El colágeno, el suplemento que más se vende para la piel; Estos son sus beneficios

Una de las proteínas más abundantes del cuerpo humano es el colágeno, este compuesto cumple un papel fundamental en los tejidos conectivos que forman parte del cuerpo, entre ellos: los músculos, tendones, ligamentos y la más notable: la piel. Entre sus múltiples funciones está el fortalecimiento del sistema óseo, la estructura de piel, las articulaciones, el cabello y las uñas.

Aunque hay una larga lista de alimentos que se pueden comer para elevar el nivel de colágeno, en la actualidad existen diversos suplementos en forma de cápsulas, comprimidos o en polvo. Son elaborados a partir de huesos y cartílagos de bovinos, y cada día se vuelven más buscados y consumidos por las personas que buscan suplir este componente esencial para el óptimo comportamiento del organismo.

Así que, si existe déficit de este aliado de belleza y salud, es una excelente idea compensarlo en cualquiera de sus presentaciones, y si se combina con una dieta balanceada y rica en nutrientes, ¡mucho mejor! Aquí te contamos cuáles son los principales beneficios de consumir colágeno para una vida sana y mayor bienestar.

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¿Qué es y para qué sirve el colágeno?

Esta es la proteína más cuantiosa del organismo y su tarea inicial es formar el tejido conectivo (piel, huesos, cartílagos, huesos, tendones y órganos) razón por la que es una sustancia fundamental para su mantenimiento y fortaleza. No obstante, una vez que se cumplen 30 años comienza a descender la cantidad de colágeno presente en el cuerpo, y con ello, aparece la flacidez, arrugas y molestias en las articulaciones.

Asimismo, existen hábitos diarios que pueden repercutir en la producción de este compuesto, entre ellos: el abuso en la exposición al sol, el tabaquismo, dietas poco saludables y algunas enfermedades. Gran parte es colágeno hidrolizado, esto quiere decir que esta proteína sufre una división de sus moléculas, lo cual hace más sencilla su correcta absorción y procesamiento.

¿Cuáles son los beneficios de tomar colágeno?

Ahora que ya sabes cuál es la función de esta proteína, es momento de que conozcas los 11 beneficios más importantes de tomar colágeno hidrolizado para el bienestar del cuerpo:

1. Confiere elasticidad y firmeza a la piel, lo cual proporciona un aspecto rejuvenecido al rostro.
2. Beneficia directamente la densidad de los huesos.
3. Alivia la inflamación y fortalece las articulaciones, ligamentos y tendones.
4. Mejora el estado de las uñas y el cabello, haciéndolos ver hermoso y cuidado.
5. Retarda y evita la aparición de líneas de expresión, arrugas, celulitis y estrías.
6. Ideal para aportar fortaleza a los músculos y mantenerlos en buen estado, al mismo tiempo, contribuye al aumento de la masa muscular.
7. Ayuda a controlar problemas con la presión arterial.
8. Previene úlceras gástricas.
9. Reduce los síntomas y molestias causadas por la osteoporosis.
10. Acelera la recuperación en caso de lesiones y heridas.
11. Es perfecto para conservar las encías y dientes saludables.

Alimentos que son fuente de colágeno

Si bien los suplementos son un excelente aliado para suplir las necesidades de este componente, mantener una dieta equilibrada es la mejor manera de garantizar el correcto nivel de colágeno. Cómelos durante el día de forma variada y no dudes en incluirlo en tus comidas cada que puedas.

• Carnes rojas y pollo: La proteína animal, en especial las patas y piel de pollo, de cerdo, caldo de huesos y sesos son una rica fuente de colágeno.
• Pescado: Gracias a la concentración de Omega 3, duplica la contribución de colágeno y reduce la inflamación de la piel. Asimismo, aumenta el calcio en el organismo, lo cual favorece la salud de huesos y articulaciones.
• Frutas y verduras: Si tu intensión es aumentar o mantener los niveles de colágeno, es recomendable incluir los vegetales y frutas rojas, especialmente el pimentón rojo, tomate, cerezas, frambuesas. De igual manera, recomendamos que elijas frutas ricas en vitamina C como el limón, fresa, y naranja, ya que además de estimular la creación de colágeno, son antioxidantes y desinflamatorios.
• Ajo y cebolla: Estos son alimentos con un alto contenido de azufre, un elemento vital para la producción de colágeno en el cuerpo. Por otra parte, el azufre ayuda a combatir el acné, los poros abiertos y la excesiva presencia de grasa en la piel.
• Huevo: Además de que es rico en nutrientes y proteínas, es elevado su contenido de colágeno, incluso, la cáscara, específicamente sus membranas, son sumamente ricas en esta proteína. También posee azufre, aminoácidos, vitamina E y del complejo B.
• Frutos secos: Similar al efecto del pescado, los frutos secos gozan de una alta concentración de omega 3, 6 y 9, lo cual contribuye directamente la producción de colágeno. Los más recomendados son las nueces, cacahuetes, piñones, pistachos y almendras.
• Té: No sólo los alimentos sólidos tienen colágeno. El té cuenta con una rica concentración de unos antioxidantes llamados catequinas, estos cumplen la función de prevenir que el colágeno del cuerpo se oxide y se estropee.

Preguntas frecuentes

Consumir colágeno ¿En la mañana o en la noche?

Según múltiples estudios, estos suplementos pueden consumirse a cualquier hora del día y su efecto será el mismo. Sin embargo, gran parte de quienes lo toman, prefieren hacerlo por la mañana y en ayunas, ya que el estomago vacío garantiza una mejor absorción de sus propiedades.

¿Qué personas no deben tomar colágeno?

Aunque no hay riesgos realmente peligrosos acerca de los suplementos del colágeno, parte de ellos son elaborados con alérgenos alimentarios comunes (huevo, pescado, mariscos), por lo que quienes sean alérgicos a estos alimentos deben evitar el consumo de estos suplementos.

Además de eso, se recomienda no tomar en caso de:

• Fenilcetonuria: Defecto de nacimiento que provoca la acumulación de un aminoácido llamado fenilalanina en el cuerpo.
• Hiperuricemia: Exceso de ácido úrico en la sangre.
• Insuficiencia renal o hepática.

¿Cuánto tiempo se debe tomar el colágeno?

El tiempo requerido para comenzar a notar los efectos y resultados positivos tras la toma de colágeno es de tres meses. Puede tomarse diariamente y no es necesario hacer descansos en su consumo.

¿Cuándo empezar a consumir colágeno?

Generalmente, los expertos aconsejan comenzar la toma desde los 35 años en adelante, ya que a esta edad comienza a notarse la reducción drástica en la producción de esta proteína en el cuerpo. Asimismo, si se presenta pérdida excesiva del cabello, flacidez y pérdida de elasticidad, arrugas, líneas de expresión, estrías, piel fina y deshidratada, osteoporosis o debilidad de articulaciones y ligamentos,

¿Cuál es la manera correcta de tomar colágeno hidrolizado?

Los profesionales en dietética y nutrición recomiendan de 8 a 10 gramos diarios como límite. Puede ser ingerido en ayunas, después de una comida o por la noche antes de dormir. El ideal es el colágeno hidrolizado, ya que se absorbe mucho mejor. Así pues, la combinación con magnesio o ácido hialurónico aporta un plus de efectividad al organismo.

Puedes tomarlo en cápsulas, comprimidos o en polvo con agua, jugos, sopas, batidos e incluso en el té.