Consumir verduras es algo básico si queremos cuidar nuestra salud y llegar de la mejor forma posible a la etapa adulta. Por eso es esencial llevar una dieta variada en la cual incorporemos estos productos con una regularidad diaria.
Además el mundo de los vegetales es muy amplio, algo que hace que en el podamos encontrar miles de verduras y plantas cuyo consumo es bueno para nuestro salud. Pero, esta gran variedad de alimentos hace que muchas veces pasamos por alto algunos que pueden ser especialmente buenos para el organismo como es el caso de la okra.
Pero, no te preocupes, si quieres saber más sobre este vegetal y sobre cómo puede ayudarte su consumo a nivel de salud te animamos a que sigas leyendo porque te lo vamos a contar a continuación.
Okra: qué es y cuáles son sus propiedades
Dentro del mundo de las plantas y las verduras podemos encontrar una amplia variedad de productos que pueden ser muy beneficiosos para nuestra salud aunque, en ocasiones, desconocemos el uso de alguno de ellos y esto es algo que ocurre con la Okra. Este vegetal también conocido como ñajú o quimbombó proviene de la familia de las malváceas y tiene una textura gelatinosa, algo que hace que se utilice mucho a nivel gastronómico como espesante para sopas y salsas.
Pero su fama se debe a que tiene muchas propiedades antioxidantes que nos ayudan a retrasar el envejecimiento además de favorecer la pérdida de peso y reducir el estrés. Como ves se trata de un vegetal muy beneficioso, pero si quieres conocer todos los beneficios que puede aportarnos el consumo de este vegetal lo mejor es que sigas leyendo porque te los vamos a contar a continuación.
1. Retrasa el envejecimiento
Al igual que ocurre con otros productos como los arándanos o el aguacate, la okra es un gran aliado que nos ayuda a luchar contra los radicales libres que son los causantes del envejecimiento celular.
Esto se debe a que dentro de sus vainas y semillas existen distintos antioxidantes como son los flavonoides, los compuestos fenólicos y los polifenoles. Este tipo de elementos ayudan a nuestro organismo retrasando los signos de envejecimiento no solo a nivel corporal sino también en lo referente a nuestro cerebro, algo que hace que mejoren los procesos cognitivos que llevamos a cabo en nuestro día a día.
Pero además este vegetal también es rico en betacarotenos y vitaminas del tipo A, B y C. Distintos elementos que nos ayudan a proteger nuestra piel de los rayos solares, favorecer la reparación de tejidos y, en general, proporcionar un mayor cuidado a la misma.
2. Nos ayuda con la pérdida de peso
El segundo aspecto interesante en relación a esta sustancia es que nos ayuda a adelgazar gracias a su bajo contenido calórico y su alta cantidad de nutrientes, algo que hace que podamos perder peso a la vez que mantenemos nuestra salud en las mejores condiciones posibles.
Pero, además, este vegetal también tiene un alto contenido en fibra por lo que aumenta la sensación de saciedad al comerlo. Todo esto va a hacer que nos resulte aún más sencillo reducir la ingesta de alimentos consiguiendo nuestro propósito de perder peso.
3. Controla nuestros niveles de azúcar en sangre
El tercer punto interesante de este vegetal es que nos ayuda a regular nuestros niveles de azúcar en sangre, algo que es esencial para las personas que sufren enfermedades como la diabetes o que tienen riesgo de hacerlo.
Esto se produce gracias a las fibras presentes en el mismo, las cuales nos ayudan a regular la tasa de absorción de azúcar a nivel intestinal.
4. Reduce el estrés
Puede resultar curioso pero lo cierto es que la okra también nos ayuda a reducir el estrés gracias a su contenido en magnesio.
Esto favorece la relajación y hace que podamos controlar en mayor medida los estados de ansiedad que nos acompañan en algunas ocasiones.
5. Nos permite controlar el colesterol
La fibra presente en la okra, además de ayudarnos a controlar la absorción de azúcares, también nos ayuda con la absorción de grasas. Algo que hace que disminuya el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares.
Además la okra contiene una sustancia llamada mucílago que ayuda a reducir los niveles de colesterol malo ya que se une al mismo haciendo que lo expulsemos en vez de ser absorbido por el organismo.
Finalmente, los polifenoles también son beneficiosos en este sentido ya que reducen los marcadores antiinflamatorios que se asocian a las enfermedades del corazón haciendo así que resulte más complicado que las suframos el día de mañana.
6. Mejora nuestra visión
Otro de los beneficios de la okra es que nos ayuda a mejorar la salud de nuestros ojos porque es rico en vitamina A y betacarotenos, dos elementos esenciales para la misma y que también favorecen el cuidado de nuestra piel.
7. Mantiene la salud de nuestros huesos
Este vegetal también tiene un alto contenido en calcio y vitamina K por lo que nos ayuda a la formación ósea y también hace que nuestros huesos permanezcan fuertes.
Por otro lado, también contiene elementos que facilitan la absorción del hierro por lo que es un excelente remedio para prevenir algunos problemas como la anemia.
8. Evita el estreñimiento
Finalmente también es importante reseñar el hecho de que la okra nos ayuda a mejorar el tránsito intestinal gracias a la gran presencia de fibras que hay en su composición. Esto evita el estreñimiento y hace que nos resulte más sencillo eliminar ciertas toxinas de nuestro organismo.
Pero, además, según diversos estudios también podría ayudar a inhibir la adhesión de la bacteria Helicobacter Pylori en el tracto gastrointestinal, por lo que disminuiría el riesgo de sufrir ciertas enfermedades como la gastritis o las úlceras que muchas veces se producen el sistema digestivo.
Como ves, la okra es un vegetal que tiene múltiples beneficios para nuestra salud y por eso es importante que lo incluyamos con regularidad en nuestra dieta. Verás como si lo haces comienzas a disfrutar de sus resultados rápidamente.