La planificación lo es todo al momento de hacer la compra, por lo que hacer una lista y anotar cada alimento que consideramos necesario para nuestra dieta diaria es importante. Este es un efectivo método para evitar comprar productos basura y engordar la cuenta más de lo que realmente queremos.
Existen 11 alimentos que no pueden faltar en tu lista, no solo porque son súper saludables, sino porque son básicos de la cocina y a partir de ellos se pueden preparar los más suculentos platillos. Además de esto son realmente económicos, se encuentran en supermercados de todo el país y en cualquier etapa del año.
11 alimentos saludables de consumo diario
Lo que hace que cada alimento integrado en esta lista sea especial y necesario, es que todos son considerados “real food”. ¿Qué quiere decir esto? Pues que son productos orgánicos que aportan proteínas, fibra, vitaminas y minerales. Recuerda que toda esta variedad de nutrientes son responsables o más bien funcionan como combustible para la ejecución de funciones biológicas del organismo.
En la lista que te dejamos a continuación están frutas, cereales, vegetales, frutos secos, verduras y yogurt; ninguno de ellos son alimentos prefabricados como los dulces o comida chatarra, de la cual te aconsejamos mantenerte alejado o por lo menos disminuir su consumo inmediatamente.
Avena
Es el cereal más reconocido del mundo y como no, si es consumido en dietas que buscan disminuir rápidamente el colesterol gracias a su alto contenido de fibra soluble. Este último estimula la contracción intestinal evitando el estreñimiento.
Aguacates
Este alimento es una fruta que también es rica en fibra, pero en la cadena alimenticia figura más por su alto porcentaje de grasas monoinsaturadas; recomendadas para reducir el colesterol en caso que esté en un alto porcentaje dentro de la sangre. No esperes a estar en esta situación para comer aguacate y adopta su consumo como una deliciosa medida preventiva.
Nueces
Generalmente están presentes en postres, pero solas constituyen una fuente sólida de ácidos grasos omega-3. Prueba tener meriendas con frutos secos como estos o añadirlas en ensaladas con quesos especiales.
Yogurt griego
Indicado para mejorar la alimentación, este alimento tiene un alto porcentaje de proteínas y de igual manera es el mejor probiótico conocido, pues las bacterias que contiene mejoran la digestión y potencian el poder del sistema inmune.
Col rizada o Kale
Este verde alimento es una bomba nutritiva, ya que por su color no solo se intuye que aporta clorofila. Contiene vitamina C, betacarotenos, calcio y antioxidantes; componentes responsables del fortalecimiento del sistema inmune, el fortalecimiento de huesos y la prevención de enfermedades ocasionadas por la acción de radicales libres.
La luteína es otro componente esencial a mencionar, ya que actúa como un protector visual al retrasar el desarrollo de la degeneración macular; enfermedad que destruye la visión central y aguda.
Calabaza
En cremas, sopas, como tentempié y hasta deshidratada la calabaza es un alimento rico en antioxidantes que además de ayudar al sistema inmune, embellece la piel y previene la presión arterial.
Acelga
Otro de los vegetales que no pueden faltar en tu lista es la acelga, pues posee un importante porcentaje de calcio; mineral indispensable para el fortalecimiento de la masa ósea. Es fuente de vitamina B y betacarotenos. Contiene fibra, por lo que si sufres de estreñimiento o colesterol alto te recomendamos consumirla.
Pasta integral
La pasta es un alimento que genera polémica por ser un carbohidrato “pesado”; sin embargo existe su presentación integral que contiene un alto contenido de fibra. Es elaborada con harina de trigo integral, la cual conserva el germen del cereal.
Quinoa
Si buscas una proteína completa esto es lo que necesitas, pues esta planta granular contiene nueve aminoácidos esenciales. Está comprobado que aporta energía y tiene un efecto saciante ideal para dietas de pérdida de peso.
Aceite de oliva
Sus grasas monoinsaturadas reducen el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares, siempre y cuando se consuma con moderación.
Lentejas
Nuestra última recomendación es un alimento completo, debido a que aporta ácido fólico, proteínas y minerales esenciales que ayudan a complementar el aporte recibido de la carne y el pollo.