Si hay un postre en Navidad que triunfa sobre los demรกs, ese es el turrรณn. Los hay de muchos tipos: de Jijona, de chocolate y arroz, de trufa, de cocoโฆ por lo que satisfacen todos los gustos. Su sabor dulce y suave es capaz de atrapar a cualquier persona. Si te estรกs planteando comprar turrรณn para Navidad, pero no sabes realmente cuรกl elegir, has llegado al sitio correcto. Te aclararemos las dudas que puedas tener, presentรกndote los mejores turrones del mercado, con los que triunfarรกs seguro entre tus seres queridos.
El origen del turrรณn
Los รกrabes fueron los que trajeron este postre a las costas del Mediterrรกneo, en particular a Espaรฑa y a Italia. Sin embargo, es cierto que hay algunos tipos de turrรณn que sรญ que son de cosecha espaรฑola. Por ejemplo, el turrรณn blando se inventรณ en Jijona, Alicante (de ahรญ su nombre de turrรณn de Jijona).
Tambiรฉn se dice que la historia del turrรณn debiรณ empezar antes de Cristo, en algรบn lugar cerca del mar mediterrรกneo. Los antiguos griegos y romanos probablemente ya conocรญan un alimento muy similar y lo comieran en sus largas travesรญas. La versiรณn mรกs aceptada, sin embargo, es que el dulce como tal se introdujo en el Mediterrรกneo por los รกrabes, y desde ese momento, en varios paรญses, sobre todo en Espaรฑa e Italia, se elaborรณ una gran variedad de ellos, que son los que conocemos hoy.
Los mejores turrones que puedes comprar para estas fiestas
La decisiรณn de incluir los turrones que a continuaciรณn presentaremos no es nuestra, sino de la Organizaciรณn de Consumidores y Usuarios (OCU), ya que elaborรณ un ranking que incluรญa a los de mayor calidad en cuanto a valores como la nutriciรณn, la calidad de los azรบcares y los aditivos, sin perder el sabor caracterรญstico de un buen turrรณn. Sin mรกs dilaciรณn, aquรญ van:
- Turrรณn duro DOR: segรบn la OCU, es el mejor turrรณn de supermercado: ahรญ es nada. Se compra en LIDL, y el kilo de este turrรณn cuesta 9,16 euros, y destaca por la buena calidad de sus azรบcares y por su sabor.
- Turrรณn de Alicante Eroski Seleqtia: tambiรฉn estรก muy bien valorado por la OCU. Es un turrรณn compuesto de almendras tostadas, azรบcar, miel, clara de huevo y oblea. Tiene poca materia grasa y la cantidad de azรบcar justa para que ese dulzor tan rico no se pierda. La tableta de 300 gramos vale 5,30 euros, por lo que el kilo cuesta 17,67 euros.
- Turrรณn duro Antiu Xixona Calidad Suprema: es un turrรณn con denominaciรณn de origen y de producciรณn limitada, por lo que si lo quieres tienes que darte un poco de prisa. Contiene un 64% de almendra Marcona, azรบcar y miel. En la caja, normalmente vienen dos barras finas que pesan en total 250 gramos y valen poco mรกs de 5 euros.
- Turrรณn de Alicante Picรณ Calidad Suprema: estรก elaborado en Jijona, tiene denominaciรณn de origen y, al igual que el anterior, es de producciรณn limitada. Estรก compuesto por almendras tostadas, azรบcar, miel y clara de huevo. 200 gramos de este delicioso turrรณn te costarรกn 3,30 euros.
- Turrรณn blando Delaviuda: seguramente te suene la marca Delaviuda, porque es conocida en el mundillo de los turrones. En este caso, hablamos de un turrรณn blando delicioso y muy bajo en calorรญas para ser un dulce, cuyo 67% consiste en almendras cuidadosamente seleccionadas. Para su calidad suprema, es barato: 250 gramos valen poco mรกs de 4 euros.