fbpx
miércoles, 31 mayo 2023
La mansión de las ideas
  • Recetas
  • Alimentos
    • Bebidas
    • Frutas y verduras
    • Ingredientes y alimentos
    • Postres
  • Actualidad
  • Decoración fácil
  • Hogar
La mansión de las ideas

Home » Recetas de Cocina faciles con Parmelia » Coliflor rebozada a la pimienta

Coliflor rebozada a la pimienta

Aunque no te guste la coliflor, esta receta te encantará.

por Parmelia
05/01/2023 09:45
en Recetas de Cocina faciles con Parmelia
coliflor rebozada pimienta

Coliflor rebozada a la pimienta

Noticias mas recientes del tema

La receta más light de gyozas caseras con salsa: Aprende a prepararla

Cómo preparar pollo frito en casa mejor que KFC y Popeyes

Una cena deliciosa, saludable y ligera con setas

Hoy toca para comer coliflor rebozada a la pimienta, un plato muy fácil, económico y perfecto para todos aquellos que quieran tomar verdura de una manera diferente. En esta ocasión te traigo una receta de coliflor rebozada tradicional,pero dándole mi toque especial poniendo pimienta blanca.

Si la cocinas de esta manera te puede ayudar a que los niños (quitándole la pimienta) te coman verdura y no se den ni cuenta. Yo la he frito, que es como más me gusta, pero también la puedes hacer al horno o en salsa. Antes de empezar a explicarte el paso a paso, te quería comentar que te voy a dar un truquito para que hagas la coliflor y no huela mal, ya verás, ponlo en práctica te vas a quedar alucinad@.

Y ahora nos vamos a poner a cocinar que estoy deseando contarte mi secreto y que pruebes esta coliflor rebozada., si te gusta el rebozado aqui te digo como hacerlo crujiente.

Coliflor rebozada a la pimienta: paso a paso

Ingredientes:

  • 500 gr de coliflor
  • 2 huevos
  • 200 gr de harina
  • 1 cucharadita de perejil picado
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de pimienta blanca
  • Sal
  • Aceite para freír

Coliflor rebozada
Si la coliflor es muy grande la partes por la mitad y la que no vayas a utilizar la metes en una bolsa y la congelas para otra ocasión. La otra la limpias correctamente y la cortas en pequeños arbolitos. Después de partirla la pones en un bol y le echas un poco de sal.
Coliflor rebozada
Y ahora vamos con el truco, la vas a cocinar en el microondas que ya verás es mucho más rápido, limpio y no deja olor, aunque si prefieres la puedes cocer con abundante agua unos 20 minutos.
Coliflor rebozada
Tapa el bol con un film transparente, mételo en el microondas y lo pones 10 minutos a máxima potencia. Cuando esté tierna la sacas y dejas que se enfríe.
Coliflor rebozada
Mientras se templa vas preparando el rebozado. Bate los huevos con un poco de sal y mezclas las especias con la harina.
Coliflor rebozada
Pasa los ramilletes de la coliflor por la harina, de uno en uno, y los vas colocando en una bandeja. Cuando hayas terminado con todos, haces la misma operación con el huevo batido.
Coliflor rebozada
Coliflor rebozada
Ahora los vas a freír en una sartén con abundante aceite caliente. Cuando el rebozado esté dorado vas sacando los arbolitos y los vas poniendo en un plato con papel absorbente para quitarles el exceso de aceite.
Coliflor rebozada
Por último, te voy a contar un secreto de familia que hacia mi madre. Si te ha sobrado huevo y harina, lo mezclas todo bien y haces unas tortillitas, como la de la foto, en un poquito de aceite y las fríes. Ya verás que buenas están, para hacer un rebozado crujiente tienes algun truquillo extra en este articulo.
Coliflor rebozada
Coliflor rebozada
Coliflor rebozada

Y ya está lista la coliflor rebozada. La puedes acompañar con limón, mayonesa, ali oli o sola, como más te guste.

Más recetas interesantes

Coliflor rebozada

Consejos para un rebozado crujiente

20
20 minutos
0.35
0.35 EUROS/PERSONA
1
Preparación: Fácil
4
4 personas

0/5 (0 Reviews)
Publicación anterior

Tips de limpieza para el hogar: vinagre blanco

Siguiente

Marcapáginas con palos de helados

Artículos Relacionados

el escritorio de pared de H&M Home que te solucionará las vacaciones
Actualidad

Teletrabaja cómodamente en tu apartamento vacacional con este mueble de H&M Home

Vinoteca enfriadora de vinos de Lidl
Actualidad

Recibe a tus invitados siempre con vino frío con este nuevo aparato enfriador de Lidl

mejores polvos mate essence
Actualidad

La base de polvos mate que todas las amantes de la belleza están probando

logo la mansion

Utensilios de Cocina

  • Cacerolas
  • Centrifugadoras ensaladas
  • Cuchillos de cocina
  • Envasadoras al vacio

Para el Hogar

  • Centros de Planchado
  • Humidificadores
  • Deshumidificadores
  • Hidrolimpiadoras

Utensilios Eléctricos

  • Batidoras
  • Exprimidores
  • Hornos
  • Licuadoras
  • Microondas

Para Cocinar

  • Freidoras
  • Freidoras sin aceite
  • Ollas express
  • Robots de cocina
  • Sartenes
  • Microondas LG
  • Exprimidores Cecotec
  • Cuchillos masterchef junior
  • deshumidificadores para ropa
  • Microondas con Vapor
  • Hidrolimpiadoras Karcher
  • Contacto
  • Blog La Mansión

© 2023 Mansion Ideas | Aviso Legal y Cookies | hoTTie

  • Recetas
  • Alimentos
    • Bebidas
    • Frutas y verduras
    • Ingredientes y alimentos
    • Postres
  • Actualidad
  • Decoración fácil
  • Hogar
Gestiona tu privacidad

To provide the best experiences, we and our partners use technologies like cookies to store and/or access device information. Consenting to these technologies will allow us and our partners to process personal data such as browsing behavior or unique IDs on this site and show (non-) personalized ads. Not consenting or withdrawing consent, may adversely affect certain features and functions.

Haz clic a continuación para aceptar lo anterior o realizar elecciones más detalladas. Tus elecciones se aplicarán solo en este sitio. Puedes cambiar tus ajustes en cualquier momento, incluso retirar tu consentimiento, utilizando los botones de la Política de cookies o haciendo clic en el icono de Privacidad situado en la parte inferior de la pantalla.

Funcional Siempre activo
El almacenamiento o acceso técnico es estrictamente necesario para el propósito legítimo de permitir el uso de un servicio específico explícitamente solicitado por el abonado o usuario, o con el único propósito de llevar a cabo la transmisión de una comunicación a través de una red de comunicaciones electrónicas.
Preferencias
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para la finalidad legítima de almacenar preferencias no solicitadas por el abonado o usuario.
Estadísticas
El almacenamiento o acceso técnico que es utilizado exclusivamente con fines estadísticos. El almacenamiento o acceso técnico que es utilizado exclusivamente con fines estadísticos anónimos. Sin una requerimiento, el cumplimiento voluntario por parte de su proveedor de servicios de Internet, o los registros adicionales de un tercero, la información almacenada o recuperada sólo para este propósito no se puede utilizar para identificarlo.
Mercadeo
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para crear perfiles de usuario para enviar publicidad, o para rastrear al usuario en un sitio web o en varios sitios web con fines de marketing similares.
Estadísticas

Marketing

Características
Siempre activo

Siempre activo
Administrar opciones Gestionar los servicios Gestionar proveedores Leer más sobre estos propósitos
Administrar opciones
{title} {title} {title}
  • Español
  • English (Inglés)