma fructosa, glucosa y xilitol. Además, tiene una gran carga vitamínica entre las que destaca la vitamina C como aliado esencial para aumentar de las defensas.
¿Cuáles son los beneficios más destacados de las fresas?
Para los amantes de las fresas las buenas noticias son muchas, empezando con todas propiedades que acompañan el buen funcionamiento del organismo. Por ejemplo, las fibras favorecen el bienestar del intestino. Comer fresas diariamente ayuda en el proceso de formación del colágeno, huesos, glóbulos rojos y los dientes. La absorción del hierro también se ve favorecido como punto importante para el cuerpo, así como los antioxidantes y la vitamina E presente en esta deliciosa fruta.
Los ácidos cítricos tiene una actuación formidable en el organismo gracias a su efecto desinfectante. El ácido salicílico es antiinflamatorio y coagulante, por lo que la salud cardíaca estará en buen funcionamiento gracias a la ingesta de fresas. Lo mismo sucede con el sistema nervioso y muscular debido al alto porcentaje de potasio. En definitiva las bondades son muchas al comer fresa todos los días, echa un vistazo:
- Ayuda a disminuir los niveles de colesterol malo en la sangre, por su contenido de ácido ascórbico, pectina y lecitina.
- Si comes una taza de fresas solo ingieres unas 45 calorías, es decir, son bajas en calorías. Además, son ricas en fibras que permite la regulación del proceso digestivo y al mismo tiempo reduce la sensación de hambre.
- La salud ósea se ve favorecidas gracias al magnesio, vitamina K y potasio que se encuentra en las fresas.
- Las vitaminas del grupo B también están presentes, por ejemplo, la vitamina B6, riboflavina, la niacina, el ácido fólico y el ácido pantoténico que mejora la función del sistema nervioso e inyecta energía al cuerpo.
- El componente manganeso en esta fruta actúa como un gran antioxidante y antiinflamatorio natural. En una taza de fresas se concentran 21 gramos de dicho elemento.
- Uno de los beneficios que más emociona a las personas con sobrepeso es el efecto que tienen en la pérdida de peso por su bajo contenido de calorías y alto contenido de nitrato. Te ayuda a reducir el apetito y mejora la circulación de la sangre.
- Las defensas del organismo son reponteciadas con el consumo de fresas, debido al gran porcentaje de vitamina C. Por recomendaciones médicas el sistema inmunitario se debe mantener protegido previendo resfriados y enfermedades respiratorias. A esto se le suma el ácido fólico que contiene la fresa e incrementa la producción de glóbulos rojos y blancos, así como anticuerpos que funcionan como barrera para cualquier virus, bacterias y parásitos.
- El efecto depuratico y diurético de la fresa estimulan la micción y elimina las toxinas a través de la orina. Si una persona tiene problemas de hiperuricemia, podrá eliminar el ácido úrico y las sales. Al mismo tiempo combate la retención de líquidos, por lo que la hipertensión arterial mejora.
Otros Beneficios de consumir frutillas
Hoy vamos a hablarte de un alimento atractivo y delicioso, que aporta mucho glamour a nuevas tendencias de la gastronomía y muy popular en España, país reconocido como su sexto productor a nivel mundial, se trata de la frutilla (Fragaria sp).
Esta fruta representan por si sola un abanico de atractivos para personas de todas las edades: forma, color, tamaño y sabor. Tal vez lo que más cautiva de este fruto son las posibilidades que brinda cuando se combina con otros ingredientes. La hora del día ideal para consumirla es la mañana, razón por la cual es muy recomendable para incluirla en dietas para bajar de peso. Aquí te mostramos como puedes aprovechar los beneficios de la frutilla al máximo.
Propiedades la frutilla
Las frutillas se han transformado casi en un comodín infaltable en dietas para bajar de peso y ello se debe principalmente a sus escasos niveles de azúcar, grasa y calorías. Igualmente, es fuente importante de vitamina C, B2 y B3, minerales como manganeso, magnesio y potasio, y fibra natural, las cuales completan el cuadro de sus bondades.
Usos para prevenir
Debido a sus propiedades puede usarse en dietas especiales porque su consumo regular genera un efecto antiinflamatorio, desintoxicante y anticoagulante. Por ello, es muy usada en tratamientos de afecciones cardiovasculares, como la hipertensión arterial.
¿Podrá considerarse el ingrediente perfecto?
Existe un uso para la frutilla muy demandado en personas que a diario cuidan su salud, es en el caso de programas para bajar de peso. Su contenido de agua oscila entre el 85 y 90% y solo 0,3% de grasa. Es por ello que su uso más común es como ingrediente principal en batidos, smoothies, ensaladas de frutas, pero también pueden consumirse en mermeladas, conservas, almíbar, incluidas en pasteles y tartas.
Estas últimas, opciones son la forma más recomendada donde además se prescinde de su alto contenido de agua, es en su versión deshidratada. De esta última forma se potencian sus rasgos organolépticos.
La mejor fruta para bajar de peso
Justamente su uso más específico para bajar de peso está sustentado en estudios donde se muestra que el consumo de frutillas incide en la producción de dos hormonas, la adiponectina y la leptina, que contribuyen a quemar grasa y a mejorar el metabolismo. Ambas hormonas son secretadas de forma natural por el tejido adiposo, de allí que ingerir frutillas sirve de estímulo para contrarrestar la tendencia a la obesidad.
Las frutillas contienen elevada cantidad de fibra que aumenta la digestión y por ende, mejora los procesos de eliminación. Por ello, esta fruta es ideal para eliminar la grasa que se fija en el vientre y por su alta fibra hace que aumente nuestra sensación de saciedad, evitando que comamos a deshora y, por tanto, que piquemos alimentos poco saludables.
De modo que si lo haces muy temprano, al inicio del día o a media mañana, en el marco de una dieta muy equilibrada y acompañada de actividad física regular, las frutillas serán tu aliada perfecta para llegar a tu peso deseado, que te haga sentir en condiciones de salud optima y con mucha vitalidad.
Si quieres algo más de ayuda, debes saber que comer este alimento crudo te ayuda a bajar de peso, además de otros beneficios es ideal en ayunas.