¿Cuál es el mejor cuchillo jamonero marca Arcos?
Para poder degustar de la manera correcta un jamón no es suficiente con una buena preparación ni un buen curado, sino también el corte o su respectivo rebanado debe ser el indicado, con el grosor perfecto, para obtener el delicioso que tanto deseas, he ahí la necesidad de contar con un buen cuchillo para cortar el jamón.
Este tipo de utensilios son especialmente diseñados para el corte del jamón, salmón o carnes que requieren de lonchas finas y delgadas, si estás en busca de un ejemplar como este y requieres de lo mejor del mercado; déjame presentarte una marca top en ventas y popularidad en la actualidad, sigue leyendo y conoce todo acerca de los mejores cuchillos jamoneros Arcos, desde sus características a sus ventajas, desventajas y mi experiencia tras usar cada uno de ellos. ¿Te interesa?
[toc]🥇 Comparativa cuchillos jamoneros Arcos más vendidos en la actualidad
✅ ¿Qué modelo de cuchillo para cortar jamón de Arcos escoger?
➤ Arcos Universal 280 mm – Flexible y eficiente
Iniciamos con este ejemplar con mayor número en ventas, el cuchillo Arcos universal de 28 mm es un modelo económico, sencillo y lo mejor es que es de uso diario para cortar jamones con la máxima precisión, ya sea de forma doméstica o profesional. Cuenta con un diseño de corte clásico y elegante, tiene una gran flexibilidad y su longitud de 28 cm permite cortar cualquier jamón con gran comodidad.
Su hoja está elaborada de acero inoxidable con dureza Nitrum, lo que le da una alta durabilidad y rendimiento, cuenta con líneas y alveolos facilitando que el aire circule entre la hoja y la loncha para que el jamón no se pegue y el corte quede perfecto.
Por otra parte, el mango está fabricado en Polioximetileno (POM) resistente a productos químicos y temperaturas muy altas o bajas.
- Muy flexible, permitiendo obtener un loncheado con mucha suavidad, adaptándose a las diferentes partes y formas del jamón.
- Material ligero y resistente.
- Hoja muy afilada.
- Precio asequible.
- Con el tiempo pierde un poco el filo.
➤ Arcos Kyoto – El más filoso de todos
El cuchillo jamonero Arcos Kyoto de 250 mm está diseñado con características que denotan robustez, elegancia y ergonomía todo en uno solo, está forjado en una sola pieza de acero inoxidable con elevada duración Nitrum y su mango tiene alma de acero y cubierta de polioximetileno (POM) altamente resistente y fuerte.
Su hoja alveolada y flexible logra cortes del jamón fino, preciso y con gran comodidad evitando que se peguen las lonchas a la misma, cabe destacar que los materiales de fabricación (de ambas partes) permiten un máximo aguante a temperaturas limitantes que van desde -40º hasta 150ºC y a productos químicos severos (jabones y detergentes).
- Los cortes que realiza son perfectos gracias a su doble filo.
- Resistente a óxido y corrosión.
- La combinación de sus materiales proporcionan dureza y poder de corte.
- Equilibrado y ligero.
- Puede perder el un poco el filo con el uso.
- Es uno de los más caros de la marca.
➤ Arcos Riviera – Altamente resistente
Continuamos con otro buen amigo del carnicero, es momento de que conozcas este jamonero deshuesador de Arcos Riviera de 25 cm, que combina las puntas redondeadas con el duseño alveolado para mayor seguridad al darle uso, gran comodidad y sencillez de manejo. Este modelo es uno de los más populares por su alto rendimiento, durabilidad y resistencia frente a elementos corrosivos como los detergentes y otros químicos, además de las altas y bajos grados de calor.
La fabricación de la hoja está llevada a cabo de forma equilibrada, con materiales como el acero inoxidable forjado con durabilidad Nitrum, con una aleación de molibdeno que le da resistencia, el vanadio que aporta dureza, mientras qe el mango es de polioximetileno que lo hace resistente y ergonómico, haciendo el agarre más suave y ligero.
- Gran resistencia a la corrosión.
- Uso equilibrado y ligero.
- Su mango es estilizado, se adapta a la mano y genera un mejor agarre.
- La combinación de sus materiales aporta una larga duración.
- Tener especial cuidado al usar o lavar, posee mucho filo.
- No incluye protectores para dedos.
➤ Set 2 en 1 Arcos Niza – Mejor relación calidad-precio
Ha llegado el turno de una de mis opciones preferidas, estaba ansiosa por hablar de este Set de cuchillo jamonero de Arcos Niza y chaira, tiene una medida de 240 mm, una ligereza que apenas se siente y sencillez en la forma que se ha diseñado, este modelo es mayormente usado en el ámbito doméstico.
La hoja de este cuchillo es de material exclusivo de acero inoxidable con estabilidad Nitrum, mientras que el mango es de Polipropileno (PP) el cual se caracteriza por ser un plástico sumamente higienico de gran fuerza y resistencia a golpes, caidas y niveles de calor fuera de lo normal.
- Diseño ergonómico y de uso cómodo.
- Ideal para usar diariamente.
- Larga vida útil con condiciones óptimas, a pesar del uso continuo.
- Incluye chaira para rápidos afilados.
- No es considerado un modelo profesional.
- Algunos usuarios indican que le hace falta peso.
➤ Arcos Latina – Bueno, Bello y Barato
Finalmente, quiero mostrarte la opción con menor precio, aunque esto no le quita lo excelente que es, el Arcos Latina es el clásico y tradicional cuchillo jamonero que no podía faltar en este listado, el compañero de un carnicero; tiene un tamaño de 250 mm, su hoja está elaborada de acero inoxidable martensítico con alto contenido de cromo, elemento que le da máxima resistencia a la corrosión.
El mango está elaborado de madera comprimida con láminas de resina para aumentar la durabilidad ante el contacto continuo con el agua o cualquier agente corrosivo, además, incorpora doble remache de acero inoxidable para formar el conjunto perfecto y equilibrado.
- Resistente y duradero.
- Hoja muy filosa.
- Diseño clásico muy bonito.
- El más barato de todos. (¡No pasa los 10 Euros!)
- Es un cuchillo tradicional, aunque brinda óptimos resultados, no es para uso profesional.
🏆 Nuestra opinión sobre esta marca
La marca Arcos es una empresa de tradición española, con nacimiento que data en el año 1734 gracias a su primera pieza creada por Juan de Arcos, tiene una amplia trayectoria en la industria cuchillera, cuyos modelos están especialmente diseñados para facilitar su uso, sin esfuerzo y con resultados satisfactorios.
Arcos no solo se especializa en diseños de gran calidad, sino que te ofrece excelente precios acordes a tus finanzas, además, ofrecen en cada uno de sus modelos un alto rendimiento y durabilidad, con el fin de que cada producto adquirido de esta firma perdure en tu cocina por mucho tiempo, manteniendo siempre óptimas condiciones. Otro aspecto muy importante es la flexibilidad de sus hojas, las cuales se adaptan a cualquier forma y tamaño de alimento para conseguir esos cortes dignos de un profesional.
En qué fijarse a la hora de comprar un Arcos jamonero?
Existen ciertos detalles importantes en los que te debes fijar antes de comprar uno de estos utensilios, conócelos:
El tamaño de la hoja
Para que un cuchillo se considere jamonero deber tener una hoja larga, flexible y estrecha, y de esta manera resalte frente a los cuchillos comunes y corrientes que son más cortos y con la hoja más ancha, la medida ideal va de 240 mm hasra 300 mm (24 cm a 30 cm).
La hoja debe estar elaborada de acero inoxidable, debido a la estricta higiene, debe ser flexible para picar cualquier jamón, dependiendo de su forma, y ser anticorrosiva.
Mango o empuñadura
Puede ser de acero inoxidable al igual que la hoja, de madera o de plástico (Polipropileno o polioximetileno). Se debe elegir la empuñadora con la que estemas más cómodos y nos sintamos a gusto.
La punta del cuchillo
Esta puede ser afilada o redondeada; en términos de seguridad los cuchillos de punta redondeada son más seguros, aunque para cortar el jamón se usa el cuerpo de la hoja por lo que afecta el resultado.
Alveolos
Hay hojas diseñadas con alveolos que nos ayudan a que la loncha no quede adherida a la hoja, y de esta manera facilitar el corte dando resultados más eficientes, sin embargo, los cuchillos que no traen los alveolos pueden ser usados con pinzas o con las manos sin problema alguno.
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