Mejores baterías para cocinas de inducción

¿Cuál es la mejor batería para cocinas de inducción?

bateria de cocina de induccion color plateado

Una cocina de inducción es un tipo de cocina vitrocerámica, y ha sido de las más comunes durante los últimos años. Lo que hace es calentar tan solo el recipiente, y esto lo hace gracias a un campo electromagnético que genera el calor. Por dicho magnetismo, las cocinas de inducción solo funcionan con cierto menaje de cocina que contiene material ferromagnético. Esto quiere decir que no vale cualquier olla o cualquier sartén, sobre todo ateniéndonos a sus materiales de fabricación. Los de cobre, aluminio, cerámica… están totalmente descartados.

No obstante, no te preocupes, porque hay una gran cantidad de opciones de menaje preparado y pensado para inducción disponibles, aqui te enseñamos cuáles son las mejores baterias de cocina de calidad. Puede que incluso alguno de los recipientes que ya utilizas a menudo sea apto para cocinar con una placa de inducción. Eso sí, si tienes este tipo de cocina en casa, tendrás que acostumbrarte a comprobar si las nuevas sartenes u ollas que adquieras son compatibles o no. Además, también es importante que tu menaje se ajuste de la mejor manera posible a los diámetros de los fuegos.

Escribimos este artículo con intención de ayudarte, en el caso de que tú mismo poseas o quieras tener una placa de inducción para cocinar en casa, y no tengas mucha idea todavía de qué menaje comprar. Es por ello que a continuación presentaremos y analizaremos con detalle las que para nosotros son las mejores baterías para cocinas de inducción a la venta en el mercado. Queremos simplificar tu búsqueda y acompañarte de alguna manera en el proceso de decisión, así que esperamos de corazón que esto te sirva.

🥇 Comparativa mejores baterías para cocinas de inducción

Foto
Número uno en ventas
WMF Provence Plus - Batería de Cocina, Acero Inoxidable Cromargan, Tapas de...
Más opciones
WMF Diadem Plus - Batería de cocina, 5 piezas cromagran, acero inoxidable - 1...
La más barata
Smile MGK-12 Batería de Cocina, Aluminio Fundido, Negro
Recomendada por Amazon
BRA Premiere - Batería 4 piezas de aluminio fundido con antiadherente, apta...
Recomendada por Amazon
BRA Efficient - Batería 5 piezas, de aluminio fundido con antiadherente, apta...
Valoración con estrellas
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Opiniones
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Número de piezas
4 o 5
3-6
4
3-5
4 o 5
Compatible con
Todo tipo de cocinas
Todo tipo de cocinas
Todo tipo de cocinas
Todo tipo de cocinas
Todo tipo de cocinas
Material
Acero inoxidable y peltre
Acero inoxidable
Aluminio forjado
Aluminio fundido
Aluminio fundido
Peso
8,38 kilogramos
7 kilogramos
6,25 kilogramos
8,9 kilogramos
12,22 kilogramos
Color
Plateado
Plateado
Negro
Rojo y negro
Negro y naranja
Número uno en ventas
Foto
WMF Provence Plus - Batería de Cocina, Acero Inoxidable Cromargan, Tapas de...
Valoración con estrellas
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Opiniones
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Número de piezas
4 o 5
Compatible con
Todo tipo de cocinas
Material
Acero inoxidable y peltre
Peso
8,38 kilogramos
Color
Plateado
Precio
-
Más opciones
Foto
WMF Diadem Plus - Batería de cocina, 5 piezas cromagran, acero inoxidable - 1...
Valoración con estrellas
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Opiniones
-
Número de piezas
3-6
Compatible con
Todo tipo de cocinas
Material
Acero inoxidable
Peso
7 kilogramos
Color
Plateado
La más barata
Foto
Smile MGK-12 Batería de Cocina, Aluminio Fundido, Negro
Valoración con estrellas
-
Opiniones
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Número de piezas
4
Compatible con
Todo tipo de cocinas
Material
Aluminio forjado
Peso
6,25 kilogramos
Color
Negro
Recomendada por Amazon
Foto
BRA Premiere - Batería 4 piezas de aluminio fundido con antiadherente, apta...
Valoración con estrellas
-
Opiniones
-
Número de piezas
3-5
Compatible con
Todo tipo de cocinas
Material
Aluminio fundido
Peso
8,9 kilogramos
Color
Rojo y negro
Recomendada por Amazon
Foto
BRA Efficient - Batería 5 piezas, de aluminio fundido con antiadherente, apta...
Valoración con estrellas
-
Opiniones
-
Número de piezas
4 o 5
Compatible con
Todo tipo de cocinas
Material
Aluminio fundido
Peso
12,22 kilogramos
Color
Negro y naranja

¿Qué batería para cocinas de inducción comprar? 

➤  WMF Provence Plus – La más vendida

WMF Provence Plus - Batería de Cocina, Acero Inoxidable Cromargan, Tapas de Cristal, Apta para Todo Tipo de Cocinas, 5 Piezas

Si no es la batería para cocinas de inducción más vendida, desde luego es de las que más, y eso dice mucho de ella nada más empezar. Tampoco es de extrañar, pues es de la marca alemana WMF, una de las más especializadas y mejor posicionadas en este mercado. Este modelo en concreto nos ofrece dos opciones para nuestra batería: podemos adquirir cuatro piezas o cinco. Entre las piezas, podemos encontrar: una olla grande, una olla mediana y una olla pequeña (todas con tapa); una cacerola y un cazo. Con lo cual, es un set bastante completo.

Las tapas son de cristal, y cuentan con un asa de medio arco que hace que sean muy fáciles de levantar. La base de todas las piezas que componen la batería es TransTherm, lo que hace que sea compatible con absolutamente todo tipo de cocinas. Además, todas las piezas son muy fáciles de utilizar, además de limpiar. Se pueden introducir en el lavavajillas sin ningún problema. Por último, su borde girado hacia el exterior hace que el líquido pueda verterse con presión y de forma controlada, sin gotear.

WMF es una de las mejores marcas de menaje del mundo, y una vez más lo ha vuelto a demostrar. Esta batería es completísima, fácil de utilizar y fácil de limpiar. Lo tiene todo, y por eso la recomendamos al cien por cien.

“Decidí comprar este juego de batería de cocina porque la marca me da confianza, y la verdad es que no me han defraudado para nada. Los tamaños me parecen perfectos y las asas no queman nada. Estoy encantadísima con esta batería, de verdad.”

➤  WMF Diadem Plus – De todo para elegir

WMF Diadem Plus - Batería de cocina, 5 piezas cromagran, acero inoxidable - 1 cacerola de Ø20cm , 1 olla baja de Ø16cm, 1 olla baja de Ø20cm, 1 olla baja de Ø24cm y 1 cazo de Ø16cm

No salimos de la marca WMF para analizar ahora el modelo de batería Diadem Plus, sin duda uno de los más completos en cuanto al número de piezas. Podemos comprar de una vez hasta seis: cinco ollas de todos los tamaños y una sartén. De todas maneras, tenemos más opciones que sirven para satisfacer todo tipo de necesidad: dos ollas y un cazo, tres ollas, tres ollas y una sartén, cuatro ollas, cuatro ollas y un cazo… Seguro que te quedas con la idea. Si no necesitas tantas piezas en una batería, puedes escoger una con menos.

Es una batería de cocina ideal para su uso diario. Sus tapas de cristal son de gran calidad, y muy resistentes a las altas temperaturas. Además, gracias a que son transparentes, nos permiten ver perfectamente el proceso de cocción a través de ellas. La base de todas las piezas que componen cualquier batería que escojamos es la adecuada para utilizarla en todo tipo de cocinas, y en especial en las de inducción. Por último, son bastante fáciles de usar y su limpieza es pan comido.

Poco más nos queda por decir. Es una batería completísima, fácil de utilizar y de limpiar, que nos ofrece varias opciones… Poco más se puede pedir, y además cuenta con el sello de calidad propio de WMF. Muy recomendable.

“Gran calidad del producto, como todo lo que fabrica WMF. En una vitrocerámica de inducción no queman nada las asas, y además conducen perfectamente el calor a toda la comida. De esta manera, los resultados finales son mucho mejores. A mí me gusta mucho utilizar la batería en mi día a día.”

➤  Smile MGK-12 – El mejor precio

Smile MGK-12 Batería de Cocina, Aluminio Forjado, Negro

Como las baterías se componen de varias piezas, lógica y normalmente son más caras que las piezas vendidas por separado. No obstante, este modelo, para tratarse de una batería, lo cierto es que tiene un precio más que razonable. Seguro que estabas esperando el análisis del modelo más barato de todos los que hemos incluido en este artículo, ¿verdad? Pues aquí lo tienes. De entrada te diremos que, a pesar de que es más barato, eso no quiere decir para nada que pierda calidad con respecto a otras opciones.

Se trata de un completo juego de cuatro ollas, con sus correspondientes cuatro tapas de seguridad de cristal templado. Su base está fabricada con múltiples capas, para poder distribuir el calor de una forma más homogénea y óptima. Además, es adecuada para todo tipo de placas de cocción, incluyendo las de inducción por supuesto. A pesar de que está fabricada en aluminio, su base es de hierro fundido, que es el material ferromagnético necesario para que sea compatible con las cocinas de inducción.

En resumen, son cuatro ollas de aluminio y hierro fundido excelentes, a menos de 85 euros. Este precio para una batería de buena calidad es un auténtico chollo. La recomendamos por todo lo anteriormente explicado, pero no cabe duda de que su precio es su principal atractivo.

“Tengo que decir que es uno de los mejores sets de menaje que he comprado en mi vida. EL material es excelente, los tamaños son perfectos y son ollas que cocinan realmente bien. Mi madre está encantada con esta batería. La compra, además, llegó muy bien empaquetada y antes de lo previsto. Estoy realmente contenta.”

➤  BRA Premiere – Con asas extraíbles

BRA Premiere - Batería 4 pièces de aluminio fundido con antiadherente, apta para todo tipo de cocinas Incluso inducción

Si WMF es una de las mejores marcas de menaje a nivel mundial, BRA no se queda atrás en absoluto. Esta batería en concreto puede ser de hasta cinco piezas, por lo que también tenemos varios tipos para elegir. Es menaje de alta calidad, fabricado en aluminio fundido muy resistente a la deformación, a los rasguños y a los golpes. Además, cuenta con un revestimiento antiadherente Teflón Classic 100% libre de PFOA y de otros productos químicos que puedan resultar nocivos para la salud.

Su fondo Full Induction hace que todas las piezas que componen esta batería sean compatibles con todo tipo de cocinas: desde las más tradicionales de gas hasta las de inducción, que es el tipo de cocina que nos interesa en este caso. Algo muy característico de este set en concreto es que todos sus componentes cuentan con asas fácilmente extraíbles y muy ergonómicas. Agarran bien y se pueden retirar con facilidad. Por último, todas las sartenes y ollas que forman la batería son fáciles tanto de usar como de limpiar.

BRA nos deleita una vez más con un completo set de productos de primerísima calidad, que para todo lo que tienen para ofrecer lo cierto es que su precio es más que razonable. Por ese motivo, y por todos los que hemos expuesto anteriormente, recomendamos esta batería.

“Es una batería de cocina estupenda. Puede usarse perfectamente en cualquier tipo de fuego y, además, también puede utilizarse en el horno. Las asas vienen bien protegidas con una goma de silicona descontable, y aparte de que las puedes agarrar bien no te queman. Están fabricadas con un material robusto y duradero. Es ideal para darle mucho uso, porque además tiene pinta de durar bastante.”

➤  BRA Efficient – Con parrilla incluida

BRA Efficient - Batería 5 pièces, de aluminio fundido con antiadherente, apta para todo tipo de cocinas incluso inducción

Acabamos el análisis de los mejores modelos de baterías para cocinas de inducción (al menos desde nuestro punto de vista) con otro de la marca BRA. En este caso hablamos de un set de sartenes y ollas que puede componerse de hasta 5 piezas, y en una de las posibles combinaciones tenemos una excelente parrilla. Es seguramente lo más destacable del juego BRA Efficient. En cualquier caso, todas las piezas están fabricadas en aluminio fundido muy resistente, antiadherente y libre de elementos químicos nocivos.

Su fondo difusor uniforme de alta eficiencia energética hace que sea compatible con todo tipo de cocinas, incluidas las de inducción, que son las que nos ocupan hoy. Cuenta con tapas de cristal y asas de silicona que aíslan perfectamente del calor evitando todo tipo de quemaduras. Al igual que en la anterior batería de BRA, las asas son fácilmente extraíbles. Por último, son sartenes y ollas muy ergonómicas y fáciles de limpiar, tanto interior como exteriormente, sobre todo gracias a su anti adherencia.

No podemos terminar de mejor manera. Este set de sartenes, ollas o parrilla es muy recomendable por todas estas razones que hemos explicado. Deberías considerar esta batería como una muy buena opción de compra.

“Tras más de siete años de uso, no se han rayado, los alimentos siguen sin pegarse, se siguen limpiando fácilmente… De hecho, yo las meto en el lavavajillas. Son ideales tanto por la calidad como por la variedad del juego, ya que los tamaños son muy útiles para una casa de 4 personas.”

¿Cómo se usa una batería para cocinas de inducción?

Una batería normalmente está formada por sartenes, ollas, cazos, cacerolas… Son utensilios de cocina que utilizamos habitualmente. La mejor manera de usarla es siguiendo los siguientes pasos:

  1. De todas las piezas que componen la batería, elige el utensilio con el que vayas a cocinar en ese momento.
  2. Sea una olla o una sartén, introduce los alimentos que quieras cocinar. Si es una sartén o un cazo, echa el aceite deseado primero. Si es una olla, echa la cantidad de agua necesaria para preparar lo que quieras.
  3. Enciende la cocina de inducción para preparar los alimentos. Controla el fuego para que no se queme nada, tanto en sartenes como en ollas.
  4. Una vez esté lista la comida que hayas preparado ya solo queda disfrutarla. ¡Qué aproveche!

Lista de las baterías para cocinas de inducción más vendidas:

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BRA Premiere - Batería 5 piezas de aluminio fundido con antiadherente, apta...
BRA Premiere - Batería 5 piezas de aluminio fundido con antiadherente, apta...
Recubrimiento antiadherente de la calidad Teflón Innovations sin PFOA; Fondo full induction compatible con todas las fuentes de calor incluida la inducción
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San Ignacio Batería de cocina 7 piezas en acero inoxidable + Juego de 3...
San Ignacio Batería de cocina 7 piezas en acero inoxidable + Juego de 3...
Cuenta con una escala de medición en el interior.
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BRA Efficient - Batería 4 piezas, de aluminio fundido con antiadherente, apta...
BRA Efficient - Batería 4 piezas, de aluminio fundido con antiadherente, apta...
Fondo difusor uniforme de eficiencia (save energy system); Asas de silicona termorresistente desmontables incluidas
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Renberg Bateria de cocina 5 piezas San Ignacio de acero inoxidable con juego de...
Renberg Bateria de cocina 5 piezas San Ignacio de acero inoxidable con juego de...
Juego de 3 sartenes Renberg.; Set de 3 sartenes de 16,20 y 24 cms, fabricadas en aluminio prensado.

En qué fijarte para elegir una buena batería para cocinas de inducción

Realmente las baterías de buena calidad no son compatibles únicamente con un tipo de cocina, en este caso de inducción, sino con todos. Por ello, los detalles en los que deberías fijarte para elegir una buena batería, en nuestra opinión, los hemos sacado pensando más a nivel general. Son los siguientes:

  • Tamaño de piezas y cantidad: si tienes una familia de dos personas no vas a tener las mismas necesidades que una de seis, obviamente. Por eso debes elegir pensando siempre en tus necesidades y en el tamaño de tu cocina. Para que te hagas una idea, las familias pequeñas, de entre dos y tres personas, tendrán suficiente con una batería de tres o cuatro piezas.
  • Materiales: aquí vamos a hacer la única excepción, pues como hemos explicado en la introducción del artículo, las baterías requieren de un fondo con material ferromagnético para poder ser utilizadas en cocinas de inducción. Tenemos que asegurarnos de esto bien. De todas formas, si son de aluminio y tienen un fondo ferromagnético, también nos valdrá.
  • Tipo de tapas: parece un detalle estético sin importancia, pero no lo es. Las tapas son de gran importancia para conseguir la cocción perfecta. Te aconsejamos las tapas de acero o las de cristal, porque son más higiénicas. Las dos tienen sus ventajas: las de acero son más duraderas y las de cristal permiten que controlemos la cocción mirando a través de ellas.
  • Asas y mango: los sintéticos son aislantes, pero los metálicos te permiten introducir las piezas de la batería en el horno. Recomendamos las dos, pero que sean fácilmente extraíbles, por si hay que cambiarlas alguna vez.
  • Precio: lo que nunca hay que hacer es pagar más de la cuenta. Tenemos que pagar lo justo y necesario por la mejor batería dadas nuestras necesidades.

🏆 Nuestra opinión y las ventajas de tener una batería pensada para cocinas de inducción

A nosotros nos parece que una batería es una solución cómoda para comprar varios artículos de menaje de una vez. Eso te evita estar comprando cada pieza por separado, lo cual puede resultar muy pesado. Sin embargo, hablamos de una batería en concreto, la pensada para las cocinas de inducción, la cual tiene las siguientes ventajas a nuestro juicio:

  1. Adaptabilidad: normalmente las baterías que se pueden utilizar en cocinas de inducción también son compatibles con el resto de cocinas. Eso da mucha comodidad, es muy positivo.
  2. Variedad: si algo bueno tienen los mercados online es que nos ofrecen una gran cantidad de opciones de compra. Las baterías pensadas para cocinas de inducción no son una excepción: encontraremos cientos de marcas y modelos diferentes, que se adaptarán mejor o peor a nuestras necesidades. Tendremos que seleccionar.
  3. Durabilidad: sobre todo gracias a los materiales de fabricación de las piezas que componen una batería que se puede utilizar en cocinas de inducción, éstas son muy duraderas, además de resistentes a golpes y a deformidades. El metal es lo que tiene.

✅ Preguntas frecuentes sobre las baterías para cocinas de inducción

¿Se calientan las asas?

Depende de qué cocina utilices. En las de inducción, desde luego que no. Sin embargo, en las de gas se pueden calentar. De todas maneras, si las piezas que conforman tu batería tienen asas que aíslan bien el calor, no tienes nada que temer.

¿Se pueden utilizar en el horno?

Las totalmente metálicas sí. Las que tienen material aislante, por ejemplo en las asas, no se deberían meter en el horno a priori.

¿Qué tal van las ollas de acero inoxidable?

Es un buen material para una batería pensada para usarse en una cocina de inducción. Eso sí, mientras el fondo sea ferromagnético, no importa realmente el material de fabricación principal.

Tipos de Baterías de Cocina  
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