La carne es uno de los alimentos más habituales la mayoría de los hogares. Algunas personas tienen su carnicería de barrio de confianza, pero para muchas personas resulta más cómodo comprar la carne también en las bandejas preparadas del supermercado.
Si estás entre los segundos, seguramente querrás saber si tu supermercado es la mejor opción para comprar carne. Para ello, la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha realizado un estudio para encontrar qué supermercado vende la mejor carne.
La OCU busca la mejor carne en 18 cadenas de supermercados
Para encontrar la mejor compra de carne, la OCU ha buscado en 18 de las principales cadenas de supermercados de España para analizar la oferta cárnica de cada una y decidir cuál de todas es la mejor.
Para el análisis, ha tenido en cuenta varios aspectos como la satisfacción de los clientes habituales que hacen en esa cadena su compra de carne, valorando su sabor, calidad y precio. El estudio se ha llevado a cabo sobre todos los tipos de carne disponibles en cada establecimiento: pollo, cerdo, vacuno, cordero, etc.
Una cadena de supermercados catalana tiene la mejor carne
Seguramente, si tuviese que apostar qué cadena de supermercados es la ganadora, los primeros nombres que barajarías serían Mercadona, Carrefour o los supermercados El Corte Inglés, pero ninguna de estas cadenas conocidas es la ganadora de la OCU. Los supermercados Esclat son los que venden la mejor carne de las 18 firmas que han participado en el estudio. Se trata de una pequeña cadena de supermercados con presencia solo en Cataluña. Su carne ha sido la mejor según la OCU con una puntuación de 84 sobre 100.
Esta cadena pertenece al Grupo Bonpreu, que también tienen tiendas bajo ese nombre y, sí, son los segundos clasificados en el estudio. Otra cadena catalana, Bonárea se ha hecho con el tercer puesto. Ambos empatados con 79 puntos.
Los supermercados más conocidos se quedan fuera del podio
Fuera del top tres empezamos a ver los supermercados que cualquiera hubiese dado por ganador. Inmediatamente después de Bonárea aparece Hipercor, los hipermercados del grupo El Corte Inglés, y tras este los supermercados del propio Corte Inglés con 78 puntos, la misma puntuación que han recibido Hiper Usera, Aldi, Supercor y Consum.
Tres de las cadenas con mayor número de clientes y presencia en el país, Mercadona, Carrefour y Lidl se quedan muy abajo en la tabla, algo que ha sorprendido a los responsables del estudio y que, de hecho, era difícil de esperar.
Pero la peor puntuación de la OCU en productos cárnicos de todos los supermercados es para DIA. Pese a que la marca ha realizado una conocida campaña de mejora de calidad de sus productos, algo que se ha notado en muchos de ellos, su oferta de carne ha obtenido la valoración más baja con 71 puntos y se queda como asignatura pendiente para una de las cadenas con más presencia en el país.