cocina-facil-con-parmeliaHola, como ya habrás adivinado me llamo Parmelia, soy contable y me encanta la cocina desde que muy pequeña veía ensimismada guisar a mi madre y mi abuela. Por esta pasión que ellas me inculcaron y con mucho amor he creado este blog de cocina para poder transmitir todos estos conocimientos culinarios, de una manera muy fácil y conseguir que a tod@s os entusiasme la cocina como a mí.

Para lograrlo tengo un plan. Publicar todas las recetas que he heredado, muy sencillas de preparar en casa, con ingredientes que puedas encontrar en cualquier supermercado y sobretodo económicas.

¡Ojalá pueda contagiaros a través de mis platos la pasión que siento por la cocina!

Un abrazo a tod@s los cociner@s del mundo

octubre 2017

Tortilla soufflé con queso

By | 2017-10-20T22:13:00+00:00 octubre 21st, 2017|Cocina fácil con Parmelia, Huevos|

Tortilla soufflé con queso Hoy te voy a enseñar a cocinar una rica Tortilla soufflé con queso. Ya verás lo fácil y rápida que es de preparar y con solo tres ingredientes sales de la rutina de comer la típica tortilla francesa, que por cierto está muy rica, pero de esta forma [...]

Cómo hacer croquetas de jamón y trucos para congelarlas

By | 2017-10-17T22:21:22+00:00 octubre 18th, 2017|Aperitivos y entrantes, Cocina fácil con Parmelia|

Cómo hacer croquetas de jamón y trucos para congelarlas Hoy te voy a enseñar Cómo hacer croquetas de jamón y trucos para congelarlas. La verdad que prepararlas no tiene ninguna dificultad aunque si te digo que necesitas algo de paciencia y mucho cariño para hacer una buena bechamel, pero el gustazo de comerte [...]

Buñuelos rellenos de crema

By | 2017-10-13T22:20:09+00:00 octubre 14th, 2017|Cocina fácil con Parmelia, Postres y bebidas|

Buñuelos rellenos de crema Para este fin de semana te traigo unos Buñuelos rellenos de crema, un clásico de la repostería española por estas fechas en algunas regiones del país como en Madrid, que vayas por donde vayas, están en todas las pastelerías. A mí me encantan, son como un bocadito [...]

Bombas de patata rellenas de carne

By | 2017-10-10T22:07:47+00:00 octubre 11th, 2017|Aperitivos y entrantes, Arroces y patatas, Cocina fácil con Parmelia|

Bombas de patata rellenas de carne Hoy te traigo unas ricas y fáciles Bombas de patata rellenas de carne que te pueden servir de aperitivo o entrante, aunque si te digo la verdad, cuando estoy cansada de todo el trajín del día preparo unas cuantas con una buena ensalada y ya tengo [...]

Bizcocho de calabaza fácil y esponjoso

By | 2017-10-11T11:41:20+00:00 octubre 7th, 2017|Cocina fácil con Parmelia, Postres y bebidas|

Bizcocho de calabaza fácil y esponjoso Este Bizcocho de calabaza fácil y esponjoso es perfecto para tod@s los que les gustan los grandes placeres y en especial para aquellos que no se manejan muy bien en la cocina pero que no quieren renunciar a unos platos ricos y sanos y este es [...]

Aros de cebolla como los del Foster

By | 2017-10-07T03:08:44+00:00 octubre 4th, 2017|Aperitivos y entrantes, Cocina fácil con Parmelia, Verduras y ensaladas|

Aros de cebolla como los del Foster Aros de cebolla como los del Foster, sí como lo estás leyendo, estos aritos de cebolla son como los de ese famoso restaurante que seguro habrás comido más de una vez allí. Y te preguntarás ¿cómo los puedo preparar?, para eso estoy yo aquí, [...]

septiembre 2017

Hojaldre de pollo

By | 2017-10-07T03:07:53+00:00 septiembre 30th, 2017|Carnes, Cocina fácil con Parmelia|

Hojaldre de pollo ¿Quieres aprender cómo hacer un Hojaldre de pollo? Ya sabía qué si, por eso te he preparado uno para que puedas disfrutar un plato sabroso y muy original que gustará hasta a los más pequeños de la casa. El hojaldre relleno tiene múltiples posibilidades tanto saladas como dulces. Por [...]

Patatas guisadas con costillas adobadas

By | 2017-09-27T02:52:16+00:00 septiembre 27th, 2017|Arroces y patatas, Carnes, Cocina fácil con Parmelia|

Patatas guisadas con costillas adobadas Hola a tod@s!!! Hoy voy a preparar unas ricas y sencillas Patatas guisadas con costillas adobadas. En casa no importa el tiempo que haga no renunciamos a los buenos platos de cuchara durante todo el año, nos chiflan y por este motivo soy tan aficionada a [...]

Quesada de yogur y canela

By | 2017-10-07T03:06:58+00:00 septiembre 23rd, 2017|Cocina fácil con Parmelia, Postres y bebidas|

Quesada de yogur y canela Para este fin de semana te traigo una Quesada de yogur y canela, una receta muy sencilla de preparar y muy económica que te va a venir de maravilla para el bolsillo que los tiempos no están para derrochar. Dentro de la gastronomía de nuestro país hay [...]

Las mejores cafeteras express para comprar

By | 2017-09-21T00:59:52+00:00 septiembre 22nd, 2017|Blog de La Mansión, Cocina fácil con Parmelia|

Fuente: Pixabay Las mejores cafeteras express para comprar Uno de los momentos más duros del día es cuando nos levantamos para vivir la jornada que comienza. Suena la alarma del reloj, miramos la hora y descubrimos lo temprano que es, intentamos desperezarnos sin conseguirlo, nos destapamos echando las sábanas a un [...]