Si han bajado el precio del IVA de algunos alimentos básicos de la compra, ¿Cómo es que llenar el carro ahora es más caro que hace apenas un par de meses? Esta pregunta es la que se pueden estar haciendo los clientes habituales de nueve supermercados de España, que no entienden por qué están gastando más en comida.
Se supone que la rebaja del IVA debe facilitar que las familias puedan seguir haciendo su compra pese a la subida de los precios en los últimos meses. Seguimos comprando los más o menos los mismos productos, en la misma cantidad y en los mismos supermercados. ¿Por qué el ticket de compra refleja un importe mayor?
Una subida de precios en alimentos en nueve cadenas de supermercados
Es como una ilusión óptica. Como esos trucos en los que sin darte cuenta aparece, desaparece o cambia algo antes tus ojos y no puedes identificar qué ha cambiado ni en qué momento. Lo mismo ha pasado con el precio de varios alimentos en distintos supermercados.
Algunas veces el cartel de oferta hace que ni siquiera nos paremos a comprobar cuál era el precio anterior. Con el IVA ha pasado, más o menos, lo mismo. Hasta nueve cadenas de supermercados han subido sus precios mientras aplicaban la rebaja. El resultado es que la rebaja de IVA es inferior a la subida. Basta con que un producto, como una barra de pan por ejemplo, suba seis sentimos para que sea más caro que antes de quitarle el IVA.
Supermercados El Jamón, MAS y Lidl, entre los que han subido el precio en 4 de cada 10 productos
Ha sido FACUA-Consumidores en Acción la responsable de llevar a cabo un estudio en el que se han comparado hasta 507 precios en nueve cadenas de supermercados de las más conocidas a nivel nacional entre enero de 2022 y el mismo mes del 2023. Es decir, cómo han evolucionado esos precios a lo largo de un año.
Los resultados han sido muy perjudiciales para la economía de las familias, la subida ha sido superior al 30% en nada menos que cuatro de cada diez alimentos en las cadenas de supermercados El Jamón, MAS, Lidl, Aldi, Carrefour, Eroski, Hipercor, DIA y Alcampo. Para comprobarlo basta con darse un paseo entre los lineales con un catálogo de enero del año pasado.
En general, el precio de la cesta de la compra ha aumentado en un año un 24% en estos supermercados. Desde FACUA han querido recordar que el Gobierno está facultado según establece el artículo 13 de la ley de comercio de 1996 para fijar precios máximos en artículos de primera necesidad, a la vez que hacía hincapié en la levedad del efecto de la rebaja del IVA sobre el precio de los alimentos.
El estudio ha mostrado resultados del aumento de precio por grupos de alimentos
Para poder llegar a estas conclusiones, FACUA ha agrupado los 507 productos analizados por categorías. Para ver en qué grupo de alimentos el aumento de precio se hacía más notable. Siendo la subida media más alta la que se ha producido sobre veinte precios de aceites analizados que representan el 47,4% del producto. Seguido de los lácteos con un incremento del 34%.
La carne y el pescado son un 24,2% más caros, mientras que los precios de los productos de limpieza e higiene personal analizados han aumentado una media 19,3%. En la sección frutas y verduras el aumento fue de un 17,7%, y en las pastas, legumbres y arroces, del 12,2%.
Otros productos menos elementales como los refrescos, zumos, cervezas y otras bebidas alcohólicas, también ha visto un aumentado del 23,5%. Sin nos vamos aproductos que no son necesarios como pueden ser las aceitunas con anchoas, las galletas o Marbú Doradas, encontramos un encarecimiento de hasta el 164%.