cocina-facil-con-parmeliaHola, como ya habrás adivinado me llamo Parmelia, soy contable y me encanta la cocina desde que muy pequeña veía ensimismada guisar a mi madre y mi abuela. Por esta pasión que ellas me inculcaron y con mucho amor he creado este blog de cocina para poder transmitir todos estos conocimientos culinarios, de una manera muy fácil y conseguir que a tod@s os entusiasme la cocina como a mí.

Para lograrlo tengo un plan. Publicar todas las recetas que he heredado, muy sencillas de preparar en casa, con ingredientes que puedas encontrar en cualquier supermercado y sobretodo económicas.

¡Ojalá pueda contagiaros a través de mis platos la pasión que siento por la cocina!

Un abrazo a tod@s los cociner@s del mundo

enero 2018

Pastel de patata y carne

By | 2018-01-19T19:19:46+00:00 enero 20th, 2018|Aperitivos y entrantes, Arroces y patatas, Carnes, Cocina fácil con Parmelia|

Pastel de patata y carne Este Pastel de patata y carne es un plato de lo más socorrido porque está elaborado con unos ingredientes que gustan a todo el mundo y lo mejor de todo es que si tienes alguna reunión en casa y sois muchos solo tienes que hacer más cantidad y [...]

Lentejas estofadas con chistorra

By | 2018-01-16T22:41:05+00:00 enero 17th, 2018|Cocina fácil con Parmelia, Legumbres|

Lentejas estofadas con chistorra Hoy vengo con una de esas recetas que te van a encantar y que por 2 euros tienes un plato muy completo y nutritivo. Son unas estupendas Lentejas estofadas con chistorra que aparte de baratas son la mar de fáciles ya que solo tienes que preparar las verduritas, [...]

Cómo hacer una base para tartas y tartaletas

By | 2018-01-13T00:09:32+00:00 enero 13th, 2018|Cocina fácil con Parmelia, Postres y bebidas|

Cómo hacer una base para tartas y tartaletas Hola, hola y bienvenid@ a mi cocina. Hoy te voy a enseñar Cómo hacer una base para tartas y tartaletas de una manera muy rápida y fácil elaboración con ingredientes que seguro tienes por tu cocina. Esta base para tartas es más conocida como masa brisa o [...]

Crema de calabacín y quesitos

By | 2018-01-10T00:10:12+00:00 enero 10th, 2018|Cocina fácil con Parmelia, Sopas y cremas, Verduras y ensaladas|

Crema de calabacín y quesitos Esta Crema de calabacín y quesitos es una receta sencilla, sana y nutritiva. Con unos pocos ingredientes puedes preparar un primer plato sabroso y muy económico que con el frío que está haciendo seguro que te reconfortará el cuerpo un montón aunque, si te digo la verdad, la [...]

Croquetas de arroz y queso

By | 2018-01-09T11:21:45+00:00 enero 6th, 2018|Aperitivos y entrantes, Arroces y patatas, Cocina fácil con Parmelia|

Croquetas de arroz y queso Estas Croquetas de arroz y queso son perfectas para aquellas mamás que no tienen mucho tiempo para cocinar, pero quieren que sus hijos tengan una alimentación sana y completa y les gustaría incluir este cereal en sus menús familiares. Las croquetas de arroz es un plato muy típico en [...]

Ternera a la jardinera

By | 2018-01-04T11:24:42+00:00 enero 3rd, 2018|Carnes, Cocina fácil con Parmelia|

Ternera a la jardinera La primera receta del año va a ser una estupenda y jugosa Ternera a la jardinera, un estofado de carne cocinado con verduritas y presentado con patatas fritas que hará las delicias de todos, además con las temperaturas que hace si lo pones bien calentito te lo va a agradecer [...]

diciembre 2017

Cómo hacer dulce de leche

By | 2017-12-30T00:09:44+00:00 diciembre 30th, 2017|Cocina fácil con Parmelia, Postres y bebidas|

Cómo hacer dulce de leche Hoy te voy a mostrar Cómo hacer dulce de leche fácil, rápido y delicioso. A quién no le ha entrado ganas alguna vez de probar una cucharadita de esta crema tan suave y exquisita. Solo lleva un ingrediente que es la leche condensada y según la textura que [...]

Pollo asado con hierbas provenzales y limón

By | 2017-12-27T02:44:06+00:00 diciembre 27th, 2017|Carnes, Cocina fácil con Parmelia|

Pollo asado con hierbas provenzales y limón El Pollo asado con hiervas provenzales y limón es una fácil y rica variante de la típica receta de pollo asado o pollo al as. Las hiervas provenzales le da un toque especial y diferente ya que la carne adquiere su maravilloso sabor y la mezcla [...]

Saladitos de hojaldre variados

By | 2017-12-23T00:14:58+00:00 diciembre 23rd, 2017|Aperitivos y entrantes, Cocina fácil con Parmelia|

Saladitos de hojaldre variados Estos Saladitos de hojaldre variados son perfectos para servirlos como aperitivo en cualquier fiesta, en comidas navideñas que por cierto están a la vuelta de la esquina, en cumpleaños, reuniones... la verdad, es que son perfecto para cualquier ocasión. Son muy fáciles de preparar ya que solo [...]

Cómo hacer bolitas o trufas de coco

By | 2017-12-21T09:07:35+00:00 diciembre 20th, 2017|Cocina fácil con Parmelia, Postres y bebidas|

Cómo hacer bolitas o trufas de coco Hoy te voy a mostrar Cómo hacer bolitas o trufas de coco que sin duda es una receta realmente sencilla porque solo necesitas 2 ingredientes que puedes encontrar en cualquier sitio y como no precisa horno es perfecta para incluirla en tus menús navideños o para [...]