Salchichas con huevo en forma de corazón

Esta receta de Salchichas con huevo en forma de corazón tan original, está especialmente pensada para darle una sorpresa a tu amorcito con un fantástico desayuno. Un modo realmente divertido y romántico para empezar el día del amor llen@ de energía.

También puedes hacerlos con los más peques de la casa y así preparar una rápida cena que seguro les encantará. Imagínate que se comen hasta las migas. ¿Increíble, verdad?
Los huevos son tan versátiles en la cocina que nos ofrecen infinidad de posibilidades para preparar platos ricos y muy nutritivos. En mi casa nos chiflan y la verdad, que yo siento cierta debilidad sobre todo por los huevos fritos que me gustan con pasión.

Disfruta de un día de San Valentín lleno de amor y felicidad!!!

Videoreceta demostrativa

Ingredientes

2 salchichas largas
2 palillos
2 huevos
Perejil picado para decorar (opcional)
Aceite para freír
Sal

Salchichas con huevo en forma de corazón: paso a paso

1.- Lo primero es preparar las salchichas, así que cortas una salchicha por la mitad a lo largo dejando como un centímetro desde la punta. Las salchichas tienen que ser más bien larguitas para que las puedas curvar sin problemas.
2.- Seguidamente juntas los extremos y los unes con un palillo. Haz esta misma operación con todas las salchichas que vayas a preparar.

Preparación final

3.- Ahora untas un poco de aceite en el fondo de la sartén y doras la salchicha un minuto por cada lado. Ten cuidado cuando le vayas a dar la vuelta para que no se rompa.
4.-Por último pones un poco de aceite y el huevo con sal dentro del corazón. Tápalo y lo fríes 5 minutos a fuego lento hasta que esté cuajado.

Mis trucos y consejos

Las salchichas pueden ser de frankfurt, pollo, pavo…
No te preocupes si se sale un poco la clara porque la puedes cortar cuando saques la salchicha de la sartén.
Puedes decorarlos con perejil, ketchup, pimienta…
Si quieres le puedes quitar el palillo en cuanto lo pongas en el plato.
Acompáñalos con tomate frito, mayonesa casera…

¿Qué te parecen estas Salchichas con huevo en forma de corazón? Ricas, ricas