La socialité lleva unas semanas en boca de todos y apareciendo en los medios de comunicación sin ton ni son. Su sonada ruptura con el premio Nobel Vargas Llosa la ha puesto de nuevo en el candelero, aunque realmente nunca dejó de estar tras los focos. En sus recientes apariciones públicas vuelve a evidenciarse el estado de forma, lo bien que luce y lo guapa que está Isabel Preysler. ¡Y eso a punto de cumplir 72 años! ¿Qué alimentos tomará para lucir tan radiante?
¿Qué dieta sigue Isabel Preysler?
Seguramente más de uno y de una se lo estén preguntando así que nosotros nos hemos puesto a investigar para conocer mejor qué alimentos conforman un menú cotidiano en casa de la familia Preysler. Probablemente Tamara tome lo mismo que su madre y ella está igualmente preciosa, así que abramos bien los ojos que en nuestra próxima cesta de la compra no deberían faltar los siguientes productos.
Chocolate
Tiene fama de ser un alimento que engorda. Sin embargo, tomándolo en su justa medida lo cierto es que el chocolate tiene infinidad de antioxidantes, propiedades magníficas que explicarían que Isabel luzca ese cutis tan bonito. Ella afirma llevar siempre en el bolso alguna chocolatina, por lo que algo debe tener de cierto si Isabel lo come con frecuencia y está tan bella.
El chocolate cuanto menos añadidos tenga, mejor. Nada de azúcares extra. Mejor sin leche, chocolate negro cuanto más puro mejor. Cierto que puede que amargue pero merece la pena. Además, una vez te acostumbres a consumir este tipo de chocolates es probable que no te apetezca ningún otro.
Cereales integrales
Arroz, maíz, cebada… Los cereales integrales son imprescindibles en la dieta que sigue Isabel, unas pautas de alimentación en la que estos son fundamentales para alcanzar su objetivo de mantenerse saludable y en forma. También aparecen en sus menús cotidianos las algas marinas y la soja, verduras y aceites vegetales. Toma nota para ir preparando esta cesta de la compra ideal de Preysler.
Batidos verdes a cualquier hora
Con brócoli o pimiento, a base de calabacín o con col rizada, con espinacas o mezclados con manzana verde. Isabel es la reina de los batidos detox, de los batidos verdes. Selecciona muy bien las frutas, verduras y hortalizas que va a mezclar en la thermomix, siempre buscando las vitaminas A, C y E. Estas le aportan mucho nutrientes, vitaminas y minerales que son imprescindibles para mantenerse tersa y bella.
Los antioxidantes de ciertos alimentos son un plus a este respecto. El brócoli o el calabacín añaden como atractivo el ser ricos en fibra, algo que favorece el tránsito intestinal de Preysler. Eso es clave para un buen funcionamiento del aparato digestivo, para ir bien al baño y prevenir ciertas dolencias y patologías que, dada su edad, podrían ir apareciendo.
Suplementos alimenticios para tener energía
Sí, ella ha confesado en alguna ocasión que toma varias pastillas al día que no son otra cosa que suplementos para su alimentación. Hierro, calcio, vitaminas y minerales imprescindibles para el buen funcionamiento del organismo y que Isabel Preysler no pasa por alto jamás. La combinación de la comida y de estos es lo que le permite lucir estupenda pese al paso de los años.
Estas pastillas las toma normalmente en la mañana, y en ayunas. Es famoso que se bebe un vaso de agua caliente. De hecho es algo que ha declarado en algunos medios y que generó un gran revuelo mediático. Agua caliente con limón, para ser más exactos. Una vez pasan 10 minutos desde que tomó su agua mañanera ya es que se sienta a tomar su desayuno, la primera de sus cinco comidas diarias.
Cuchareo del bueno
Sí, increíble pero cierto. En todo este marasmo de verduras, vegetales, vitaminas y otras historias, los guisos calientes, esos que se toman a fuego lento, con cuchara y que recuerdan a la niñez, están presentes en los menú de la casa de Isabel. De hecho, Tamara Falcó publicó un libro recientemente titulado ‘Las recetas de cada de mi madre’ donde se detallan hábitos de cocina de Isabel Preysler y de Mario Vargas Llosa, cuando aún compartían la vida.
Como apuntamos, la cuchara es un imprescindible. Las lentejas, la receta favorita de la casa de Isabel. Varios días en semana hay cuchareo en este hogar tan top donde, atentos, las lentejas son de todo menos ligeras y bajas en calorías. Tal cual. Llevan sus chorizos, morcillas e incluso huevos, así que está claro que es una comida perfecta para tomar fuerzas, sobre todo en estos meses de invierno que es cuando más energía se necesita.
Qué no come jamás Isabel Preysler
Esto daría para otro reportaje, seguro. El caso es que para finalizar es interesante saber qué alimentos ha desterrado Isabel de su alimentación normal. Aquí aparecen las carnes rojas y los productos lácteos, todo lo que contenga azúcares añadidos, las especias picantes, los zumos y los tomates, pues su acidez parecen caer mal al estómago de Isabel.
En general, el tema de las carnes es un punto sensible. Más allá de las carnes rojas, se generaliza a los pescados y otras carnes magras, los huevos. Prácticamente casi cualquier producto de origen animal. Podría deducirse que esta dieta de la madre de Tamara Falcó va muy en línea con el vegetarianismo y el veganismo, aunque ella no se ha pronunciado jamás de forma clara al respecto.
Cómo come Isabel Preysler
Por último, y no por ello menos importante, cabe destacar que en esta dieta que sigue la socialité es de gran importancia el contenido y el cómo, el qué y el cuándo. Es decir, no solo qué alimentos forman parte de su dieta sino de qué manera los cocinan e ingieren. Destaca el hecho de que debe masticar la comida al menos 50 veces. Es una fórmula muy en línea con el slow food, una tendencia de moda que invita a saborear lento lo que se está comiendo.
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