Mejores sartenes ecológicas

¿Cuál es la mejor sartén ecológica?

cocinando carne en una sartén ecológica

Si tenemos en cuenta los materiales de fabricación, diríamos que una sartén ecológica es la que permite reutilizar los materiales y que garantiza una calidad de servicio de muchos años. Por tanto, evita que tengamos que comprar y tirar, y por ello tiene un impacto reducido en el medio ambiente, sea por uso de materiales o por durabilidad. Es cierto que muchas veces se confunde el concepto de sartén ecológica con el de sartén de cocina saludable, pero no tiene por qué tener que ver.

Muchas marcas saben bien que el cambio climático es un tema que preocupa a muchos ciudadanos, por lo que muchas veces se especializan en la fabricación y oferta de productos más “Eco-friendly” o  beneficiosos para el medio ambiente. Las sartenes no se libran, como vais a descubrir a continuación con más detalle, pero sobre todo lo vemos en sectores como el del automóvil. En nuestra opinión, todo lo que favorezca reducir las emisiones de gases nocivos para la atmósfera siempre nos parecerá bien.

Es por eso que te queremos presentar en este artículo los que para nosotros este tipo es la mejor sarten ecológica a la venta en el mercado. Trataremos de analizar cada modelo con detalle, para que el lector interesado tanto en una sartén como en el cuidado y la protección del medio ambiente tenga de dónde elegir. Nos gusta ofrecer siempre varias buenas opciones, para satisfacer todos los gustos y necesidades posibles. Si te interesa, sigue leyendo.

🥇 Comparativa mejores sartenes ecológicas

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Valoración con estrellas
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Opiniones
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Revestimiento antiadherente
Material
Acero inoxidable y Aluminio
Aluminio
Aluminio
Aluminio y Cerámica
Aluminio
Diámetro
20-28 cm
18-28 cm
20-28 cm
20-30 cm
18-26 cm
Peso
860 gramos
1,2 kilogramos
640 gramos
510 gramos
3,23 kilogramos
Color
Granito oscuro
Negro y verde
Granito claro
Negro
Negro
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20-28 cm
Peso
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Material
Aluminio y Cerámica
Diámetro
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510 gramos
Color
Negro
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Material
Aluminio
Diámetro
18-26 cm
Peso
3,23 kilogramos
Color
Negro

¿Qué sartén ecológica comprar?

➤  ZUOFENG Antiadherente – Elegante y saludable

ZUOFENG Sartén Antiadherente de 24CM, Aluminio Fundido Sartenes para Saltear, para Todo Tipo de Cocinas Incluida Inducción y Vitrocerámica. (Gris, 24_cm)

Si nos fijamos en el diseño de esta sartén, solo podemos pensar en cosas buenas. No es para menos: es una de las sartenes más elegantes del mercado sin la menor de las dudas. Sin embargo, esta característica no es la más importante, obviamente, sino las que tienen que ver con su funcionalidad. Pasando a hablar de ello, esta sartén cuenta con un revestimiento ultra antiadherente de granito ecológico, que además es muy resistente a los arañazos y a los golpes. Así, mejora mucho el rendimiento de la cocción.

Aparte, está 100% libre de productos tóxicos, como PFOA y demás elementos químicos. Por lo tanto, es una sartén ideal para cocinar de forma saludable. En cuanto a su material de fabricación, una aleación de aluminio de primera calidad, permite una rápida transferencia de calor y un uso prolongado. Las sartenes ZUOFENG se pueden utilizar en todo tipo de cocinas, desde las de inducción hasta las placas de vitrocerámica. Por último, es muy fácil de limpiar, ya que se puede meter incluso en el lavavajillas.

Resistente, duradera, eficiente, elegante y saludable. Reúne absolutamente todos los atributos de una buena sartén, con el añadido de que es beneficiosa para el medio ambiente. Además, para lo que ofrece, su precio es tremendamente asequible. Muy recomendable.

“Buena sartén. Es ligera y no se pega ningún alimento. Tarda un poco en coger calor, pero se cocina muy bien cualquier cosa. No hace falta poner el fuego a tope, sobre todo si usas vitrocerámica. Con dos niveles menos de calor es más que suficiente para calentar bien lo que quieras preparar. Estoy muy contento con la compra.”

➤  BRA Prior – Incluye salvamanteles

Bra Prior - Set de 3 Sartenes, Aluminio Fundido Antiadherente, Incluye dos Salvamanteles Safe Verdes, Aptas para Todo Tipo de Cocinas Incluida Inducción, 18-22-26 cm

La sartén BRA Prior es una sartén ideal para la cocina del día a día, y une calidad con un diseño moderno y elegante. Se trata de una sartén bastante robusta, fabricada en aluminio fundido con un revestimiento antiadherente Tefon Classic, libre de PFOA y de otros productos químicos que puedan resultar perjudiciales para la salud. Su fondo difusor Save Energy System difunde y reparte el calor de forma homogénea, y por ese motivo los alimentos salen muy jugosos y sabrosos.

Es un verdadero detalle que este modelo incluya dos salvamanteles Safe, ambos de color verde y muy efectivos. Además, podemos elegir entre varios sets o juegos, en los que tenemos la oportunidad de combinar, por ejemplo, sartenes con planchas tipo grill o con planchas más pensadas para asar. Todos los productos BRA Prior son aptos para todo tipo de cocinas, y además los mangos son increíblemente ergonómicos. Por último, son sartenes muy fáciles de manejar y de limpiar.

No hay nada mejor que una sartén ecológica, fácil de manejar y ofertada a buen precio. Este modelo cumple con todas estas cualidades, y por esa razón lo recomendamos al cien por cien.

“Si las cuidas bien, son para toda la vida. Mi marido es cocinero y le encantan. El agarre es muy bueno. Si las lavas a mano, las hidratas y usas utensilios de silicona o de madera, te durarán muchísimo. Muy recomendables.”

➤  GadHome Premium – A prueba de balas

GadHome Premium 20cm Sartén Antiadherente | Bandeja de Inducción de Aluminio de Alta Calidad con Mango Ergonómico | Efecto de Granito de Piedra Gris

Quizá el titular que hemos escogido para definir este modelo sea una exageración, aunque hemos de decir que no se queda muy lejos, ya que este modelo de sartén ecológica está recubierto por, nada más y nada menos, cinco capas antiadherentes, todas ellas ultra resistente, además de ideales para cocinar. Los alimentos se deslizan fácilmente sobre la superficie antiadherente y absorben menos grasa, ideal para una cocina sana y saludable. Es una sartén que puede utilizar perfectamente un cocinero profesional, porque además se puede usar en todo tipo de cocinas.

Su mango es sumamente ergonómico, además de increíblemente resistente al calor. No nos quemaremos nunca utilizando esta sartén. En cuanto a su diseño, aunque sea lo menos importante, es muy destacable, ya que su acabado de granito de piedra gris tipo Fancy la dota de una elegancia digna de mención. Por último, es una sartén libre de productos tóxicos como el PFOA y, además, es bastante fácil de limpiar. No se recomienda, eso sí, meterla en el lavavajillas; lo mejor es frotarla a mano con el estropajo.

Si valoras sobre todo la dureza y la resistencia en una sartén, esta es la tuya sin lugar a dudas. Además, podrás disfrutar de una sartén ecológica y completa, capaz de preparar todo tipo de platos sin apenas aceite. Además, su precio es muy asequible. La recomendamos.

“Muy buena sartén. Fabricada en aluminio, sirve tanto para vitrocerámica tradicional como para una cocina de inducción. La superficie antiadherente es fantástica: no se pega la comida incluso sin haber echado aceite. El mango es largo y muy profesional, y la sartén no pesa nada. Es una sartén muy recomendable.”

➤  MasterClass MCFPCER20 – Paga mucho menos

MasterClass Sartén Ecológica de Cerámica Antiadherente Sin Productos Químicos Preparada para Placas de Inducción, Pequeña, Aluminio/Hierro, Negro/Azul, 20 cm

Uno de los grandes aspectos que tienen en cuenta los consumidores a la hora de comprar lo que sea, no solo sartenes, sin duda es el precio. Normalmente buscamos la mejor opción con el coste más bajo, y si ese es tu caso, este modelo de sartén es el tuyo. Por poco más de 15 euros, disfrutarás de una sartén ecológica antiadherente sumamente completa, diseñada por expertos y compatible con todo tipo de cocinas. Además, lo mejor de todo es que no se emplean productos químicos en su fabricación, por lo que es saludable para ti y para el medio ambiente.

Gracias a sus materiales de alta calidad, esta sartén es ideal para un uso cotidiano. Su cuerpo está hecho de aluminio duradero con un revestimiento de cerámica, lo que permite absorber el calor rápidamente y de manera uniforme. Su mango es antideslizante y de tacto frío, un perfecto aislante del calor; y su base es de hierro inoxidable, por lo que puede usarse sin problema con diversas fuentes de calor. Siendo sinceros, lo cierto es que esta sartén sobre todo se debe usar para preparar y cocinar raciones pequeñas.

Si quieres tener una sartén antiadherente ecológica completa y de buena calidad a un excelente precio, no busques más. Has dado con el modelo perfecto para ti. Te la recomendamos mucho.

“La he estado usando desde hace casi un año ya, sobre todo para cocinar tortillas, y funciona muy bien. Es verdad también que no hay productos químicos utilizados en la fabricación. Eso me gusta, porque buscaba una sartén ecológica y saludable. La recomiendo.”

➤  WECOOK Ecogreen – El nombre lo dice todo

WECOOK Ecogreen Set Juego 3 Sartenes 18-22-26 cm Aluminio, inducción, Antiadherente ecológico sin PFOA, Limpieza lavavajillas Apta para Todas Las cocinas, vitroceramica, Gas, Negro, 18-22-26

La traducción literal de “Ecogreen” es “Ecoverde”,  algo que nos da ya una señal de cómo será esta sartén. Para empezar, no es una única sartén, sino un juego de tres que se vende a menos de 50 euros, con lo cual es muy barato. Estas sartenes están todas fabricadas en aluminio prensado indeformable, y cuentan con un recubrimiento antiadherente XYLAN Plus ecológico libre de PFOA y demás químicos nocivos, que no libera gases tóxicos que dañen al medio ambiente y a las personas.

Además, tienen un acabado grueso con un espesor de unos 3 milímetros, y un fondo difusor Full Induction que proporciona una transmisión del calor simplemente perfecta: homogénea en toda la superficie y la justa y necesaria para que los alimentos se calienten como es debido. Los mangos son de baquelita, suaves y muy ergonómicos. Por último, incluye tres protectores de tela de alta calidad para cuidar el efecto antiadherente de la sartén (y la sartén en general) y son fáciles de limpiar, pues se pueden introducir en el lavavajillas sin problema.

Digamos que esta sartén, o mejor dicho, estas sartenes, cumplen al pie de la letra lo que prometen en su propia denominación. Es por eso, y porque son muy completas y de gran calidad, que las recomendamos, sin olvidarnos por supuesto de su bajo precio.

“Llevo ya dos meses con ellas y es verdad que las compré más bien por el precio, pero he de decir que estoy encantadísima. Me sorprendieron para bien. Reparten muy bien el calor, no son muy pesadas y se limpian de maravilla. Las volvería a comprar sin pensármelo dos veces. Han sido todo un descubrimiento para mí.”

¿Cómo se usa una sartén ecológica?

El funcionamiento de una sartén ecológica es exactamente igual al de una sartén convencional, realmente. Por tanto, a continuación explicaremos los pasos a seguir para usar una sartén adecuadamente, si es que todavía no lo tienes muy claro:

  1. Una vez que recibas tu sartén, completamente nueva, retira los adhesivos y límpiala muy bien antes de usarla por primera vez.
  2. Colócala en tu cocina, sea vitrocerámica, placa de inducción, cocina de gas… y echa la cantidad de aceite deseada para freír, para preparar un plato a la plancha…
  3. Cocina los alimentos después de encender el fuego, controlando el proceso en todo momento.
  4. Una vez la comida esté lista, ya solo quedaría sacarla y disfrutarla. ¡Qué aproveche!

Lista de las sartenes ecológicas más vendidas:

TOP 2
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Fabricada artesanalmente %100 hierro natural; disfruta de una sartén para toda la vida; Sin antiadherente y de calidad premium: duradera y resistente a arañazos
yesTOP 3
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Antiadherente sin PFOA de calidad; Aluminio fundido resistente a la deformación con fondo de acero full induction uniforme
TOP 5
WECOOK Ecogreen Set Juego 3 Sartenes 18-20-24 cm Aluminio, inducción,...
Lote de sartenes antiadherentes de inducción con medidas de 18cm - 20cm - 24cm

En que fijarte para elegir una buena sartén ecológica

En este apartado del artículo te vamos a mencionar y explicar algunos detalles en los que deberías fijarte a la hora de elegir una buena sartén ecológica. Te van a servir de mucha ayuda, pues identificaremos claramente las características o requisitos que debe cumplir una sartén que sea beneficiosa para el medio ambiente:

  • Libre de PFOA y demás químicos nocivos: esto es absolutamente crucial. Es lo que realmente define si una sartén es ecológica o no. Tenemos que asegurarnos de que nuestra sartén esté totalmente libre de químicos, propensos a liberarse durante el proceso de cocinado, que puedan resultar perjudiciales para la salud.
  • Material: otra característica importante a la hora de valorar cuál es la mejor sartén ecológica del mercado, o la que más satisfaga nuestras necesidades. Los materiales deben ser antiadherentes, pero también fácilmente reutilizables, como el aluminio, por ejemplo.
  • Mango: cuanto más ergonómico sea y cuanto más aísle el calor muchísimo mejor. Debe ser fácil de manejar y seguro. Esto es de cajón.
  • Adaptabilidad: una buena sartén, sea ecológica o convencional, debe adaptarse a todo tipo de cocinas. Tiene que poder ser utilizada tanto en placas de inducción como en vitrocerámica, por ejemplo. Cuanta más adaptabilidad o versatilidad tenga, mejor.
  • Precio: jamás debemos pagar más de la cuenta. Tenemos que invertir el dinero justo y necesario por la mejor opción. Esto aplica tanto para las sartenes ecológicas como para cualquier otro producto, aunque no tenga nada que ver.

🏆 Nuestra opinión y las ventajas de tener una sartén ecológica

Nosotros valoramos muy bien los productos pensados para cuidar y respetar el medio ambiente, sobre todo en los tiempos que corren, ya que el cambio climático a día de hoy es un problema serio que hay que resolver. Sin embargo, enfocándonos en las sartenes ecológicas, estas son las principales ventajas que sacamos:

  • Respetuosas con el medio ambiente: esta ventaja era más que obvia. Al estar totalmente libres de químicos que puedan resultar perjudiciales tanto para el medio ambiente como para las personas, reducen considerablemente posibles emisiones.
  • Anti adherencia: En general, las sartenes ecológicas destacan por su increíble anti adherencia. Cuanto más pura y libre de elementos químicos nocivos sea la superficie de una sartén, más antiadherente será.
  • Saludable: debido a que son muy antiadherentes y beneficiosas para el cuidado del medio ambiente, son ideales para cocinar platos más saludables, sin casi nada de aceite. A veces, hasta podremos prescindir de él para freír.
  • Concienciación: este tipo de productos ayudan, directa o indirectamente, a que se propague el mensaje acerca de la importancia de cuidar nuestro planeta.

✅ Preguntas frecuentes sobre las sartenes ecológicas

¿Es libre de químicos, como PFOA?

Claro que sí. De hecho, una sartén ecológica se caracteriza precisamente por eso, entre otras cosas.

¿Se puede desmontar el mango?

Depende del modelo, pero normalmente sí. La mayoría de las sartenes tienen mangos unidos al cuerpo de la misma con un tornillo, que se puede sacar fácilmente con ayuda de un destornillador.

¿Sirve para cocinar filetes?

Por supuesto. Sirve para prácticamente todo. Además, algo bueno que tienen estas sartenes es su antiadherencia, sin duda alguna. Es tan buena que nos permite cocinar varios platos fritos sin siquiera verter una gota de aceite.

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