¿Cuál es la mejor envasadora al vacío profesional?
Nada mejor que una maquina envasadora al vacío para lograr alargar la vida útil de los alimentos, de esta manera se evita (o atrasa) el proceso normal de oxidación de los mismos y con ello al extraer de manera oportuna el oxígeno estas interrumpiendo el proceso natural de envejecimiento de los alimentos.
Este tipo de aparatos son muy populares en la actualidad en muchos hogares, pero en esta oportunidad te traigo una excelente guía con las mejores envasadoras al vacío profesionales, esas máquinas que mantienen mejores prestaciones que las hogareñas y que generalmente son usadas por los chefs, en restaurantes o en los supermercados, aunque perfectamente pueden hacer uso de sus cualidades en cualquier hogar y así lograr tener un producto de muchísima mayor calidad.
🥇 Comparativa mejor envasadora al vacío profesional
✅ ¿Qué modelo de envasadora al vacío puedes elegir?
➤ Jata Profesional Series Ev1026 Envasadora Al Vacío Y Selladora – Envase hermético incluido
Envasadora selladora al vacío con la cual logras alargar la vida útil de tus alimentos hasta en 5 veces su tiempo normal, esta máquina incorpora con la compra un envase hermético con el cual logras hacer un vacío y guardar cualquier tipo de alimento por un tiempo prolongado. Es de facilísimo manejo así como de una limpieza también muy sencilla.
El diseño de la Jata Profesional Series Ev1026 es sumamente elegante y además incluye un receptáculo para guardar su cable eléctrico, es capaz de envasar al vacío desde alimentos secos hasta líquidos y también te incluye una función de envasado suave para no deformar los alimentos delicados al momento de hacer el vacío.
Esta máquina incluye con la compra 2 rollos de bolsas, 2 tapones para las botellas de vino, una manguera aspiradora, un envase hermético que gracias a su diseño y a sus materiales de fabricación es completamente apto para el lavavajillas así como para el microondas.
- Excelente potencia y rápida succión llegando a los 12 L. por minuto.
- Incluye gran cantidad de extras.
- Es capaz de llevar a cabo la función de marinado.
- Ligera, compacta y potente.
- Incluye varios modo automáticos para el sellado y para el sellado + vacío.
- Espacio para el rollo internamente y cortadora incorporada.
- Vaciado del aire un poco costoso cuando de líquidos se trata.
➤ Food Saver V2860 Envasadora al vacío – Con sistema de manos libres
Siguiendo con las envasadoras al vacío profesionales tenemos a otra exponente que también es digna de estar en este resumen y es la Food Saver V2860, una máquina que cuenta con tres modos de envasado al vacío como son, modo alimentos húmedos, modo alimentos secos y modo alientos delicados.
Su diseño es una maravilla y cuenta con una bandeja de residuos perfectamente extraíble y que es compatible para ser usada con los lava vajillas, así como un soporte para los rollos y para el cutter. Al momento de la compra esta máquina incluye un rollo + 10 bolsas en dos diferentes tamaños y una manguera para efectuar el vacío a los envases de la marca Food Saber. Es de destacar que puede ser almacenada tanto en posición vertical como horizontal.
Esta máquina cuenta con dos tipos de envasado y tres velocidades con lo que prácticamente logramos envasar cualquier tipo de alimentos. Su diseño está hecho para ser lo más automática posible y además incluye un sistema manos libres donde la envasadora hace todo el trabajo. Destaca su tapa abatible completamente y fabricada en acero inoxidable para un perfecto diseño del tipo Diseño Flip-up.
- Compatible con todos los accesorios de esta reconocida marca.
- Sumamente amigable para ser almacenada.
- Sistema completamente automático denominado “manos libres”
- 2 tipos de sellado y envasado y 3 velocidades diferentes.
- Sellado completamente hermético y muy seguro gracias a su sistema de doble banda.
- Algunos usuarios se quejan de su baja potencia.
➤ Laica VT3120 Envasadora – Completamente en acero inoxidable
Excelente maquina fabricada enteramente en acero inoxidable y que hará definitivamente la experiencia del envasado al vacío algo inolvidable. Esta perfecta maquina profesional cuenta con aspiración completamente regulable por el usuario, doble sistema de bomba de aspiración y por supuesto doble barra para el sellado. De esta manera destaca por sobre las demás de una manera impresionante.
La Laica VT3120 cuenta con tres diferentes tipos de sellados, (secos, húmedos y líquidos). Incluye funciones tales como “Solo sellado”, “función de marinado”, “sellado automático”, “sellado manual”, así como la perfecta incorporación de una bandeja recoge líquidos y un completo y eficiente sistema de protección térmica. De esta manera es una de las más completas que puedes encontrar en el mercado actual y con una relación calidad / precio bastante llamativa.
También incluye un compartimiento para los rollos y un cortador que funciona de manera bidireccional. Con ella es posible el vaciado de recipientes e incluye una manguera para tal fin, además de un mango de seguridad para bloquearla. Su potencia es extrema al rendir 20 L. por minuto de aspiración y está diseñada para un uso intensivo.
- Inmejorable en cuanto a materiales de fabricación así como en su diseño.
- Mucha potencia y está diseñada para un uso intensivo.
- Incluye porta rollo y cortador.
- Muchos modos de trabajo para escoger el que más se adapte a tus necesidades.
- Pantalla de controles externa muy intuitiva y táctil.
- Calienta un poco es su parte externa.
➤ Caso Envasador al vacío Profesional – Excelente doble sellado
Hay envasadoras al vacío que causan un impacto desde el primer contacto y una de ellas es la Caso Envasador al vacío Profesional, una maquina por demás impresionante que cuenta con una bomba de doble pistón para tener una potencia extrema y ser apta para un uso continuo e industrial y cuenta con doble sellado para no dejar nada a la suerte. De esta manera se garantizan siempre resultados excepcionales.
Esta máquina incluye una perfecta pantalla touch pad para llevar a cabo sus múltiples funciones como por ejemplo: solo sellado, sellado en tres pasos, envasado en recipientes, función “pulse”, sellado y envasado automático y otras más. También nos ofrece un cortador de forma abatible para lograr cortes perfectos y precisos además de muy fáciles de hacer.
Su desempeño es excepcional de esta manera también incluye manguera para llevar a cabo el vacío en los envases y un asa de seguridad, es de destacar su porta rollo interno y su precioso y funcional diseño así como su compacidad y robustez sin escatimar esfuerzos en la utilización de inmejorables materiales de fabricación.
- Sistema de vacío completamente regulable para optimizar los resultados.
- Sistema de doble sellado para evitar cualquier posible fuga.
- Ajuste automático gracias a su destacada función “pulse”.
- Incluye la función de marinar.
- Increíble potencia y además incluye un cortador.
- Su costo de adquisición es un poco elevado.
➤ Foodsaver FFS006X-01 Envasadora al vacío – Múltiples modos automáticos
Ahora tenemos otra espectacular envasadora al vacío que cuenta con un diseño vertical, que ofrece un exterior sumamente elegante y llamativo y que además tiene la opción de cutter que al ser usado automáticamente esta hace el sellado, estoy hablando de la Foodsaver FFS006X-01, una maquina con un espectacular diseño que verdaderamente hace maravillas.
Incluye la cánula para el vaciado de recipientes, modo “pulse”, modos automáticos para sellar y vaciar alimentos secos, húmedos y líquidos, su bandeja es extraíble y es apta para los lava vajillas así como también incorpora el porta rollos en su interior. Su manejo es muy simple ya que integra un perfecto panel de control en su parte frontal con indicadores LED para el progreso del vaciado y del sellado.
Al momento de la compra esta incluye un rollo, varios juegos de bolsas de diferentes tamaños, un manual de instrucciones y una cánula con un adaptador para los recipientes. Su sistema es tan eficiente que cada vez que se usa el cutter está maquina crea una nueva bolsa para el siguiente sellado y por supuesto incluye la función para marinar.
En fin una maquina eficiente, muy bien construida, con un diseño muy sobresaliente y que tiene prestaciones de sobra para lograr impresionar y para mantener una rotación de trabajo bastante alta con lo que evidentemente es apta para el trabajo intensivo.
- Gran cantidad de programas automáticos para diferentes alimentos.
- Incluye cortador y porta rollo interno.
- Incluye un sistema de sellado ultrarrápido gracias a su poder y eficiencia.
- Detecta de manera automática la bolsa.
- Envasado al vacío compatible con sistemas de largo plazo.
- Compacta y con respaldo de ser una marca reconocida.
- Su única desventaja es el precio un poco elevado.
🏆 Nuestra opinión sobre las envasadoras al vacío profesionales
Solo hay algo que pueda superar el tener y contar con una envasadora al vacío en tu hogar y definitivamente es que cuentes con una máquina de estas que logre tener un desempeño profesional. Definitivamente vale la pena invertir un poco más para lograr unos mejores resultados tanto en la estética de la terminación final del producto como en la verdadera duración que este tendrá.
En que fijarse al comprar una envasadora al vacío
Cuando de envasadoras al vacío se trata nada mejor que seguir los consejos de los expertos, a continuación te detallo una pequeña guía de los posibles aspectos a tener en consideración antes de escoger la mejor selladora al vacío profesional.
Potencia
Para que se logre el perfecto sellado y vaciado la potencia es de suma importancia, es de destacar que una potencia inferior a los 100 vatios redundara en resultados un poco mediocres y desilusionadores, de esta manera entre más elevada sea su potencia obviamente los resultados serán más impresionantes.
Diseño
Lo más aconsejable es que siempre sea una selladora que tenga elevado grado de compacidad, de esta manera lograras tu objetivo pero conservando el mayor espacio posible en tu zona de trabajo. También es deseable que los materiales de fabricación usados en su diseño sean duraderos tales como el acero inoxidable y el ABS entre otros.
La automatización
Aquí otro punto destacable, entre más automatizada sea la maquina indudablemente los resultados serán mejores ya que no intervendrá en famoso factor humano, el cual es la causa más común de errores a la hora del sellado y del envasado al vacío.
Capacidad de la bomba
Punto sumamente álgido, recuerda que entre mayor capacidad tenga la bomba más fugaz y eficaz en cuanto a rapidez será el envasado y el vacío de las bolsas o tarros, de esta manera es siempre imprescindible que este dato este a la mano para lograr la mejor escogencia.
Compatibilidad con bolsas y rollos
Ojo con este punto, entre más compatibilidad tenga la selladora con los diferentes tipos, modelos y marcas de bolsas y rollos mayor será el rango de acción de esta máquina. De allí que es muy importante conocer al detalle esta compatibilidad. Hay muy buenas marcas de selladoras pero que solo son compatibles con sus específicas bolsas o rollos. Situación a tomar muy en consideración.
Resumen final
En fin, una envasadora al vacío profesional es una máquina que debe de estar presente en todos los hogares, para contrarrestar el subsecuente desperdicio de comida y que evidentemente logre resultados mucho mejores que las maquinas envasadoras normales, esto resultados serán de suma importancia ya que elevaran la durabilidad de los alimentos y además serán estéticamente perfectos a la vista.
De esta manera mi recomendación más fehaciente es que trates de invertir un poco más de dinero en lograr conseguir cualquiera de las 5 antes mencionadas y logres llevar a tu casa o negocio una verdadera exponente, catalogada como una de las mejores envasadoras al vacío profesionales. De seguro tu bolsillo así como tu clientela dependiendo del caso específico lograran agradecértelo.