martes, 16 agosto 2022
La mansión de las ideas
  • Recetas
  • Alimentos
    • Bebidas
    • Frutas y verduras
    • Ingredientes y alimentos
    • Postres
  • Actualidad
  • Decoración fácil
  • Estética y belleza
  • Hogar
  • Mujeres de hoy
La mansión de las ideas

Portada » Actualidad » Pimienta negra; la reina de las especias por estas enzimas

Pimienta negra; la reina de las especias por estas enzimas

Catalogada como la reina indiscutible de las especias al ofrecerte sabor, aroma y propiedades nutritivas y medicinales

por alberto
16/02/2022 13:05
en Actualidad
antioxidante rebajar antiviral

Noticias mas recientes del tema

Productos de Ikea para ordenar tu casa que no los encontrarás en otros sitios

La lista de alimentos que te hacen más atractivo según la ciencia

Hidrátate con todo el sabor de la naranja y el limón con las bebidas sin gas de Mercadona

La alarma de Leroy Merlin que no requiere suscripción y te avisa en el móvil

La pimienta negra (Piper nigrum) es conocida y usada desde tiempos antiguos y mantiene una gran importancia como especia aromática y aderezo que hasta logro ser empleada como especie de moneda comercial, su uso en la parte culinaria te ofrece hasta 26 gramos de fibra capaces de colaborarte con una digestión de alta eficacia así como lograr entregarte 251 calorías por cada 100 gramos consumidos, esto representa el 12 % de los requerimientos diarios. Además, mantiene un efecto antioxidante y retardante del envejecimiento gracias a sus 547 mg de vitamina A.

Incorpora la pimienta negra a tus platos y obtendrás un ligero sabor picante y un aroma delicioso con una infinidad de bondades nutritivas y saludables relacionadas con sus excelentes aportes de vitamina C y K así como de folatos, potasio y otros minerales. En general una especia que no os debes dejar de emplear en la preparación de tus platos preferidos mientras logras la tan deseada exquisitez culinaria y por supuesto altos grados de beneficios para tu alimentación gracias a sus múltiples bondades nutritivas y medicinales.

Los beneficios de aderezar tus platos con pimienta negra

Un sabor inigualable gracias a su excelente capacidad para ofrecerte ese gusto inconfundible y que tanto gusta a los mediterráneos, su uso no se limita a comidas saladas ya que además permite ser empleada en infinidad de platos que pueden ir desde postres y batidos hasta platos de cuchara tanto fríos como calientes y por supuesto sin olvidar ser catalogada como un ingrediente primordial en los aderezos de las ensaladas y de las bebidas medicinales calientes (tés e infusiones) así como inigualable condimento en la preparación de quesos y embutidos. Os dejo con los beneficios más emblemáticos que puedes obtener mediante su consumo.

betacaroteno salud dental

  1. Una digestión saludable: Mediante un correcto aumento de las secreciones estomacales la pimienta negra permite lograr una significativa regularización de los procesos digestivos y de la prevención de los gases intestinales. Además de contener fibra que es perfecta para lograr controlar los episodios de estreñimiento.
  2. Amplio uso en las dietas de adelgazamiento: La pimienta negra mantiene compuestos en su corteza de amplia efectividad para eliminar las células grasas, de allí que su consumo logre mantener tu peso corporal y significar una excelente aliada en las dietas de adelgazamiento.
  3. Piel lozana y en buen estado: Es capaz de promover la necesaria ayuda para curar el vitíligo causante de la despigmentación. Esto gracias a que el consumo de pimienta es capaz de estimular la producción de los pigmentos que necesita la piel.
  4. Mantén las bacterias alejadas: La pimienta negra permite combatir todo tipo de bacterias así como infecciones y resfriados, aliviando los síntomas de la sinusitis y de las congestiones nasales. Este efecto es sumamente benéfico para lograr contrarrestar las gripes estacionales así como las alergias propias de las diversas estaciones del año.
  5. Arterias sanas y un efecto anticancerígeno: El consumo de pimienta negra está plenamente asociado a mantener limpias y con el grado necesario de elasticidad a nuestras arterias, así mismo es capaz de prevenir muchas enfermedades cardiovasculares al mantener una gran salud arterial. Igualmente mantiene un efecto sobresaliente en la reducción de la incidencia de cánceres y en disminuir el crecimiento de los tumores.
  6. Propiedades antioxidantes y una excelente salud dental: Sus compuestos antioxidantes y sus betacarotenos permiten una gran salud de la piel y del cabello al protegerlo de los ataques de los elementos y de los radicales libres, además de disminuir la incidencia de las caries y de las enfermedades bucales gracias a sus potentes propiedades antibacteriales.
  7. Reduce tu consumo de sal: Al aportar sabor y aroma la pimienta negra logra una reducción significativa en el uso de la sal en cada uno de tus platos, con esto estarás dando pasos agigantados en la prevención de la hipertensión y de muchas enfermedades derivadas del consumo de la sal, además de evitar la retención de líquidos y las enfermedades inflamatorias.

La pimienta negra y sus saludables enzimas

La piperina y la capsaicina son unos compuestos activos que se encuentran en la pimienta negra y que mantiene un efecto potenciador de muchas capacidades del organismo, entre los más destacados beneficios de estas enzimas es posible citar:

minerales vitaminas metabolismo

  • Estimula la secreción de otras enzimas digestivas por parte del páncreas, mejorando la digestión así como la correcta regularización del índice glucémico corporal.
  • Alcanza un excelente ritmo metabólico para favorecer una ideal quema de calorías. Estudios recientes han demostrado que el beneficio del consumo de pimienta en tus comidas equivale a una caminata de 20 minutos.
  • La capsaicina es capaz de estimular las secreciones que ayudan a liberar el moco y a lograr despejar la respiración, logrando ser una poderosa herramienta contra la gripe.

Consume este aderezo saludable sin excederte

piperina enzimas calcio

Aunque la pimienta negra está repleta de sustancias y de elementos (vitaminas, minerales, enzimas) beneficiosas y altamente nutritiva y curativa es importante mencionar que los extremos son dañinos, de allí que se necesite que su consumo no sea desmedido y que se apliquen las propiedades naturales de la cordura y del sentido común. Un consumo excesivo de este aderezo podría implicar problemas relacionados con ronquidos así como la aparición de colon irritable y de problemas y molestias gastrointestinales.

La pimienta negra va de maravillas con muchas otras especias potencialmente nutritivas y saludables como por ejemplo el infaltable orégano para acompañar la dieta mediterránea con el ajo y el jengibre siendo ideales para dar sabor a tus saludables ensaladas. Incluye este alimento en tus preparaciones culinarias o en tus bebidas curativas y disfruta de su rico y delicioso sabor acompañado de vitaminas A, C y K así como de calcio y magnesio para una dieta equilibrada y balanceada a las exigencias de una comida sana, reconfortante y aliada de tu salud con el mejor de los aromas y sabor.

Etiquetas: alimento
Publicación anterior

¿Es el coco realmente un superalimento? La verdad sobre esta fruta

Siguiente

Mercadona vende croquetas congeladas, pero mira cuáles son las más sanas de todos los supermercados

Artículos Relacionados

Alimentos mejorar atractivo
Actualidad

La lista de alimentos que te hacen más atractivo según la ciencia

Plagas en arboles
Actualidad

Combate las plagas de tu huerto con estos 5 remedios caseros

Batido de zanahoria y naranja
Bebidas

Batido de zanahoria y naranja para depurar tu organismo de forma natural

Propuesta de Mercadona para que los niños coman legumbres
Actualidad

La nueva propuesta de Mercadona para que tus hijos coman legumbres sin rechistar

Aldi batido proteínas
Actualidad

El batido de proteínas que aporta la energía que necesitas distribuido por Aldi

alimentos sindrome premenstrual
Actualidad

5 alimentos para luchar contra el síndrome premenstrual

recetas café verano
Bebidas

3 recetas para disfrutar de un buen café fresquito en verano

mejores patatas fritas bolsa
ingredientes y alimentos

5 marcas de patatas fritas de bolsa deliciosas que seguramente no conocías

logo la mansion

Utensilios de Cocina

  • Cacerolas
  • Centrifugadoras ensaladas
  • Cuchillos de cocina
  • Envasadoras al vacio

Para el Hogar

  • Centros de Planchado
  • Humidificadores
  • Deshumidificadores
  • Hidrolimpiadoras

Utensilios Eléctricos

  • Batidoras
  • Exprimidores
  • Hornos
  • Licuadoras
  • Microondas

Para Cocinar

  • Freidoras
  • Freidoras sin aceite
  • Ollas express
  • Robots de cocina
  • Sartenes
  • Microondas LG
  • Exprimidores Cecotec
  • Cuchillos masterchef junior
  • deshumidificadores para ropa
  • Microondas con Vapor
  • Hidrolimpiadoras Karcher
  • Contacto
  • Blog La Mansión

© 2021 Mansión de las Ideas | Aviso Legal y Cookies

  • Recetas
  • Alimentos
    • Bebidas
    • Frutas y verduras
    • Ingredientes y alimentos
    • Postres
  • Actualidad
  • Decoración fácil
  • Estética y belleza
  • Hogar
  • Mujeres de hoy

© 2021 Mansión de las Ideas | Aviso Legal y Cookies

Gestione su privacidad
Para ofrecer las mejores experiencias, utilizamos junto con nuestros socios (incluido Google) tecnologías como las cookies para almacenar y/o acceder a la información del dispositivo. El consentimiento de estas tecnologías nos permitirá procesar datos como el comportamiento de navegación o las identificaciones únicas en este sitio. No consentir o retirar el consentimiento, puede afectar negativamente a ciertas características y funciones.
Funcional Siempre activo
El almacenamiento o acceso técnico es estrictamente necesario para el propósito legítimo de permitir el uso de un servicio específico explícitamente solicitado por el abonado o usuario, o con el único propósito de llevar a cabo la transmisión de una comunicación a través de una red de comunicaciones electrónicas.
Preferencias
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para la finalidad legítima de almacenar preferencias no solicitadas por el abonado o usuario.
Estadísticas
El almacenamiento o acceso técnico que es utilizado exclusivamente con fines estadísticos. El almacenamiento o acceso técnico que es utilizado exclusivamente con fines estadísticos anónimos. Sin una requerimiento, el cumplimiento voluntario por parte de su proveedor de servicios de Internet, o los registros adicionales de un tercero, la información almacenada o recuperada sólo para este propósito no se puede utilizar para identificarlo.
Mercadeo
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para crear perfiles de usuario para enviar publicidad, o para rastrear al usuario en un sitio web o en varios sitios web con fines de marketing similares.
Administrar opciones Gestionar los servicios Gestionar proveedores Leer más sobre estos propósitos
gestionar
{title} {title} {title}
  • Español