La vitamina C es uno de los nutrientes que necesita el organismo para su óptimo funcionamiento y por fortuna de todos está presente en la mayoría de frutas y verduras que se comen de forma regular. Es reconocida por ser una aliada contra el resfriado e infecciones, pero también asegura muchos otros beneficios que ni siquiera sabías. Su consumo diario también es importante para la correcta absorción de hierro, crecimiento de cartílagos, salud del cabello y más.
Por las bondades que garantiza a tu salud, hoy en La Mansión de las Ideas queremos dedicar un espacio para hablar de la vitamina C y su relevancia a la hora de tratar ciertos padecimientos. Desvelaremos cuáles frutas y verduras incluyen este ácido ascórbico hidrosaluble entre sus propiedades, además de los limones, naranjas y fresas, tan habituales en la dieta de una persona.
7 razones por las que debes consumir vitamina C
Hay muchísimas razones por las que debes consumir la vitamina C, pero aquí te diremos las 7 más esenciales, así que pon atención.
1. Contra el resfriado
Se sabe que la vitamina C actúa de manera eficiente contra los resfriados. Pero contrario a lo que todo el mundo piensa, no ayuda a prevenirlo como tal. El asunto es que una buena dosis es indispensable para reducir los síntomas, lo que también es una gran ventaja.
2. Fortalece el sistema inmune
La mayoría de estudios realizados ha revelado que también es útil para fortalecer las defensas, lo que crea una barrera protectora contra las infecciones. La explicación científica que se le atribuye es que la vitamina C es capaz de generar mayor cantidad de citoquinas en la sangre, las cuales están diseñadas para prevenir cualquier inconveniente en el sistema inmune.
3. Tendrás más energía
Si quieres conservar buena energía durante todo el día y cumplir con todas tus actividades con mucho vigor, este nutriente puede serte muy útil. La razón es sencilla y es que es capaz de absorber el hierro, garantizando mayores niveles de energía al cuerpo. Pero no es todo, pues este proceso también se verá reflejado en tu piel, pues lucirá mucho más sana y radiante.
4. Garantiza mayor cantidad de colágeno
¿Sabías que la vitamina C es un gran imprescindible para la formación de colágeno? Esta proteína es responsable de conservar intacta la salud de huesos, dientes y piel. También es importante porque ayuda a que el proceso de cicatrización sea mucho más rápido y efectivo. Diversos estudios han revelado que el colágeno mantiene la fortaleza de los tejidos y cuando desaparece por el paso del tiempo, la aparición de arrugas en el cuerpo será inevitable.
5. Retrasa los efectos de la edad
Es que también ha demostrado su poder a la hora de eliminar las radicales libres del organismo, una de las principales causantes del envejecimiento prematuro. Otra de sus cualidades es justamente su capacidad para generar los tejidos, retrasando la aparición de las arrugas y otros signos propios de la edad.
6. Tu cabello estará mucho más sedoso
La vitamina C garantiza el óptimo funcionamiento del folículo capilar, lo que promueve o estimula el rápido crecimiento del cabello. Adicionalmente, permite la reparación de puntas rotas y evita sobremanera la resequedad. En conclusión, el consumo de este nutriente permitirá que tu cabello esté mucho más largo y sedoso.
7. Contra el cáncer
Gracias a su gran poder antioxidante, el cual previene el envejecimiento temprano de las células, se le atribuye una importante propiedad anticancerígena. Por tal motivo, comer frutas y verduras ricas en vitamina C es fundamental para la salud.
¿Qué alimentos debes consumir para aumentar los niveles de vitamina C en el organismo?
Ahora que conoces lo esencial que es para el organismo, debes saber qué alimentos se han convertido en una fuente importante de vitamina C. Así será mucho más fácil incluirlos en tu dieta regular y aprovechar sus beneficios.
- Frutas cítricas: En esta categoría están las naranjas, pomelos o toronjas. Las fresas también son consideradas una gran fuente de vitamina C.
- Kiwi: De acuerdo a los estudios, el Kiwi es de las frutas que mayor cantidad de vitamina C puede aportar al cuerpo. De hecho, se cree que al respecto es mucho más efectiva que la naranja.
- Otras verduras y frutas: Los pimientos rojos y verdes también son reconocidos por aportar grandes dosis de este nutriente al organismo. El melón, papas horneadas, brócoli y tomate también incluyen la vitamina C entre su larga lista de propiedades.
Te enseñamos cómo preparar un batido de frambuesa para que tu cuerpo obtenga todos los beneficios que pueda aportar la vitamina C proveniente de esta fruta.