Mejores cuchillos jamoneros de acero inoxidable

¿Cuál es el mejor cuchillo jamonero de acero inoxidable?

Puedo decirles que no me considero un experto en cuanto a utensilios de la cocina, pero sí soy un fiel amante de estos prácticos instrumentos. En mi cocina tengo desde cuchillos de cerámica hasta acero de Damasco y por supuesto, acero inoxidable (que para mí son los más resistentes del mercado), incluso tengo varios modelos de jamoneros en este material.

mejores cuchillos jamoneros acero inoxidable

En vista de que todos los que van a mi casa, preguntan constantemente por estos utensilios, he decidido hacer una lista de los mejores cuchillos jamoneros de acero inoxidable, con el fin contarles las características de cada uno, ventajas, desventajas y mi experiencia con ellos. ¿Quieres saber un poco más? ¡Sigue leyendo!

🥇 Comparativa cuchillos para jamón de acero inox. más vendidos en la actualidad

Foto
3 Claveles - Cuchillo Jamonero, Pulido Mate, Acero Inoxidable, Línea Toledo -...
MÁS BARATO
Arcos Latina - Cuchillo jamonero flexible, 250 mm (display)
MI FAVORITO
Bergner Cuchillo jamonero de Acero Inoxidable, 25 cm
Bergner Resa - Cuchillo jamonero de acero inoxidable, 28 cm
MÁS VENDIDO
Arcos Niza - Set jamonero (2pzas)
Modelo
3 Claveles - Cuchillo Jamonero, Pulido Mate, Acero Inoxidable, Línea Toledo -...
Arcos Latina - Cuchillo jamonero flexible, 250 mm (display)
Bergner Cuchillo jamonero de Acero Inoxidable, 25 cm
Bergner Resa - Cuchillo jamonero de acero inoxidable, 28 cm
Arcos Niza - Set jamonero (2pzas)
Votos
Material de la hoja
Acero inoxidable
Acero Inoxidable martensítico con alto contenido en Cromo
Acero Inoxidable
Acero inoxidable
Acero Inoxidable NITRUM
Material del mango
Polioximetileno (POM)
Madera comprimida, con láminas de resina
Acero Inoxidable
Alma de acero y plástico sintético
Polipropileno (PP)
Tamaño
25 cm
25 cm
25 cm
28 cm
25 cm
Foto
3 Claveles - Cuchillo Jamonero, Pulido Mate, Acero Inoxidable, Línea Toledo -...
Modelo
3 Claveles - Cuchillo Jamonero, Pulido Mate, Acero Inoxidable, Línea Toledo -...
Votos
Material de la hoja
Acero inoxidable
Material del mango
Polioximetileno (POM)
Tamaño
25 cm
MÁS BARATO
Foto
Arcos Latina - Cuchillo jamonero flexible, 250 mm (display)
Modelo
Arcos Latina - Cuchillo jamonero flexible, 250 mm (display)
Votos
Material de la hoja
Acero Inoxidable martensítico con alto contenido en Cromo
Material del mango
Madera comprimida, con láminas de resina
Tamaño
25 cm
MI FAVORITO
Foto
Bergner Cuchillo jamonero de Acero Inoxidable, 25 cm
Modelo
Bergner Cuchillo jamonero de Acero Inoxidable, 25 cm
Votos
Material de la hoja
Acero Inoxidable
Material del mango
Acero Inoxidable
Tamaño
25 cm
Foto
Bergner Resa - Cuchillo jamonero de acero inoxidable, 28 cm
Modelo
Bergner Resa - Cuchillo jamonero de acero inoxidable, 28 cm
Votos
Material de la hoja
Acero inoxidable
Material del mango
Alma de acero y plástico sintético
Tamaño
28 cm
MÁS VENDIDO
Foto
Arcos Niza - Set jamonero (2pzas)
Modelo
Arcos Niza - Set jamonero (2pzas)
Votos
Material de la hoja
Acero Inoxidable NITRUM
Material del mango
Polipropileno (PP)
Tamaño
25 cm

✅ ¿Qué modelo de cuchillos de acero inoxidable para jamón  puedes elegir?

 

➤  3 Claveles Toledo – Eficacia en una sola pieza

3 Claveles - Cuchillo Jamonero, Pulido Mate, Acero Inoxidable, Línea Toledo - (25cm - 9,5")

Como primera opción, no es una sorpresa que este modelo de 3 Claveles de la línea Toledo aparezca en esta lista ya que todo lo que sale de la marca es de alta calidad, confirmado por profesionales dedicados al ámbito de la cocina. Este es un producto que sale de la fábrica del histórico municipio de Toledo (de ahí su nombre).

Su hoja tiene una medida de 25 cm, está hecha de acero inoxidable de alta calidad, es flexible y de filo liso, su hoja está forjada lo que la hace superior al resto; el mango está hecho de material de polioximetileno (POM), confiriendo así un buen agarre al usuario.

 

Ventajas
  • Tamaño ideal. No es ni muy grande ni muy pequeño.
  • Ergonómico: mango de polioximetileno; evita la fatiga en la mano.
  • El filo aguanta bastante antes de necesitar ser afilado.
  • Versátil; útil tanto para jamón, como para diversas piezas de carne.
Desventajas
  • Necesita más peso.
  • No se recomienda lavar en el lavavajillas.
Este práctico modelo cuenta con acabado pulido en mate que le da un toque sofisticado digno de un chef, y como todo acero que sale de Toledo, no decepciona. Es bastante cómodo de sostener, es resistente, bien afilado y tiene una excelente relación calidad-precio, ¡Sin duda recomiendo este utensilio!

  Arcos Latina – Diseño clásico e innovador

Arcos Latina - Cuchillo jamonero flexible, 250 mm (display)

Esta es otra de esas firmas en las que confío y nunca me ha quedado mal, no te sorprendas si visitas España y vas a la casa de un amigo y veas uno de sus productos en la cocina, el Cuchillo jamonero de Arcos Latina es uno de los más buscados, ¿El motivo principal? Su apariencia robusta y tradicional.

La hoja tiene una medida de 25 cm y está hecho de acero inoxidable martensítico con aleación de cromo, carbono, manganeso y silicio, esta combinación de acero alcanza una dureza de 52 HRC, por otra parte, el mango es de madera comprimida con láminas de resina que intensifica la resistencia en el agua y la durabilidad de los materiales, este ejemplar es apto para lavar en el lavavajillas.

 

 

Ventajas
  • Cuenta con bonito mango de madera, que además es cómodo al tacto.
  • Tiene una garantía de 10 años contra posible defecto de fabricación.
  • La hoja es muy filosa.
  • Fácil de limpiar.
Desventajas
  • No viene con chaira.
  • Algunos usuarios se quejan de que es pesado.
Anteriormente, opté por comprar un cuchillo para cortar jamón de una marca poco reconocida, obviamente fue un fracaso, así que me decidí por este de una firma con gran popularidad como lo es Arcos, realmente fue la mejor decisión; es uno de los mejores utensilios que podrás tener en tu vida. Es ligero, flexible y corta que da miedo. Es equilibrado y con el cuidado adecuado puede durar muchísimo. ¡Vale totalmente la pena!

➤  Bergner BG 4211 MM – Precisión impactante

Bergner Cuchillo jamonero de Acero Inoxidable, 25 cm

 

Les confieso que Bergner ha sido una firma que nunca había usado, pero, ¿Saben qué? Estoy encantadísimo y no veo la hora de volver a comprar un producto de ellos, este cuchillo es parte de la serie “Uniblade», el Bergner BG 4211 MM es una mezcla entre filo intenso y elegancia a la cocina.

El mango y la hoja están hechos de material de acero inoxidable de alta calidad y está diseñado de una sola pieza lo que hace de la limpieza un proceso más sencillo. El mango es cómodo de sujetar y evita la fatiga en las articulaciones. La hoja tiene una medida de 25 cm y el producto tiene unas dimensiones completas de 25 × 30 × 30 cm.

 

 

Ventajas
  • La hoja es tan filosa que no necesitas hacer presión al cortar.
  • Es de fácil limpieza, esto se debe a que está diseñado de una sola pieza.
  • Larga vida útil.
  • Diseño sofisticado y elegante.
Desventajas
  • No es recomendable para el lavavajillas.
  • Pierde el filo rápidamente.
Es uno de mis preferidos, principalmente porque toda su estructura es fabricada en acero inoxidable de máxima durabilidad, el agarre es muy cómodo y el filo corta hasta el aire, logra lonchas de jamón finas y delgadas sin necesidad de esforzarse mucho. ¡Vale la pena invertir en este cuchillo!

➤  Bergner Resa – Acero convertido en elegancia

Bergner Resa - Cuchillo jamonero de acero inoxidable, 28 cm

Bergner sigue punteando en ventas y reconocimiento, esto se debe a su precio asequible que no pasa los 10 Euros y a su eficacia; no por nada les traigo al segundo modelo de esta firma, se trata del Jamonero Bergner Resa, un completo utensilio con aspecto futurista que, estéticamente hablando, no tiene nada que envidiar a la competencias.

Cuenta con una hoja que tiene una medida de 28 cm, ¿El material? Acero inoxidable de alta calidad y durabilidad, el mango es sintético de plástico de gran estabilidad, equilibrio y resistencia a golpes y altas temperaturas, además, es apto para ser lavado en el lavavajillas sin problema.

 

 

Ventajas
  • Su hoja es extra filosa.
  • Los materiales de fabricación lo hacen muy resistente.
  • Es ligero y práctico.
  • Muy fácil de lavar y limpiar.
Desventajas
  • A algunos usuarios no les gusta la forma del mango.
  • No es muy filoso (requiere de afilarlo).
La función principal de un jamonero es cortar lonchas súper delgadas y completas, déjame decirte que este modelo lo cumple de principio a fin. La hoja tiene buen filo y flexibilidad que permite lograr cortes estupendos (aunque recomiendo que la afiles con chaira luego de usarlo 3 veces, ya que lo pierde); es apto para el lavavajillas, tengo dos meses usándolo casi a diario y va estupendamente.

➤  Set jamonero Arcos Niza – Chaira y jamonero 2 en 1

Arcos Niza - Set jamonero (2pzas)

Finalmente, mi favorito de todo el listado ¿El motivo? es el ejemplar con mejor relación calidad/precio; este Set jamonero Arcos Niza que se caracteriza por su simpleza en el diseño, este modelo es perfecto para uso doméstico y viene con el mejor amigo del cuchillo para jamones: la chaira.

Arcos Niza - Set jamonero (2pzas)

Este producto tiene un peso de 240 gramos y un tamaño de 240 mm (24 cm) La hoja de este cuchillo es de acero inoxidable de alto rendimiento y durabilidad Nitrum, mientras que el mango está hecho de plástico de polipropileno (PP), material ideal para mayor comodidad al agarre a la hora de realizar la labor culinaria con un soporte a altas temperaturas (hasta 130º C).

Ventajas
  • Viene con una chaira, por lo que tendrás el paquete completo de corte y afilado.
  • El mango es súper cómodo, antideslizante e higiénico.
  • Tiene una garantía de 10 años en caso de defecto de fabricación.
  • La punta viene con protección para evitar daños en la hoja y cortes accidentales.
Desventajas
  • Los usuarios no lo recomiendan como utensilio profesional, sino de uso doméstico.
Tras usarlo por un par de semanas, puedo decir solo esto: un producto simple pero poderoso, así lo puedo describir. La hoja corta muy bien las lonchas y algo a considerar es que viene con una chaira para cuando pierda el filo (cosa que pocos modelos incluyen) si tu presupuesto es ajustado y buscas un producto completo, este es el idóneo para ti. ¡No te arrepentirás!

🏆 Nuestra opinión sobre los cuchillos para cortar jamón de acero inoxidable

Actualmente, el material más destacado en la fabricación de utensilios para manipular jamones de gran tamaño, es el acero inoxidable (y esto para nadie es secreto), la verdad es que las propiedades del acero lo han situado en los primeros puestos en cuanto a cuchillería se trata (y no solo jamoneros, sino cuchillos para diferentes usos).

nuestra opinion cuchillos jamoneros acero inoxidable

Las bondades de este material hacen que a medida que pasan los días, se vuelva más buscado por la clientela de diversas firmas, como las que te mencioné más arriba (Arcos, 3 Claveles, Bergner), siendo el Nº 1 en ventas a nivel mundial, esto se debe a que tiene una resistencia mayor a los demás (la cerámica, por ejemplo) soporta altos grados de calor, golpes, caídas, y además, el filo se mantiene por largo tiempo.

Comprar un cuchillo de jamón de acero inoxidable es la opción más viable si lo que requieres es calidad y una larga vida útil en tus utensilios.

¿En qué fijarse a la hora de elegir un cuchillo jamonero de acero inoxidable?

en que fijarse al comprar cuchillos jamoneros acero inox

Algo que tenemos que tomar en cuenta antes de decidir adquirir uno de estos instrumentos es que cuando oigamos las palabras “acero inoxidable” no nos emocionemos tan rápido, debes saber que oír esas palabras no es prueba irrefutable de garantía.

Hay muchos aceros pero no todos son de calidad, por lo que recomiendo investigar a la marca y hacer preguntas a otros clientes u opiniones en Amazon, también es primordial que tomes en consideración el mango; de qué material está hecho y si disminuye la fatiga en la mano.

La medida perfecta.

Hay una cuchilla para cada función y cada una tiene su medida perfecta, pero el jamonero tiene varias; esto dependerá de las preferencias del cliente. Las medidas adecuadas no deberían ser de menos de 25 cm ni más de 30 cm. En mi caso, las prefiero de 30 cm porque con este tamaño percibo un mayor alcance y comodidad al cortar.

El mango adecuado.

Podemos tener el cuchillo más filoso del mundo pero, si no tenemos un buen mango, nos vamos a cansar más rápido y nos haremos daño en las articulaciones. Hay distintos tipos de materiales para mangos, desde el típico polioximetileno, madera, hasta huesos de algún animal, pero lo más importante es que el mando sea cómodo, antideslizante, resistente a los golpes a la altas temperaturas e higiénicos.

Otros modelos de cuchillos jamorenos  
Cuchillos jamoneros 3 clavelesCuchillos jamoneros ArcosCuchillos jamoneros Zwilling
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