Comer sano es esencial para tener una buena salud y dejar a un lado las enfermedades. En este sentido, las hortalizas son productos que aportan muchos beneficios para nuestra salud y por eso es importante que las incluyamos con regularidad para conseguir una dieta equilibrada.
Pero en ocasiones desconocemos cuáles son las propiedades reales de algunos de los alimentos que consumimos, como es el caso de la calabaza. Algo que puede hacer que no las aprovechemos correctamente.
No obstante, no debes preocuparte porque hoy vamos a hablarte de todos los beneficios que puede aportarte este producto y verás cómo se despejan tus dudas al respecto. Sigue leyendo y verás todas las ventajas que tiene comer calabaza.
6 beneficios de la calabaza que seguro que desconocías
La calabaza es la gran desconocida por muchas personas y es que tiene muchas propiedades que son beneficiosas para nuestra salud y de las que seguramente no habrás oído hablar.
Además de utilizarse para decorar en Halloween, se trata de un producto de gran sabor que puede utilizarse en cremas, guisos y muchas recetas más de cocinas. Existiendo distintos tipos de calabaza ideales para preparar gran variedad de elaboraciones.
A continuación te contamos los beneficios más importantes de la calabaza para tu salud.
1. Protege nuestro corazón
Probablemente uno de los beneficios más importantes de esta hortaliza es que nos ayuda a prevenir la aparición de posibles enfermedades relacionadas con un mal riesgo sanguíneo como pueden ser los infartos o los accidentes cerebrovasculares.
Esto se debe a que contiene potasio, la fibra y la vitamina C, tres elementos que nos ayudan a regular la presión arterial haciendo así que sea menos probable sufrir este tipo de afecciones.
2. Nos ayuda a adelgazar
Si estás siguiendo cualquier tipo de régimen para adelgazar debes saber que la calabaza es, sin duda, uno de los alimentos que se puede convertir en tu aliado.
Esto se debe a que tiene propiedades saciantes por lo que nos permiten no pasar hambre a pesar de reducir la ingesta de alimentos. Además también tienen nutrientes que nos aportan energía para mantenernos en el día a día.
3. Refuerza nuestro sistema inmune
Tener un sistema inmune fortalecido es algo que nos permite luchar contra enfermedades y otro tipo de infecciones. Pero, para lograrlo, es importante que aportemos a nuestro organismo alimentos que sean beneficiosos para él.
Este es el caso de la calabaza, la cual contiene betacarotenos y vitamina C. Estos dos elementos nos ayudan a reforzar nuestras defensas y a crear nuevos glóbulos blancos en nuestro cuerpo.
Además los betacarotenos nos ayudan a proteger nuestra piel del sol haciendo que luzca más bonita, cuidada y tenga menos probabilidad de sufrir ciertas afecciones.
4. Previene la diabetes
Otro de los grandes beneficios de la calabaza es que nos ayuda a prevenir una enfermedad muy común como es el caso de la diabetes.
Fue un trabajo publicado en el Journal of the Science of Food and Agriculture, el que demostró que este alimento puede tener efectos similares a la insulina por lo que ayudaría a reducir los niveles de glucosa altos que son característicos de esta enfermedad.
5. Nos protege de enfermedades como el cáncer
El cáncer es una de las enfermedades del Siglo XXI que, por desgracia, más muertes provoca. Existen muchos factores que influyen a la hora de desarrollarla pero uno de ellos es la alimentación.
En este sentido, la calabaza es uno de los alimentos que nos ayude a protegernos de ciertos tipos de cáncer como por ejemplo el colorrectal o el cáncer de próstata. Esto se debe a que tienen un elemento conocido como carotenoides que parece ayudarnos a prevenir la aparición de malformaciones de células que son las que suelen dar lugar a esta enfermedad.
6. Previene el estreñimiento
Finalmente, aunque no por ello menos importante, la calabaza es una de las hortalizas que nos ayuda a regular el tránsito intestinal gracias a su alto contenido en fibra.
Algo que ayuda a que no suframos estreñimiento u otro tipo de enfermedades relacionadas con un funcionamiento lento del tracto digestivo.
Como ves, se trata de un alimento que puede aportar muchos beneficios en nuestra dieta si lo consumimos de forma habitual y por eso es importante que lo incluyamos en la misma.