Un desayuno saludable, nutritivo y equilibrado es el punto de partida de una buena alimentación. Entre los aportes más importantes de la primera comida está que nos aporte una buena dosis de energía para toda la mañana.
Para que lo podamos considerar un desayuno saludable, debe contener varios grupos de alimentos como cereales, lácteos y fruta. Este batido es una manera rápida y sabrosa de obtener los nutrientes necesarios.
El batido ideal para el desayuno
Prepararte un batido por las mañanas con los ingredientes adecuados es una estupenda manera de tener un desayuno saludable. Sobre todo en los días que nos levantamos con el estómago cerrado pero no queremos a nuestras tareas de la mañana sin nada en el estómago. Los nutricionistas recomiendan desayunar antes de la nueve de la mañana para poder hacer todas las comidas del día de la manera adecuada.
Para ese batido una combinación ideal es mezclar avena, manzana verde y canela. Un licuado que solo resulta de los más beneficioso para el organismo, además su sabor es muy agradable.
Qué nutrientes nos aporta este desayuno
Uno de los nutrientes más importantes en el desayuno es la fibra y en este batido la encontramos en cantidad, ya que está presente en todos los ingredientes, especialmente en la avena. La fibra es un nutriente con un alto aporte de energía y muy saciante, justo lo que necesitamos para evitar picar entre horas o recurrir a snacks calóricos y poco nutritivos.
Este nutriente se complementa con las vitaminas vitamina A, B1, B2, B5, B6 y E y minerales como el potasio, presentes en la manzana, fundamentales para funcionamiento del organismo y la reparación del desgaste físico. Además del aporte de hierro, magnesio, zinc, fósforo y vitamina E de la avena.
Beneficios de este batido para nuestra salud
Entre los principales beneficios de este batido está su bajo aporte calórico y poder saciante, por lo que es ideal en dietas de reducción de peso.
La avena del batido ayuda a regular los niveles de colesterol debido a su contenido de beta-glucanos, un tipo de fibra saludable. También interviene en una mejora de los niveles de azúcar en sangre al mejorar el rendimiento del organismo y la gestión que el cuerpo hace de este nutriente.
Además, sus carbohidratos de absorción lenta facilitan la producción de ácidos grasos, mejora la digestión —también gracias a su aporte en fibra— y combate el estreñimiento.
Haz tu batido saludable
La elaboración de este batido es muy sencilla. Neceistarás 200 mililitros de agua, 60 gramos de avena, una manzana verde entera, unas gotitas de zumo de limón, un toque de canela en polvo y, si estamos en los meses de calor y quieres darle un toque refrescante, puedes añadir dos cubitos de hielo.
Recuerda lavar bien la manzana, ya que este batido da mejores resultados si dejamos la piel de la fruta con todo su aporte nutricional. Trocéala y métela en la licuadora junto con el resto de los ingredientes. Bate la mezcla hasta que tengas un resultado homogéneo. No te llevará más de cinco minutos tener este desayuno delicioso y saludable.